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1,用红薯可以做哪些好吃的甜点

觉得红薯饼好吃,红薯切片煮烂压碎加上面粉然后下锅油炸至两面金黄就可以了,好吃简单

用红薯可以做哪些好吃的甜点

2,如何做红薯点心

主料:糯米粉适量 地瓜适量 肉松适量 辅料:水适量 调料:白糖适量 1、地瓜洗净去皮放在蒸锅上蒸20分钟~30分钟(看地瓜的大小,也可以将地瓜切半放入) 2、蒸完后把地瓜打成泥(打泥时可一点点水,容易打成泥。) 3、把糯米粉和水一起搅成米糊状(可根据自己的喜爱加些糖) 4、把打好糯米浆倒入保鲜袋放入蒸锅蒸(大概15~20分钟) 5、蒸好后的糯米用包好保鲜袋的擀面棍擀好(这时候刚蒸好的糯米比较粘,可用点食用油抹抹) 6、把地瓜泥放在擀好的糯米皮上 7、包好 8、粘上肉松 把糯米条卷过来 9、粘好后就可以切块了
煮熟捣碎加面粉。

如何做红薯点心

3,用红薯可以做哪些好吃的甜点

觉得红薯饼好吃,红薯切片煮烂压碎加上面粉然后下锅油炸至两面金黄就可以了,好吃简单
薯片 把红薯切成薄片 涂上蜂蜜 放微波炉里烤 又脆又好吃
你好!最怀念儿时,在小巷子口头,推着车,摊贩油炸的红薯片,满条巷子都是红薯的香味,比现在的炸薯条好吃多了。做法很简单:用比较粉的红薯去皮后切片,在油锅中炸,关键是火候。还有烤红薯,这二款点心要在冬日的街头吃特别有味道。仅代表个人观点,不喜勿喷,谢谢。
红薯饼做法可见百度百科 共有四种做法http://baike.baidu.com/view/419791.htm

用红薯可以做哪些好吃的甜点

4,红薯可以做成什么点心

材料红薯2块、白糖70克、醋1勺、油500ml做法1、红薯洗去泥沙后刮皮,然后切成滚刀块。边切边转动红薯就是滚刀块了。2、锅里油烧热,下锅炸红薯,中火慢慢炸,务必将红薯炸得外脆里嫩才行。等到红薯成熟,外边一层脆壳即可捞出沥油,取一盘子,刷一层熟油。3、不粘锅里放1勺油,油热后放入白糖,小火慢慢熬糖,等糖全部融化并冒小泡泡时,加入半小勺醋,慢慢熬糖,直到糖的颜色变黄,再由黄转红,这时立刻关火,将炸好的红薯放入,颠几下让红薯均匀沾上糖浆。4、吃的时候趁热上桌,并随带一小碗凉的饮用水。
红薯点心原料:红薯300克、蛋黄2个、白糖10克、低筋面粉30克左右、黄油20克。表面装饰:蛋黄一个、芝麻少许。份量:七个。烤箱温度:180度中层20分钟左右。做法:1、红薯去皮;2、切成块放在碗中,盖上盖;3、放微波炉里高火转四分钟左右;4、然后用勺子压成泥;5、再将红薯泥放在小锅里,加入黄油,用小火煮至融化;6、再加入白糖用小火将红薯泥煮干,如果喜欢加淡奶油或炼乳在这一步放入;7、然后关火后。放凉。加入两个蛋黄搅拌均匀;8、然后开始整形成红薯形状。如果觉得粘手,可以加入少许低筋面粉操作;9、做成红薯形状,放入有硅胶垫的烤盘上;10、分两次刷上蛋黄液,让红薯的颜色更好看;11、再洒上黑芝麻点缀;12、烤箱预热,180度中层20分钟左右。飞雪有话说1、红薯选择我这种里面有红心的做出来颜色会很漂亮。2、操作的时候,如果觉得粘手,可以加少许面粉防粘。

