1,的做法开阳白菜怎么好吃

开阳白菜的做法1.将切好的大头菜放入水中炒一下2.将锅中放入油 麻椒 红辣椒炒香3.再将抄好的大头菜放入锅中炒,炒的时候加入陈醋 老抽 白糖 盐 味精调味,调好味就可以出锅了
开阳白菜 (1)先将大白菜洗净切大片,虾米洗净泡15分钟备用。 (2)起油锅,放入蒜末爆香,依序放入虾米、大白菜炒软后放入调味料同煮约10分钟。 (3)将太白粉水调匀,倒入炒锅中芶芡成浓稠状。

的做法开阳白菜怎么做好吃

2,开阳白菜的家常做法

开阳白菜的家常做法如下:食材:洋白菜1颗、虾仁200克、干辣椒5个、陈醋10毫升、葱姜10克、八角1个、蒜10克、盐适量工具:碗、刀、案板、锅。1、将虾仁洗净备用2、将配料准备好,葱姜切丝,辣椒切段,蒜切片。3、将洋白菜放在锅中快速翻炒,去掉水分后备用。4、将葱姜蒜、八角放入锅中,炒出香味后捞出姜蒜、八角。(家里平时提前炸好的油也可以,其实是一样的)。5、将辣椒放入锅中翻炒后,将虾仁放入。6、将洋白菜放入锅中翻炒,并加入陈醋,盐。翻炒后出锅。7、装盘。酸辣口的洋白菜,非常下饭。白菜简介白菜(学名:Brassica rapa var. glabra Regel)是十字花科,芸薹属二年生草本,高可达60厘米,全株无毛,基生叶多数,大形,倒卵状长圆形至宽倒卵形,顶端圆钝,边缘皱缩,波状,叶柄白色,扁平,花鲜黄色。萼片长圆形或卵状披针形,直立,淡绿色至黄色;花瓣倒卵形,果梗开展或上升,种子球形,棕色。5月开花,6月结果。白菜原分布于中国华北,中国各地广泛栽培。白菜比较耐寒,喜好冷凉气候,不适于栽植在排水不良的粘土地上。

开阳白菜的家常做法

3,开阳白菜的家常做法大全怎么做好吃视频

材料包心白菜600公克,虾米30公克,蒜末1茶匙,盐1/2茶匙,太白粉水1又1/2茶匙做法1.将包心白菜洗净后切小块;虾米洗净泡水至变软后沥干,备用。2.取锅烧热后,放入1大匙油,将作法1的虾米、蒜末入锅以小火爆香,再放入作法1洗好的包心白菜块,加盐续炒。3.将作法2炒至包心白菜块出水,硬梗变软后,加入太白粉水勾芡即可。
圆白菜腌菜的做法1.准备所有食材2.圆白菜切小块;红绿尖椒斜切3.白菜清洗干净控水;放盐搅匀腌一会儿。4.把红绿椒放入5.搅匀腌制6.稍候把腌出来的水倒出,重新放花椒大料盐7.搅匀放瓷坛或玻璃器皿里,室温或冰箱冷藏腌制8.这是半个月后的样子

