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1，冰糖的作用

作用： (1)冰糖的作用：补中益气，和胃润肺，止咳化痰。——中药大辞典上册953页 (2)性味：甘、平、无毒。归经：入肺、脾。 (3)功效：养阴生津，润肺止咳。 (4)主治：肺燥咳嗽，干咳无痰，咯痰带血。 冰糖土法制作技术 冰糖既可食用，又可以入药，治疗多种病症，现在介绍一种土法制冰糖的方法。 （一）糖液的配制 选择白砂糖50kg，加清洁水1搅匀，使糖充分溶解于水。 （二）熬制方法 熬制前在夹层锅中夹层内，加入植物油，然后将配制好的糖液倒入上层锅内，用火熬制，当糖液煮开5—6分仲时，再加入常温下的饱和白矾溶液0.5kg边加边搅拌使其充分混合，用温度计测量，当糖液内温度升高到150℃停火降温出锅。出锅时，温度以115-120℃为最好。 （三）结晶方法 将出锅的糖液，盛入盘内放在土坑上用干净棉被盖实，当天盘内温度保持在90℃左右，以后每天降温10℃，降到第七天为止。如温度不够，可加火升高坑温，一般情况下，糖液在结晶过程中，怕冷不怕热。

冰糖的作用

2，冰糖的作用

药用　　中医认为冰糖具有润肺、止咳、清痰、和去火的作用。也是泡制药酒、炖煮补品的辅料。 　　⒈ 作用：补中益气，和胃润肺，止咳化痰。[1] 　　⒉ 性味：味甘、性平、无毒。归经：入肺、脾经。 　　⒊ 功效：养阴生津，润肺止咳。 　　⒋ 主治：肺燥咳嗽，干咳无痰，咯痰带血。 　　用于肺燥、肺虚、风寒劳累所致的咳喘、小儿疟疾、噤口痢、口疮、风火牙痛。 　　冰糖性温，有止咳化痰的功效，广泛用于食品和医药行业生产的高档补品和保健品。老人含化冰糖还可以缓解口干舌燥。 　　药理作用：能补充体内水分和糖分,具有补充体液、供给能量、补充血糖、强心利尿、解毒等作用。适应症：其5%溶液为等渗液，用于各种急性中毒，以促进毒物排泄；10%~50%为高溶液，用于低血糖症、营养不良，或用于心力衰竭、脑水肿、肺水肿等的治疗。
冰糖性平偏凉,具有补中益气、养阴润肺、止咳化痰的功效。减缓咽喉疼痛...此外,在所有的糖中,冰糖的滋补作用最强,其补益作用可提高人体免疫力,从根本上增强人体对抗咽喉炎的能力。
冰糖具有润肺、止咳、清痰、和去火的作用。品质纯正，不易变质。也是泡制药酒、炖煮补品的辅料，一般人群均可食用，糖尿病患者忌食。

冰糖的作用

3，冰糖有啥作用

冰糖有润肺化痰的作用
【性味】味甘，性平，无毒。【归经】入脾、肺二经。【功用主治】补中益气，和胃润肺。止咳嗽，化痰涎.【用法与用量】内服：煎汤，3～5钱；含化或入丸剂、膏剂。【选方】①治噤口痢：冰糖五钱，乌梅一个。浓煎频呷
冰糖养阴生津，润肺止咳，对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助治疗作用。 适用量:每天不超过30克.而且吃糖后应及时漱口或刷牙，以防龋齿的产生。糖很容易生螨，存放日久的糖不要生吃，应煮开后食用。不要多食...
冰糖 (rock sugar) 采用特殊结晶方法制成的大块蔗糖结晶，呈半透明状起杂质转化糖及水分的含量较少，质量较优，易保管，冰糖味甘，性平，有补中益气，和胃润肥的功效，用于治肥燥咳嗽，咽痛口干，胃弱食少，高血压等。 白砂糖、绵白糖都称白糖，蔗糖含量一般在95%上。白砂糖颗粒均匀整齐、糖质坚硬、松散干燥、无杂质，是食糖中含蔗糖最多、纯度最高的品种，也是较易贮存的一种食糖。绵白糖与砂糖相比，结晶颗粒细小，含水分较多，外观质地绵软、潮润，入口溶化快，适宜于直接洒、蘸食物和点心，因其含水量高而不易保管，最好加工成小包装。冰糖是以白砂糖为原料，经加水溶解、除杂、清汁、蒸发、浓缩后，冷却结晶制成。 冰糖性温，有止咳化痰的功效，广泛用于食品和医药行业生产的高档补品和保健品。老人含化冰糖还可以缓解口干舌燥。

冰糖有啥作用


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