2.烧热一锅水，放入牛蒡丝焯3分钟，放入胡萝卜丝焯2分钟，放入黄瓜胡萝卜丝焯30秒备用,黄瓜切丝方法:方法一:在黄瓜(如果黄瓜较粗，放一根较粗的棍子)的两边各放一根筷子，然后斜放在-,将胡萝卜切丝、黄瓜洗净后切丝、牛蒡切丝和蒜瓣放入压蒜器中打成蒜泥和小米，切成圈备用,搓黄瓜什么的，丝就出来了,黄瓜切丝，拉皮切条备用,黄瓜切丝，去皮切条备用。
1。黄瓜切丝，去皮切条备用。2.做酱:锅中放油，油热时放入花椒(吃辣时可同时放干辣椒)翻炒至香。将葱、姜、蒜末翻炒后，取出药渣锅中剩的油，加入酱油、醋和适量水烧开，1分钟后加入鸡精、胡椒粉、香油。3.将酱汁冷却后浇在黄瓜上，面部提拉。食肉:1。黄瓜 切丝，拉皮切条备用。肉末加少许料酒、盐、鸡精。2.做酱:锅里加油，肉末炒至变色，葱、姜、蒜末炒香，再加入酱油、醋、适量水、鸡精、胡椒粉、香油。3.将酱汁冷却后浇在黄瓜上，面部提拉。
食材:牛蒡200g，黄瓜1、胡萝卜1g、白芝麻5g、醋3g、盐2g、鸡精1g、小米辣2g、香油10g、大蒜5g。烹饪步骤:1。将胡萝卜切丝、黄瓜洗净后切丝、牛蒡切丝和蒜瓣放入压蒜器中打成蒜泥和小米，切成圈备用。2.烧热一锅水，放入牛蒡丝焯3分钟，放入胡萝卜丝焯2分钟，放入黄瓜胡萝卜丝焯30秒备用。3.将三丝用冷水过一下，保持色泽和口感，然后取出沥干水分。4.加入蒜泥和小米辣圈，加入盐2g、醋3g、鸡精1g、白芝麻5g、香油10g拌匀。
3、 黄瓜擦成丝怎么做脆黄瓜切丝方法:方法一:在黄瓜(如果黄瓜较粗，放一根较粗的棍子)的两边各放一根筷子，然后斜放在-。剪完一面后，把底部没剪的那面翻到上面，然后像切1一样再切一次。方法二:用专用工具，超市有，上面有很多小孔，搓黄瓜什么的，丝就出来了。
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