放入冰箱后，可以抑制细菌的生长，从而延长牛轧糖的保质期,8.先包一层糯米纸1，自制牛轧糖一般可以保存14天左右,做牛轧糖的时候都是提前在烤箱100度烤5分钟,9.趁热全部混合揉搓，用a牛轧糖模盘压平,因为牛轧糖属于乳制品，容易滋生细菌,2.自制牛轧糖需要放冰箱保存,手工牛轧糖的做法1。
手工牛轧糖的做法1。制作前一定要准备好各种食材。2.将黄油融化成液体或软化备用。3.将花生炒熟，剥开一半，放入烤箱150度烤15分钟，不要取出。4.用清水保温。慢慢煮糖浆。5.熬制过程中注意搅拌，糖浆会熬到140度。6.当糖浆煮到120度时，开始打蛋白。7.将打好的蛋清放入热水中，启动打蛋器，五档打，边搅拌边倒入糖浆。
1。先准备好所有的材料。2.用小火融化黄油。3.倒入棉花糖，小火融化。4.关火，将切碎的花生和奶粉倒入融化的棉花糖中，搅拌均匀。5.在砧板上铺一张油纸，把糖果放在油纸上，用擀面杖盖上，定型。6.擀成厚薄均匀的块状，放入冰箱冷藏2小时。7.把糖果从冰箱里拿出来，切掉边角，按照自己喜欢的大小切成小块。8.先包一层糯米纸
1，自制牛轧糖一般可以保存14天左右。2.自制牛轧糖需要放冰箱保存。因为牛轧糖属于乳制品，容易滋生细菌。放入冰箱后，可以抑制细菌的生长，从而延长牛轧糖的保质期。3.牛轧糖的保质期其实并不长，所以大家一定要尽早食用，尤其是在这个炎热的夏天，很容易融化。
4、如何做 牛轧糖糖果的制作方法如下:1 .我们先准备好所有的食材，提前称重。2.将黄油放入不粘锅，小火融化。3.完全融化的黄油。4.将棉花糖倒入融化的黄油中。5.我还有小火把棉花糖融化到图中所示的程度。我觉得软硬都合适。6.然后加入奶粉和棉花糖拌匀。7.花生屑是提前烤好的。做牛轧糖的时候都是提前在烤箱100度烤5分钟。为了给它们加热，可以和棉花糖更好的融合。8.将拌有奶粉的棉花糖倒入加热的花生中。9.趁热全部混合揉搓，用a 牛轧糖模盘压平。10.完成造型后，切成你想要大小的糖块。
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