芹菜图片,凉拌什么菜能凉拌?

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1、 芹菜图,叶子小小的,茎比一般的 芹菜细,不知道是什么品种的 芹菜,求解答...

Shan 芹菜的学名是茴芹，是芹菜中的高级美味。山芹菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、B2、维生素C、盐酸、钙、铁和磷等。其中胡萝卜素的含量是芹菜的38倍，维生素C的含量是芹菜的5倍多，是大白菜的4倍，黄瓜的8倍。维生素B2是大白菜、黄瓜、卷心菜的两倍多，铁含量是普通蔬菜的10-30倍。此外，它还有很高的药用价值，具有散寒解表、祛湿止痛、降血压、助消化的作用。

2、 芹菜叶子能吃吗炒肉

芹菜叶子当然是可以吃的。不过吃的时候最好选择嫩的叶子芹菜叶子。太老芹菜叶子会觉得有嚼劲。吃法很多芹菜叶子，可以直接当菜吃，也可以炒肉吃。也可以用开水焯一下，直接加调料凉拌着吃，这样很清澈，味道也很香。此外芹菜叶子还可以做成蛋糕配鸡蛋和面条。这种蔬菜蛋糕也很好吃。芹菜叶子含有丰富的营养，对人体有好处，可以降血压。

3、凉拌 芹菜最好吃的做法

主料请点击进入图片说明芹菜4辅料、陈醋、料酒适量、酱油适量、辣椒油适量、凉拌适量芹菜方法1。请点击进入切割备件的图片说明。2.烧开水放入芹菜请点击进入图片说明。3.请把它拿出来。请点击进入图片说明。6.可以吃。

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