广南东路简称广东，广南西路简称广西，基本奠定了今天广东广西的边界，这便是广东、广西名称的由来。元设海北广东道；明置广东省，后改广东布政使司；清改广东省，省名至今未变，有专家曾在广东封开县和广西梧州考察的时候，从《水经注》得知这里正是桂江与贺江“入郁”（西江）的地方，即西汉时的“广信”，后来以此为界，广信之东为广东，广信之西为广西。
1、广东为什么叫“广东”？
让小象来回答吧，这个问题一般人还真不了解，大部分人只能百度到“广南东路”的由来，但是为什么叫“广”恐怕没几个人说清楚，小象也是在一个偶然的机会中得知的。当年汉武帝平定南越王国后，在今天的广西梧州一代修筑了广信城，之所以叫做广信，是以汉武帝圣旨中的“初开粤地，宜广布恩信”（刚平定南越，应该宣誓汉朝的恩德和信义）来命名的，
当时汉武帝在全国设置十三刺史，其中岭南刺史（交州刺史部）的首府就设在广信城，所以广信城是当时的岭南重镇。广信城就是后来（唐宋时）划分广东和广西的最初分界线，也是广东和广西名称中，“广”字的最初来源，广信东部被称为广东，广信西部就是广西。东汉末年的十三刺史划分示意图汉代交州刺史部-苍梧郡-广信城三国时期，东吴把南海、苍梧、郁林、高梁4个郡（今两广大部）从交州划出，另设广州，州治番禺，广州由此得名，
唐朝时期，862年（唐懿宗咸通三年），岭南道划分为东、西道，东道治广州，广东属岭南东道，这是广东省名中“东”字的由来，也是两广分为东西的开始。到了宋朝时期，以广信县为分界线划分路一级行政区域，广信以东，谓之广东；广信以西，谓之广西。这是广东和广西正式得名，宋朝的广南东路和广南西路划分现代的广东和广西区域，基本是明朝时期确定下来的，此后有所变更，但是基本区划没有变。
2、广东出名的食物有哪些？
谢谢邀请，广东特色美食很多，饮食上注重色香味型，清淡可口，讲究原汁原味。1、有海鲜类：龙虾鲍鱼、蟹、虾、各种海鱼主要是清蒸、还有椒盐；2、烧腊类：烤鸭、烧鹅、烤乳猪3、鸡类：白切鸡、沙姜鸡、盐焗鸡、豉油鸡…4、广东的早茶丰富品种多：叉烧包、核桃包、虾饺等；蒸凤爪、蒸排骨、蒸猪肚、蒸肠粉等；粥类，皮蛋粥、白果粥、艇仔粥、猪杂粥、鱼片粥等；糕类，萝卜糕、马蹄糕、芋头糕等；炒粉、汤粉、陈村粉等等，
5、广式甜品：以汁为主的绿豆、红豆粥，番薯，白果腐竹，鸡蛋莲子，芝麻糊，核桃糊等，还有固态类的甜品如：双皮奶、姜撞奶，还有布丁、奶酪、蛋糕等。6、蛋挞、榴莲酥、绿豆饼7、煲仔饭的风味多达百余种，如腊味、冬菇滑鸡、豆豉排骨、猪肝、烧鸭、白切鸡等，把淘好的米放入煲中，量好水量，加盖，把米饭煲至七成熟时加入配料，再转用慢火煲熟。
8、特色小吃牛杂：牛杂源于老广地区，是老广记忆深处的传统小吃之一，牛杂是用牛肉和牛的其他内脏熬上几个小时做成的一种食品，可以吃的方法有很多，比如牛杂火锅，牛杂海鲜，牛杂串，牛杂碎等。9、老火汤又称广府汤，属于粤菜系，是广府人传承数千年的食补养生秘方，慢火煲煮的中华老火靓汤，火候足，时间长，既取药补之效，又取入口之甘甜。
广东广西合称两广，明清时期还专门设置了“两广总督”来管理，两广是怎么来的？公元前239年前后，秦始皇的仲父（干爹）吕不韦出版了《吕氏春秋》，书中提到关于“百越”的只言片语，但没有解释“百越”的具体位置。公元前214年秦始皇灭六国后就盯上了百越，派屠睢率领50万大军攻打岭南；征服了百越，秦始皇实行郡县制，全国设为36郡。
在岭南地区就设置了桂林、象、南海3个郡，“南海”就是指“南方的海”，南海郡辖境是东南濒南海，西到今广西贺州，北连南岭，包括今粤东、粤北、粤中和粤西等大部分地区。公元前203年南海郡尉任嚣病逝，委任龙川县令赵佗代职，赵佗就起兵隔绝五岭通中原的道路，以武力攻并了桂林郡和象郡，建立了南越国，自称南越武王。
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