4.取出容器，将牛肉条倒入密封袋中，撒上咖喱粉，密封封口，摇动密封袋，使牛肉条均匀涂上咖喱粉,5.将牛肉条倒入盘中，自然晾干,牛肉干味道十足，有嚼劲，可以吃,5.将牛肉条倒入盘中，自然晾干，香味浓郁，有嚼劲的牛肉干就可以吃了,5.将牛肉条倒入盘中，自然晾干，香味浓郁，有嚼劲的牛肉干就可以吃了。
1。牛肩肉洗净，用手指粗切成条状，放入冷水锅中煮5分钟，焯一下，捞出，用清水冲去血沫，捞出备用。2.大蒜两瓣洗净切块，生姜洗净切块，干辣椒洗净切块备用。3.将牛肉条放入锅中，在牛肉条中倒入足够的红酒，然后加入1汤匙生抽、2汤匙老抽、2汤匙糖、少许盐、蒜片、姜片、辣椒段。大火烧开后，转小火炖30分钟。关火后，将牛肉条放入汤中，继续浸泡10-15分钟。之后，取出牛肉条，将汤汁放入容器中，放入微波炉中用高火加热5分钟，以去除水分。4.取出容器，将牛肉条倒入密封袋中，撒上咖喱粉，密封封口，摇动密封袋，使牛肉条均匀涂上咖喱粉。5.将牛肉条倒入盘中，自然晾干，香味浓郁，有嚼劲的牛肉干就可以吃了。
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3、牛嫩肩肉怎么做 好吃牛嫩肩肉的做法1，牛肩肉洗净，用手指粗切成条，放入冷水锅中煮5分钟，焯一下，捞出，用清水冲洗血泡，捞出备用。2.大蒜两瓣洗净切成蒜片，生姜洗净切成片，干辣椒洗净切成段备用，3.将牛肉条放入锅中，在牛肉条中倒入足够的红酒，然后加入1汤匙生抽、2汤匙老抽、2汤匙糖、少许盐、蒜片、姜片、辣椒段。大火烧开后，转小火炖30分钟，关火后，将牛肉条放入汤中，继续浸泡10-15分钟。之后，取出牛肉条，将汤汁放入容器中，放入微波炉中用高火加热5分钟，以去除水分，4.取出容器，将牛肉条倒入密封袋中，撒上咖喱粉，密封封口，摇动密封袋，使牛肉条均匀涂上咖喱粉。5.将牛肉条倒入盘中，自然晾干，牛肉干味道十足，有嚼劲，可以吃。
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