5,用地瓜可以做什么点心啊

加澄面味道更好·
地瓜饼
地瓜瓶
地瓜干算不算啊
地瓜泥
糖水红薯圆子 ·配  料: 红薯、糯米粉、白糖- ·操  作: 第一步,把一个红薯去皮,洗净,切成片。第二步,把切成片的红薯,放到盘子里。蒸锅里加水,把盘子放在屉上,蒸熟了以后,关火。蒸熟的红薯片拿出,放到一个小盆里,趁热用勺子完全碾碎,这时候,是有点像稀泥的感觉。然后,往里面一边倒糯米粉,一边用筷子搅拌(用手的话,会很烫),觉得差不多可以和成面团的时候,就停止倒糯米粉。再然后,把盆子里的混合物,用手和成一个面团,软硬程度跟平时做一般面食的程度差不多就行了。关于蒸的时间,大概是20分钟左右就好了。 第三步,把和好的红薯面团,在案板上,搓成细长条,然后,用刀切成虚儿。这时,可以看到红薯本身的纤维比较明显的,会有一些些小的细丝。把面搓成长条的时候,注意不要使很大的力气,因为,这个b50面团,不同于我们平时包饺子的面,没有很好的弹性,用力大的话,会比较容易搓碎。 最后一步,锅里加水,上火烧开。然后,往烧开的水里,放入刚才切好的小小面团儿,像煮汤圆一样,用铲子搅一搅,等浮上来的时候,就是好了。很容易熟的,因为,红薯已经是熟的了,就只是要煮熟刚刚和面时候加的那一点糯米粉而已。把煮熟的红薯圆子分别捞到小碗里,拌点白糖或者蜂蜜,加点汤,一碗亮晶晶甜蜜蜜的糖水红薯圆子就好啦,喜欢的话,可以加点切小的水果一起吃。 - ·营养价值: 地瓜 - 味美价廉,营养价值很高,李时珍《本草纲目》指出:“白薯蒸、切、晒、收,充作粮食,称为薯粮,...所有地瓜菜谱糯米 - 糯米又叫江米,是家常经常食用的粮食之一。因其香糯粘滑,常被用以制成风味小吃,深受大家喜爱。...所有糯米菜谱 ·所属菜系: 美味糕点 - 所有美味糕点

6,红薯可以做什么点心

红薯点心原料:红薯300克、蛋黄2个、白糖10克、低筋面粉30克左右、黄油20克。表面装饰:蛋黄一个、芝麻少许。份量:七个。烤箱温度:180度中层20分钟左右。做法:1、红薯去皮;2、切成块放在碗中,盖上盖;3、放微波炉里高火转四分钟左右;4、然后用勺子压成泥;5、再将红薯泥放在小锅里,加入黄油,用小火煮至融化;6、再加入白糖用小火将红薯泥煮干,如果喜欢加淡奶油或炼乳在这一步放入;7、然后关火后。放凉。加入两个蛋黄搅拌均匀;8、然后开始整形成红薯形状。如果觉得粘手,可以加入少许低筋面粉操作;9、做成红薯形状,放入有硅胶垫的烤盘上;10、分两次刷上蛋黄液,让红薯的颜色更好看;11、再洒上黑芝麻点缀;12、烤箱预热,180度中层20分钟左右。飞雪有话说1、红薯选择我这种里面有红心的做出来颜色会很漂亮。2、操作的时候,如果觉得粘手,可以加少许面粉防粘。
甜心酥,这个你得去专业的点心铺子问
当然可以啊
烟火间的厨房 用料 面团用料: 红薯泥 120克清水 160克左右鸡蛋 50克红糖 50克盐 4克奶粉 20克面粉 400克酵母粉 5克黄油 40克表面蘸料: 黄油(融化)30克 糖粉 适量肉桂粉 1/4小勺红薯甜甜圈(非油炸)的做法 红薯切块蒸熟,用叉子捣成泥状,放凉备用。把面团材料(黄油除外)按照先液体后粉类放入面包机,搅拌10分钟后放入黄油继续搅拌20分钟成光滑并能延展的面团,发酵1小时。把面团取出,在案板上撒些面粉,稍微揉几下排除部分空气,然后用擀面杖将面团擀平,用直径约8cm的杯子或者模具压成圆形,然后在中间戳一个洞,变成甜甜圈的样子(容器压之前要沾一点干面粉以防沾粘)。压好的甜甜圈放在烤盘上,置于温暖湿润的密闭空间再发酵50分钟左右(这一步,我放入烤箱,利用烤箱的低温发酵功能)。 二次发酵好的面团,放入预热到190度的烤箱,烘烤18分钟左右。烤好的甜甜圈取出,稍微放凉,刷一层融化的黄油,蘸上肉桂糖粉即可享用。yummy!!小贴士1、红薯会因为品种不同或蒸制的时间长短而造成水分含量不同,因此在混合面团时要注意不可将水分一次加入面粉,需要保留部分水来调节面团软硬度。面团中的红薯泥添加过多会影响面团的筋性,控制在30%以内比较合适。 2、面团发酵的时间仅供参考,请根据实际情况适当增减。 3、第一次塑型压剩的面团,再次聚合、滚圆,静置10分钟,可以继续擀压塑型成甜甜圈。 4、这个甜甜圈现烤现吃,味道最好。第二天喷点水再放回烤箱加热便能回复酥脆松软的口感。 林冰儿的厨房 用料 红薯 白糖 色拉油 拔丝红薯的做法 红薯去皮切块沥干水份备用,锅中下色拉油烧热油烧到六成热时下红薯块不断翻炒炸至两黄金黄时沥油捞出备用锅中留底油加入白糖用铲子不断的搅拌至糖炒化并变成深色至起泡下入红薯块快速翻炒至糖液均匀的包裹住红薯即可小贴士1、红薯块沥干水份后再下锅炸,以名溅油,我就被烫了个泡,呵呵 2、白糖要炒至起泡再下红薯块,我这次炒的还是差了点儿 3、做好的拔丝红薯要趁热吃,凉了就弄不动了

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