因为黄油冷的时候凝固，热的时候融化，馅料包在里面放冰箱冷藏，蒸的时候里面的馅料会变成液体，所以你吃一口就能看到里面的馅料是液体,9.都包好了,刘沙包的特色刘沙包是广东的传统名点，也是广东茶馆常见的点心,刘沙包里的流沙是咸蛋黄、黄油、糖等材料的混合物,刘沙包的包子馅料能流如金沙，不仅馅料鲜美，流沙的感觉也特别诱人，吃过的人都念念不忘,刘沙包里面的流沙是咸蛋黄，黄油，糖。
刘沙包里面的流沙是咸蛋黄，黄油，糖。刘沙包里的流沙是咸蛋黄、黄油、糖等材料的混合物。因为黄油冷的时候凝固，热的时候融化，馅料包在里面放冰箱冷藏，蒸的时候里面的馅料会变成液体，所以你吃一口就能看到里面的馅料是液体。刘沙包的特色刘沙包是广东的传统名点，也是广东茶馆常见的点心。它的配料是胡萝卜2根，面粉250克，咸蛋黄糖4块，牛奶油，泡打粉2.5克，泡打粉2.5克。刘沙包的包子馅料能流如金沙，不仅馅料鲜美，流沙的感觉也特别诱人，吃过的人都念念不忘。
2、流 沙包的做法和配方是什么?准备材料:面粉300g，牛奶100g，咸鸭蛋黄4个，酵母3g，泡打粉2g，糖45g，黄油适量。1.将面粉、酵母、发酵粉和牛奶揉成光滑的面团，小火炖15分钟，2.蒸咸蛋黄。3.用刀背挤压，4.加入糖、少许牛奶和黄油，搅拌均匀制成馅料。5.将面团揉成条状，分成10等份，用手捏扁，6.把馅放在面团中间。7、捏嘴，8、收口向下。9.都包好了，10.排列在蒸笼上，发酵至两倍大小，放入冷水锅中，中火蒸10分钟，关火，3分钟后开盖，出锅。11.成品。
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