1，耗油菜花的做法耗油菜花怎么做好吃耗油菜花

蒜香蚝油菜花食材明细菜花200g蒜碎适量鸡精2g蚝油1勺酸咸口味炒工艺十分钟耗时简单难度蒜香蚝油菜花的做法步骤1菜花洗净掰成小朵。2把小朵的菜花焯水。焯好水的菜花直接捞入冷水中冲凉后控干水分。3锅中加入油爆香蒜碎。4下入焯水的菜花翻炒。5加入蚝油翻炒均匀。6加入鸡精调味即可
虽然我很聪明，但这么说真的难到我了

耗油菜花的做法耗油菜花怎么做好吃耗油菜花

2，菜花怎么做好吃 蚝油菜花的做法

食材明细菜花200克胡萝卜50克青椒半个葱姜蒜适量蚝油适量食用油适量咸鲜口味烧工艺廿分钟耗时简单难度蚝油菜花的做法步骤1所有食材准备好。2菜花掰成小朵，放水中泡洗干净。3洗净的菜花，放篮中沥干水分，备用。4青椒胡萝卜洗净，切成菱形片备用。5炒锅加热，放入适量的食用油，倒葱姜蒜爆香。6倒入菜花翻炒。7大约炒1分钟，放入少量的水，盖上盖子焖3分钟。8菜花焖软后，倒入胡萝卜片翻炒片刻。9大约半分钟，倒入青椒片翻炒。10青椒断生变色，倒入适量的蚝油。11蚝油拌匀后再烧片刻（不超过半分钟）使之入味，即可关火装盘。小窍门为了突出蚝油的鲜美，不需要加其他调料来抢味。

菜花怎么做好吃 蚝油菜花的做法

3，蚝油菜花怎么做

蚝油菜花的制作材料： 主料：菜花400克,香油2克,虾子酱油15克,盐,蚝油,白糖,料酒各10克,葱花5克,干淀粉70克,花生油500克（约耗30克）。 蚝油菜花的特色： 菜花中维生素C的含量极为丰富，相当于大白菜的4倍，维生素B2与胡萝卜素的含量分别为大白菜的2倍和8倍。特别是近几年上市的绿菜花，其维生素C的含量比普通菜花更丰富，堪称维生素的“仓库”。菜花有开胃消食、化滞消积之功效，可减少孕期反应。 做法： 1、 菜花洗净，掰成小朵，随凉水下锅，同时加入盐5克，煮熟后捞出，沥去水分，均匀地滚上干淀粉。一定要轻轻地薄薄地滚上一层，不能过厚过多。 2、 将虾子酱油、盐、蚝油、白糖、料酒、干淀粉放入碗内，调成芡汁。 3、 炒锅上火，放入花生油，烧至七成热，下菜花炸呈金黄色，捞出，沥油。 4、 锅内留底油，下葱花略煸，投入菜花，倒入芡汁，翻炒均匀，淋入香油，盛入盘内即成。

蚝油菜花怎么做

4，菜花的做法蚝油菜花怎么做好吃蚝油菜花的家常做法

最简单的家常做法，步骤：1.将菜花掰成小朵，倒入盐水中浸泡10分钟；2.青椒、红椒洗净去籽，切片儿；3.浸泡后的菜花摒去水，再冲洗一遍，锅内加水，待水烧开后加入菜花，焯至8分熟；4.另起锅，锅里倒入油，烧至6成热，加入花椒粉、姜粉，炝出香味，青椒红椒倒入，爆炒至微软；5.倒入菜花，加生抽、蚝油，翻炒两分钟即可出锅。小贴士1、清洗菜花，最好是用盐水浸泡，可以去除小虫；2、蚝油和生抽中均含有盐分，所以盐的量可以减少，1/4茶匙足够；
蚝油花菜的做法 肉丝先腌制10分钟，花菜切小段。蒜拍成蒜末。放油先炒一下肉丝，肉丝变色后，放花菜，生抽，蚝油，少放一点点盐，看花菜熟了，放一点鸡精，一点糖提鲜。蒜末，出锅装盘。
原 料:菜花400克，香油2克，虾子酱油15克，盐、蚝油、白糖、料酒各10克，葱花5克，干淀粉70克，花生油500克(约耗30克)。做 法:1、菜花洗净，掰成小朵，随凉水下锅，同时加入盐5克，煮熟后捞出，沥去水分，均匀地滚上干淀粉。一定要轻轻地薄薄地滚上一层，不能过厚过多。2、将虾子酱油、盐、蚝油、白糖、料酒、干淀粉放入碗内，调成芡汁。3、炒锅上火，放入花生油，烧至七成热，下菜花炸呈金黄色，捞出，沥油。4、锅内留底油，下葱花略煸，投入菜花，倒入芡汁，翻炒均匀，淋入香油，盛入盘内即成。特 点: 菜花中维生素C的含量极为丰富，相当于大白菜的4倍，维生素B2与胡萝卜素的含量分别为大白菜的2倍和8倍。特别是近几年上市的绿菜花，其维生素C的含量比普通菜花更丰富，堪称维生素的"仓库"。菜花有开胃消食、化滞消积之功效，可减少孕期反应。

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