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4,洋白菜怎么做着好吃啊

一、醋溜洋白菜:清香脆嫩,酸甜适中。材料主料:圆白菜250克, 辅料:木耳(干)50克, 调料:盐3克,白砂糖30克,味精1克,醋5克,豌豆淀粉8克,色拉油40克做法1.将洋白菜去掉老叶,洗净沥干水,切骨牌块;水发木耳洗净,用手撕成小块;取碗一只,放精盐、白糖、醋、味精、淀粉和水,调成芡汁。 2.锅架旺火上,放油烧至七八成热时将洋白菜下入,快速煸炒一分钟见菜变软呈白玉色,下木耳同炒几下,随即倒入芡汁,见汤汁转稠,颠翻均匀,淋入少许明油即成。二、麻辣洋白菜材料圆白菜半棵,胡萝卜一根,元葱半个,盐,糖,醋,香油,辣椒油做法1.圆白菜撕成小片,洗净后焯水2.胡萝卜切成片后也焯水3.元葱切成片,跟圆白菜胡萝卜一起放在大碗里,放上所有调料拌匀即可
开洋白菜的做法主料:大白菜300克,虾米2汤勺。辅料:A:油4汤勺,酒1茶勺,盐1茶勺。B:干淀粉1汤勺,水2汤勺。姜3片,油3汤勺。制法:1、虾米用水泡软,取出置碗中,加油,以微波高段火力爆香2分30秒。[美食中国]2、大白菜叶洗净,斜刀切成4厘米宽的片,放在深盘中,加入姜片、虾米及A料,覆盖胶膜,以微波高段火力煮3分钟,再以中段火力焖4分钟。3、取出白菜拌入B料,覆胶膜,以微波高段火力再煮2分钟即可。特点:虾鲜菜糯,清淡可口。拌洋白菜的做法≮美食原料≯洋白菜250克,小虾米10克。香油15克,盐2克,酱油10克,白糖5克。≮美食做法≯1、将洋白菜摘去老叶,洗净,掰开,切成块,投入开水锅中焯烫断生,用凉水过凉后,控净水;小虾米用温水发透。2、把挤去水的洋白菜放入盘内,摆上发好小虾米,放入酱油、盐、白糖、香油,拌匀即成。喜食辣的人,可再淋入许辣椒油。≮美食特色≯清爽脆嫩,咸香可口。
清炒
圆白菜又称为甘蓝 大头菜等,营养丰富,吃法很多适合多种烹调方法,如:溜 炝 炒 爆炒 凉拌 烩 炖 氽 煮等。火爆大头菜配料:大头菜,蒜几瓣,小红辣椒若干(视自己嗜辣的程度定),蚝油,盐,鸡精做法:大头菜切成不规则的形状,蒜拍碎后再切成大点的粒,小红辣椒则用手掰成二瓣。炒锅用大火,放入油,待油八成熟时放入蒜粒和小红辣椒,炒出香味。倒入一勺蚝油后放入切好的头菜,用急火爆炒,等菜将熟时放入盐和鸡精即可装盘。(此菜炒熟的标准依个人口味而定)简单吧,味道不错的,有空可以一试的,也不知道自己讲明白没有炝炒圆白白菜洗干净后,放入沸水中氽1分钟,捞起来后沥干。炒锅里油热后,加入切成段的干辣椒和少量蒜片,等油变红后,倒入白菜,炒匀后加少许高汤,加盐,味精起锅即可。糖醋圆白菜1、把圆白菜洗净,切片,沥净水。2、锅内油热后放入花椒、花椒未糊前捞出仍掉。再把干尖椒丝(切好后放点水泡一会)放入油中炸一下后,赶快加入圆白菜、白糖、醋、盐、味精,急火翻炒后即可酱爆圆白菜、菜品分类 生炒调味类型 椒麻味主料: 圆白菜 300克调料: 植物油 30克 酱油 10克 油皮 5克 辣椒 1克 花椒 1克 大葱 3克 各适量制作方法1. 将圆白菜洗净、沥干,切成2厘米宽的长条,再斜刀切成象眼块;2. 将炒锅放在旺火上,加入植物油,烧热,放入花椒炸出香味,取出花椒不用;3. 放入葱花,稍煸即放入圆白菜翻炒,加酱油、辣椒、盐再炒拌均匀即可出锅。凉拌圆白菜原料:圆白菜、香菜、辣椒调味酱料: 醋1小匙、盐适量、香油1小匙、鱼露1小匙(没有也没关系)酱料的份量可依圆白菜的量增加!做法:1、香菜洗净切1公分小段,辣椒切斜片,备用2、圆白菜洗净后用手撕小块,放入滚水中烫一下即可捞起3、最后加入预先调好的酱料,混合搅拌均匀,即可

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