本文目录一览

1，鸡翅炖土豆的家常做法大全怎么做好吃

红烧鸡翅炖土豆的做法1.将鸡中翅洗干净从中间切开成两半，土豆去皮切成滚刀块2.净锅烧热放入植物油烧热放入葱段、姜片和鸡翅炒匀3.放入冰糖（敲碎一点）改小火慢慢地翻炒，直到冰糖全部化掉，鸡翅和糖汁颜色变深黄4.放入热水没过鸡翅，再放入老抽和八角、花椒粉、香叶大火烧开5.放入土豆块，小火炖10分钟，直到土豆块熟透放盐调味6.开大火将锅里的汤汁收浓稠即可关火（浓稠即可，要多留点汁拌饭吃特好吃）烹饪技巧1、在鸡的所有分割部分中，鸡中翅是最受欢迎的，因为鸡翅是被俗称为“活肉”的部分，肉质口感不柴，而且鸡皮里还有大量的胶质，是上好的美容佳品。2、鸡翅的做法很多，不过最受欢迎的就是最家常的红烧鸡翅，做红烧鸡翅的时候我喜欢在里面放上土豆一起炖，这样荤素搭配是很健康的吃法。炖好的红烧鸡翅和土豆浓油酱赤，超级下饭。

鸡翅炖土豆的家常做法大全怎么做好吃

2，土豆炖鸡翅

食材土豆炖鸡翅的原料：鸡翅八个，土豆2个 土豆炖鸡翅的配料：料酒、酱油、盐、桂皮、花椒、油、葱段、姜片 步骤/方法 11、鸡翅洗净(也可以在鸡翅上划个两刀)，用料酒，酱油，盐，桂皮，花椒抓匀腌制2小时，中途把鸡翅翻个身。 2 2、土豆去皮切块。 3 3、锅中倒油烧热，把鸡翅一个个放入锅笭护蒂咎郦侥垫鞋叮猫中，煸炒至金黄色，时间不要太长，1分钟这样就可以了。 4 4、然后放葱段，姜片，土豆块，清水和一小勺盐，大火烧开后转中小火焖烧至熟。 55、最后大火收汁，加入葱花就可以出锅了 注意事项 马铃薯收获后可以贮存到第二年秋天，一般要用稻草覆盖，避光、阴冷、干燥条件贮存，冬季要防冻，春季要避免发芽。
原料1：鸡翅根1000克、土豆2个、青椒2个、 原料2：姜1片、蒜2粒八角1粒、花椒一小把 调料：花生油、料酒、盐、生抽、老抽、味精 做法： 1、土豆切滚刀块，青椒手掰成大块； 2、起油锅，油温热时下入花椒小火炒香； 3、油热时，捞出花椒，下入八角和姜蒜爆香； 4、下入鸡翅根大火翻炒； 5、炒至鸡翅根双面微黄，烹入料酒和生抽、老抽，继续翻炒； 6、鸡翅根炒至上色后，下入土豆大火翻炒； 7、添加没过原料的热水，大火烧开后，转中火炖煮至土豆熟透； 8、添加适量盐，下入青椒，大火翻炒断生，收汁，添加味精出锅即可。

土豆炖鸡翅


文章TAG：土豆  炖鸡翅  鸡翅  炖土豆  土豆炖鸡翅  
下一篇