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瘦猪肉200g 茄子葱、姜、盐、酱油、鸡精三根茄子炒肉茄子手撕，形状随机，喜欢茄子口味较重。瘦肉片。我喜欢茄子风味的瘦肉，可以多切一些。将葱、姜、蒜切碎备用。将锅里的油加热至七分钟。将薄猪肉片放入锅中炒香，立即出锅待用。再往锅里倒油，因为茄子比较油，可以多放一点油，一直烧到七分热。锅里放入葱、姜、蒜末翻炒，炒香。茄子在锅里翻炒。转中火，慢慢翻炒茄子 to 茄子至软油。快熟时，根据口味加入肉片、酱油、盐、鸡精，调味上色。速食烹饪
1。材料:猪肉100g，茄子一块，葱白，盐，胡椒粉，油，蒜，酱油。2.猪肉洗净，切成条状。洗净茄子并切成块状。3、切少许辣椒，可切末，葱白切末，蒜切末。4.锅洗净，大火，沥干油。先炒肉，倒入猪肉，放入盐和酱油，然后把花椒粉、蒜粉、葱粉倒入锅中，快速翻炒几下，锅里留油。5.将茄子倒入锅中。翻炒一会儿，加盐。茄子熟了，把瘦肉倒入锅中，用茄子翻炒几下，就可以出锅了。
3、如何做肉丝炒 茄子猪肉配料适当，葱、姜、蒜、胡椒粉、盐、糖、味精、胡椒粉、醋、酱油，微辣口味。煎的过程需要半个小时，简单难做。肉丝怎么炒茄子。肉丝怎么炒茄子。怎么做:11。洗茄子和猪肉。肉丝怎么炒茄子: 22切茄子成段。肉丝怎么炒茄子步骤:33切成粗条。如何炒猪肉茄子步骤:44猪肉切丝。肉丝怎么炒茄子:加盐到55 茄子腌水。爆炒肉丝茄子做法步骤:66将葱、姜、蒜、辣椒切段。肉丝怎么炒茄子: 77。锅里热油，加入茄子炸。肉丝怎么炒茄子:炒茄子 in 88，放出来备用。
4、 茄子炒肉片的家常做法首先，准备一根长的茄子，一些肉，一根细香葱和一些干辣椒。先把茄子清洗干净，切成几段，再切成茄子条，这样茄子的皮就不用去了，茄子切成条状放入大碗中。加入一些食用盐，去除茄子中多余的水分，固化时间为20分钟。在腌制的过程中茄子，我们切了一些大葱，一些姜，一些干辣椒，切一些猪肉。肉可以切成块，所有的材料都要准备好，我们放在一边备用。茄子腌制完成后，倒掉多余的水，将锅里的油加热，揉好后放入肉片翻炒至肉片变色。加入葱花、姜丝、小米椒，加入适量酱油上色，加入适量酱油提鲜，加入适量料酒去腥，再加入适量五香粉，翻炒均匀。然后加入茄子炒至茄子熟，其实炒好后我们就可以放锅里了。这个好吃的茄子炒肉做好了。
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