海带蹄花汤，猪蹄海带汤怎么做

本文目录一览

1，猪蹄海带汤怎么做
2，猪脚海带汤怎么做
3，海带猪蹄汤怎么做好吃
4，海带蹄花汤的做法
5，海带可以和猪蹄一起炖汤吗
6，怎么做最好吃的蹄花汤

1，猪蹄海带汤怎么做

最好是先把猪蹄过水然后再把水倒掉再来开始做这样汤出来清淡不腻想放什么作料自己选各

蹄肉海带汤原料：熟猪蹄肉200g，水发海带250g，大料(即八角)1枚，葱段1 5g，姜末5g，香菜15g，鲜汤500g，精盐、味精、香油各适量，花生油25g。制法：①将熟猪蹄肉切成小片；水发海带洗净，切成3cm长的细丝；香菜择洗净，切段。②净锅上火，人底油烧热，投人大料炸香，放人姜末略炸，添人鲜汤及适量开水，纳入猪蹄肉、海带丝，调入精盐、味精，开锅后滚两分钟，出锅盛人汤盆内，撒人葱丝、香菜即成。特点：咸鲜味美，具有软坚散结，滋阴补肾，清热利尿之功效。

猪蹄海带汤怎么做

2，猪脚海带汤怎么做

先把猪脚焯水一遍，然后把水倒了放干净的冷水，然后猪脚某些大骨头都切一刀，原因是煮起来让里面的营养流出来；放进冷水里开始煮，水里记得加些作料，姜，桂皮，老酒什么，目的是为了香一点，也有去味的作用，记得加点醋，因为醋能使骨头里的钙流到汤里面，毕竟不是所有骨头都咬的碎的。煮段时间，差不多熟了，放海带下去，开了后就小火慢慢炖，盐最好慢慢加，一点点加，因为这样菜才会鲜。最好加点香菇啥的菌类，更加鲜了，具体炖的时间自己掌握，我这个是自己的做法哦，仅作参考。

海带肘子汤的做法详细介绍菜系及功效：川菜营养不良食谱增肥食谱甲状腺疾病食谱口味：咸鲜味工艺：炖海带肘子汤的制作材料：主料：猪肘1000克辅料：海带(鲜)200克调料：盐15克,味精2克,胡椒2克教您海带肘子汤怎么做，如何做海带肘子汤才好吃1. 将海带用水浸洗干净；2. 海带上笼蒸熟改刀待用；3. 将猪肘用火燎后，再用小刀刮洗干净，切成块待用；4. 烧鲜汤，放猪肘，炖至九成熟时下海带，加入盐、味精、胡椒即成。海带肘子汤的制作要诀：1. 炖猪肘时应用大火，至汤汁变白后，才改用小火慢炖。2. 本品可用干品代替，干品减半。小帖士-健康提示：1. 海带营养丰富，含维生素、蛋白质、碳水化合物、无机盐以及膳食纤维、褐藻酸，甘露醇等多种成分；2. 猪肘具有滋阴润燥的功能. 小帖士-食物相克：猪肘：猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。

猪脚海带汤怎么做

3，海带猪蹄汤怎么做好吃

原料：百海带、猪蹄。配料：食油、料酒、度酱油、盐、葱。做法：1、海带和猪蹄分别切片，焯水洗净备用。2、锅底加油放葱花爆香。加入料酒、酱油爆香后放入海带猪蹄和适量水烧制。3、烧回至汤汁收浓后就可以出锅。特点：猪蹄软嫩易于咀嚼，海带在其中又起到调节答口感的作用，还有浓郁的汤汁同样不容错过。

海带猪蹄汤原料：熟猪蹄肉200g，水发海带250g，大料(即八角)1枚，葱段1 5g，姜末5g，香菜15g，鲜汤500g，精盐、味精、香油各适量，花生油25g。制法： ①将熟猪蹄肉切成小片；水发海带洗净，切成3cm长的细丝；香菜择洗净，切段。 ②净锅上火，人底油烧热，投人大料炸香，放人姜末略炸，添人鲜汤及适量开水，纳入猪蹄肉、海带丝，调入精盐、味精，开锅后滚两分钟，出锅盛人汤盆内，撒人葱丝、香菜即成。特点：咸鲜味美，具有软坚散结，滋阴补肾，清热利尿之功效。

海带zhidao肘子汤的做法详细介绍菜系及功效：川菜营养不良食谱增肥食谱甲状腺疾病食谱口味：咸鲜味工艺：炖海带肘子汤的制作材料：主料：猪肘1000克辅料：海带(鲜)200克调料：盐15克,味精2克,胡椒2克教您海带肘子汤怎么做，如何做海带肘子汤才好吃1. 将海带用水浸洗干净；2. 海带上笼蒸熟改刀待用；3. 将猪肘用火燎后，再用小刀刮洗干净，切成块待用；4. 烧鲜汤，放猪肘，炖至九成熟时下海带，加入盐、味精、胡椒即成回。海带肘子汤的制作要诀：1. 炖猪肘时应用大火，至汤汁变白后，才改用小火慢炖。2. 本品可用干品代替，干品减半。小帖士-健康提示：1. 海带营养丰富，含维生素、蛋白质、碳水化合物、无机盐以及膳食纤维、褐藻酸，甘露醇等多种成分；2. 猪肘具有滋阴润燥的功能. 小帖士-食物相克：猪肘：猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、答香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。

