8.当锅里的水烧开后，打开锅盖放入调味鳕鱼，盖上锅盖蒸八分钟,倒入一半蒸好的鱼汁，再倒入酱油,6.挤出一点柠檬汁倒在鳕鱼上,5.在鳕鱼上均匀撒一点胡椒粉,4.将鳕鱼放在辅助材料上,4.将2汤匙蒸鱼黑豆油、2克盐、1茶匙糖混合均匀，打成汁，浇在鳕鱼上,12.放上姜丝鳕鱼,10、八分熟，开盖取出蒸熟鳕鱼,秤鳕鱼件洗干净。
准备材料:鳕鱼2块，香菇3个，香葱1根，料酒15g，蒸鱼和酱油45g，糖5g，盐2g。1.鳕鱼室温解冻后，用厨房纸吸干表面的水分。2.撒上少许盐和1汤匙料酒，均匀铺开，腌制10分钟。3.将蘑菇切片，均匀铺在鳕鱼 block上。4.将2汤匙蒸鱼黑豆油、2克盐、1茶匙糖混合均匀，打成汁，浇在鳕鱼上。5.放入有开水的蒸笼中，蒸7分钟，然后关火3分钟。6.把葱撒在锅上，装饰一下。
2、蒸 鳕鱼块的做法清蒸 鳕鱼简单做法步骤1。秤鳕鱼件洗干净，柠檬半个，葱一小段，香葱适量，姜5g。2、大葱切块，部分小葱撕成细丝，生姜切丝，3.将三分之二的姜丝铺在盘子中间，再铺上葱段。4.将鳕鱼放在辅助材料上，5.在鳕鱼上均匀撒一点胡椒粉。6.挤出一点柠檬汁倒在鳕鱼上，7.锅里放适量的水，水和蒸架的高度差一厘米。盖上盖子，把火烧开，8.当锅里的水烧开后，打开锅盖放入调味鳕鱼，盖上锅盖蒸八分钟。9.在一个小碗里，放入20毫升蒸鱼酱油和2滴蚝油，搅拌均匀，加入剩下的三分之一的姜丝，10、八分熟，开盖取出蒸熟鳕鱼。11.将鳕鱼和底部的配件放入另一个盘子中，倒入一半蒸好的鱼汁，再倒入酱油。12.放上姜丝鳕鱼，然后加入细香葱丝。将锅加热，倒入半汤匙植物油，加热至八成热，将热油倒在鳕鱼。
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