一起来看看当归羊肉汤是怎么做的,4、倒入羊排，黄芪，当归，姜条，料酒，鸡粉，盐，大火炖1、5小时黄芪当归羊肉汤做法,当归羊肉汤是由当归、羊肉等食材熬制而成的汤，具有较高的营养作用，当归和羊肉都是温性食物，适合身体比较虚弱的.人进补，当归羊肉汤有暖身，补身的作用。
步骤1准备食材：羊肉200克、当归20克、红枣5颗、枸杞5克、黄芪5克、姜1块、大葱20克、料酒1汤匙、盐1汤匙。步骤2羊肉切块。步骤3姜切片。步骤4大葱切段。步骤5羊肉浸泡1小时左右后清洗干净，步骤6然后锅内倒入适量清水，再加入羊肉烧开后撇去血沫。步骤7加入大葱和料酒去除腥味。步骤8焯水后捞出来用温水再清洗干净待用步骤9再将羊肉、姜片、当归、黄芪、红枣、枸杞一起放入煲中。步骤10加入适量开水，大火煲滚。步骤11水滚后转小火煲2小时，关火开盖，再加入适量盐调味即可
当归羊肉汤是由当归、羊肉等食材熬制而成的汤，具有较高的营养作用，当归和羊肉都是温性食物，适合身体比较虚弱的.人进补，当归羊肉汤有暖身，补身的作用。一起来看看当归羊肉汤是怎么做的。黄芪当归羊肉汤原料：当归，黄芪，羊肉，葱，姜，料酒，味精。制法：1、羊肉洗净，锅中放入橘皮，煮沸之后就将橘皮捞起来丢掉，然后再放入几个橘皮继续煮，重复3—5次就可以去除羊肉的膻味。2、当归、黄芪、党参洗净，装入纱布袋内，扎好口。3、葱、姜洗净，分别切段切块。4、将羊肉、当归、黄芪、党参、葱、姜以及料酒进锅中，加入适量的水。5、武火上烧沸，再用文火煨炖，直至羊肉熟烂即成。小提示：黄芪当归羊肉汤适合养血补虚，但食用黄芪当归羊肉汤时，不能喝茶，不能喝醋，不能吃西瓜，也不能吃南瓜。羊肉性温，在食用的时候需要搭配蔬菜，能起到清凉、解毒、去火的作用。羊肉适合和冬瓜、丝瓜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇等蔬菜一起食用
3、羊肉当归汤的适宜人群羊肉当归汤适用于血虚、阳虚体质的人群，这类人群常表现为神倦乏力、头晕、心慌、怕冷等。亚健康或健康人群用作日常食养保健，但合并有口干口苦、咽喉肿痛及大便干结等人群慎用。当归羊肉汤即是长于养血、温中、散寒药膳的范例，本方材料易取，制作简单，因此适合冬季作为药膳来食用。面色发黄无光泽、怕冷、倦怠等血虚阴寒体质的人群尤其适合食用，健康人群可以当作为美容、保健品服用，扩展资料：当归羊肉汤的做法：准备材料：羊排150克、姜5克、黄氏5克、料酒5克、鸡粉1克、盐2克1、姜切条。2、锅中放水，加入羊排，焯水去腥去血沫，3、锅中放水，大火煮沸。4、倒入羊排，黄芪，当归，姜条，料酒，鸡粉，盐，大火炖1、5小。
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