海带猪蹄汤怎么做好吃

4，海带蹄花汤的做法

1、猪蹄剁块，用温水洗净，海带泡发后切成条； 2、将猪蹄用凉水焯煮开后五分钟，去掉血沫； 3、另起砂锅，注内足量的热水，将焯煮过的猪蹄下入，烹少许料酒，放拍破的老姜，大火炖半小后，转中小火炖2小时； 4、下切好的海带条，一同炖半小时，至猪蹄和海带软烂，调入盐，胡椒粉和鸡精。

其实很简单啊，就是先炖蹄子，等蹄子的皮软烂的时候放海带，再炖炖就好咯！

虽然我也是菜鸟，好歹亲见了实战，那么，我也恬不知耻的写一下做法哈。 材料：猪蹄（购于家乐福，不是完全的生猪蹄，应该是表面的毛被处理过的哪种，并且让超市的切成砣） 干海带、白芸豆（白芸豆就是我们平时说的大白豆，其实海带和白芸豆二者择其一就行了，但是我们两种都用了） 葱、姜 做法：1、洗海带、白芸豆（其实白芸豆应该提前一天或者几个小时泡起，不过我们今天没有）、姜 2、猪蹄飞水 3、姜、猪蹄、海带、白芸豆全部放锅里，加水大火煮开，小火慢炖。时间凭感觉，肉耙了豆子烂了，汤看起嘿诱人了大概就差不多了，大约两三个小时吧。 4、加盐，一点点的加，少了可以再添，多了就不好了。 5、剥葱洗葱，先切几段长的葱放锅里一起炖，剩下的切葱花，等汤炖好了洒在汤面上。 最后贡献一个我老爹做佐料碟的秘方，绝对香死人： 1、海椒面、花椒面、葱姜蒜颗粒、盐全部放到一个碗里待用 2、锅烧热，倒植物油加热，趁热把油倒进那个碗里，油的用量以刚没过那些调料为宜，其实多点少点无所谓啦 3、赶快用勺子把那些东西和转（那个碗嘿烫，小心手哦） 4、其实做到第三步就可以马上吃了，但是如果能再放一小段时间，让油把海椒花椒里面的味道萃取出来就更完美了。我敢保证，香惨了 原文来自重庆购物狂论坛: <a href="http://wenwen.soso.com/z/urlalertpage.e?sp=shttp%3a%2f%2fgo.cqmmgo.com%2fviewthread.php%3ftid%3d121767" target="_blank">http://go.cqmmgo.com/viewthread.php?tid=121767</a>

5，海带可以和猪蹄一起炖汤吗

可以，海带猪蹄汤做法如下：主料：猪蹄2个、海带200g辅料：盐适量、生姜适量步骤一：猪蹄剁块。步骤二：海带洗净。步骤三：猪蹄灼水。步骤四：开了关火倒去。步骤五：捞出洗净。步骤六：放入电饭锅，放入姜片，先熬一个半小时。步骤七：海带切块。步骤八：熬了一个半小时后加入海带。步骤九：再熬一个小时。步骤十：熬好调入盐即可。步骤十一：成品。

可以的，可以做成猪蹄海带汤食用，具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：猪蹄 500g、食盐适量、海带适量、花椒适量、胡椒粉适量。1、海带提前泡好洗净；让打海带结备用，新鲜的猪蹄用柴火把皮烧一下，洗净斩块备用；准备姜片适量；花椒几粒。2、砂锅放入凉水；把斩块的猪蹄洗净放入砂锅内；加姜片，花椒四五粒；滴上几滴白醋大火煮开。3、用勺子撇去浮沫。4、盖上盖转小火炖一小时，等猪蹄熟烂汤汁奶白就可以放入海带。5、放入海带炖20分钟。6、最后加盐；胡椒粉调味即可。7、然后盛出，这样就完成了。

可以的,不过你要先炖猪脚,海带要先泡开,再用清水煮开沥干水,你要吃的时候再和猪脚一起煮

可以

海带煲猪手烹制材料:　　主料：猪手、海带　　辅料：红枣、香菇、葱、姜　　调料：盐、味精、白糖、胡椒粉、酱油、料酒、八角烹制方法:　　1、将海带用凉水浸泡后，加葱姜水焯烫，再用凉水浸泡后切成菱形片，猪手切块过水焯烫，再用小火浸炸捞出，大蒜炸成金黄备用；　　2、将炸好的蒜子放入沙锅中，炒锅中加少许油，下八角、姜片、葱煸香，放入香菇、红枣、猪手煸炒，烹入料酒、酱油，放入海带略炒，冲适量开水，烧开后调入胡椒粉，小火烧5分钟，出锅前加盐调味，倒入沙锅中再煮几分钟即可。菜品特点:　　鲜咸适口，美容营养。

