与旧世界秃鹫不同的是，新世界秃鹫的鼻孔是相通的，有些种类已经发展出嗅觉器官；新世界秃鹫的爪子非常细，没有旧世界秃鹫的爪子那么有力,秃鹫在非洲草原上的是东半球秃鹫的后裔，是鹰的近亲,在南美洲安第斯Mountains安第斯秃鹰正在蓝天上漫游，俯瞰着山丘，希望遇到一只死羊来充饥,安第斯秃鹰就是其中之一,和安第斯秃鹫是新世界秃鹫。
在广袤的非洲大草原上，一大群食草动物无论走到哪里，都会跟着一些流口水的动物。在这些觊觎者中，秃鹫随时可见。它们在追逐目标，并不断在兽群上空盘旋。突然，其中一个人秃鹫发现了一具尸体。在空中盘旋了几圈后，准确的降落在尸体旁边。瞬间二三十个秃鹫相继落地，于是尸体被撕裂，内脏被吞食，肌肉被撕成条状。在南美洲安第斯Mountains安第斯秃鹰正在蓝天上漫游，俯瞰着山丘，希望遇到一只死羊来充饥。从外形上看，安第斯秃鹰和非洲草原上的-0非常相似:头和脖子上都有短的羽绒羽毛，好像是裸体的。然而，鸟类学家指出，它们没有共同的祖先，也没有亲缘关系。秃鹫在非洲草原上的是东半球秃鹫的后裔，是鹰的近亲。和安第斯秃鹫是新世界秃鹫。
大约2000万年前，旧大陆秃鹫停在了美洲新大陆。后来因为一些不为人知的原因，他们彻底从新世界消失了。随着旧世界秃鹫的消失，新世界秃鹫的祖先崛起，成为新世界以尸体和腐肉为食的鸟类。根据研究，新大陆秃鹫的祖先在生存历史上甚至比旧大陆秃鹫还要古老。它们是一种独立进化的秃鹫。与旧世界秃鹫不同的是，新世界秃鹫的鼻孔是相通的，有些种类已经发展出嗅觉器官；新世界秃鹫的爪子非常细，没有旧世界秃鹫的爪子那么有力。再加上新大陆秃鹫的鸣管很不发达，所以几乎是“哑”的。新世界秃鹫只有七种，因为都分布在美洲，所以也被称为美洲秃鹫。安第斯秃鹰就是其中之一。这种秃鹫的羽毛是黑色的，雄性的额头上有一大块垂肉，露出的脖子根部有一圈白色的羽领。暴露在外的头部、颈部和作物呈鲜红色，因为它们主要栖息在安第斯山脉中从温尼伯到泰拉德福格的高山上，又因为它们的翅膀展开至3米，重1.2公斤，所以被认为是最能飞的。
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