做法:1 1.将配菜, 猪蹄块, 以及一小袋炖汤佐料一齐入锅,大火炖 2,水开后,加酱油, 盐.(可凭个人口味). 改小火慢炖 3.炖至肉烂,入口滑腻即可.加味精. 一般1个小时,其实时间更长些口感会更易食.补充: 原料:猪蹄配菜:海带,豆腐,花生,黄豆,大枣炖汤佐料药材:当归,黄芪,枸杞,说明:猪蹄切块, 洗一下,用开水煮3分钟,捞出备用. 配菜按个人口味, 炖汤佐料可在超市买,小袋装很方便, 比自己配要省事的多.味道也纯正.做法:1.将配菜, 猪蹄块,以及一小袋炖汤佐料一齐入锅,大火炖 2.水开后,加酱油, 盐.(可凭个人口味). 改小火慢炖1个半到2个小时 3.炖至肉烂,入口滑腻即可.加味精.

6，怎么做最好吃的蹄花汤

海带蹄花汤做法： 1.将海带洗净切片备用。 2.将猪蹄（附图自家用的猪膀）火烧去毛，刮洗干净；宰成3厘米见方左右的块装。 3.汤锅加水，放入猪蹄高火煮沸；打去表层泡沫。 4.加入海带、花椒和拍破切片的姜块；继续煮沸去泡沫。 5.换小火烹炖约3小时。 6.汤汁浓稠、肉质耙嫩。关火用容器盛装上桌。

淡菜猪蹄汤 1.先将猪蹄洗净斩块，淡菜洗净浸透，生姜切成片，葱切成段 2.锅内加水烧开，放入猪蹄煮去血水，捞出来待用 3.将猪蹄、淡菜、姜片放入锅中，加入清水，加料酒煲2小时，放入盐，撒上葱段即成

蹄原料：花生米200克，猪蹄500克，盐、葱、姜、黄酒各适量。做法：将猪脚爪及毛去掉，洗净，用刀划口，放入锅内，加花生米、盐、葱、姜、黄酒、清水适量，用武火烧沸后，转用文火熬至熟烂，随量食用

成都人讲究吃,炖碗蹄花汤都十分讲究。本以为是烧水、放料、慢煨就能简单享受到一碗既养胃又美容的佳品,可事实并非如此。一碗极品蹄花汤从选材上就要求极其严格,猪蹄要选优秀的“前蹄”。那碗雪白的高汤中沉浮着红嫩蹄子的蹄花汤,是...

猪蹄500克，花生米200克，姜块适量，盐适量，葱末少许，胡椒粉少许。 1、将猪蹄去毛，用清水略为浸泡并刮洗干净，对剖后剁成小块；把花生米在温水中浸泡后去皮待用。 2、将砂锅置旺火上，倒入足量清水，放入猪蹄，烧开后撇去浮沫，投入花生米和姜块；猪蹄半熟时，改用小火，加入盐调味并继续炖，待猪蹄熟烂入味后，起锅时撒上胡椒粉、葱花即可。

花生蹄花汤猪蹄500克，花生米200克，姜块适量，盐适量，葱末少许，胡椒粉少许。 1、将猪蹄去毛，用清水略为浸泡并刮洗干净，对剖后剁成小块；把花生米在温水中浸泡后去皮待用。 2、将砂锅置旺火上，倒入足量清水，放入猪蹄，烧开后撇去浮沫，投入花生米和姜块；猪蹄半熟时，改用小火，加入盐调味并继续炖，待猪蹄熟烂入味后，起锅时撒上胡椒粉、葱花即可。【原料】猪蹄1000克，花生仁200克，老姜30克，胡椒粉1.5克，味精1克，大葱10克，食盐适量。【制作】猪蹄去毛，燎焦皮，浸泡后刮洗干净，对剖后砍成3厘米见方的小块。花生仁在温水中浸泡。葱切花。姜拍破，待用。沙锅置旺火上，加水2 500毫升，下猪蹄，烧沸后撤尽浮沫，放入花生仁、姜。待猪蹄五成熟时，将锅移至小火上，加食盐继续煨炖。待猪蹄炖熟烂后，起锅盛入汤碗中，撒上胡椒粉、味精、葱花，即可上桌。排骨蹄花汤排骨蹄花汤采用泡酸萝卜、泡酸菜、泡椒、泡姜、植物油等天然原料制作而成，不含任何防腐剂，是理想的天然绿色营养调味食品。本品可作排骨、牛肉、羊肉、鹅肉等汤系列。炖制方法：将一包排骨蹄花汤放于砂锅于加清水2kg用火煨制，再将除腥洗净的排骨放于高压锅里加水1kg煮18分钟后，到入砂锅里混合即可食用。特点：汤鲜味美、美食养生、方便实惠

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