1，酸萝卜炒什么荤菜好吃

主料酸萝卜0适量瘦肉0适量辅料葱0适量步骤1.自己泡的酸萝卜准备好,切成丝.瘦肉切成丝,扮上点湿淀粉.葱切成段2.锅热后加油,然后放大葱下去扁香,然后下瘦肉,断红后加酸萝卜这个可以多烧一会,让肉能吸收到酸萝卜的味道最后加点鸡精就可以出锅了

酸萝卜炒什么荤菜好吃

2，酸萝卜可以做什么菜

酸萝卜炒肉的做法 坛子浸的酸萝卜，捞一坨出来，切碎，瘦肉切片切丝随意，蒜随意。辣椒切碎就可以油烧热，先炒酸萝卜，翻炒一会即下辣椒，炒到半熟，扒拉到一边，空出的地方先放蒜爆香瘦肉下锅翻炒变色即把酸萝卜扒拉回来一起炒，加一点生抽。一丁点水焖一会儿，水干即可加盐调味。少许味精完成
酸萝卜老鸭汤，酸菜鱼，酸萝卜可以试试切碎了拌点新鲜蔬菜做清爽小菜酸菜炒烂肉

酸萝卜可以做什么菜

3，酸萝卜炒什么好吃

炒动物内脏， 鸡杂，鸭肾，瘦肉，腊肉 都好吃。还下饭
炒鸡杂，一道美味佳肴。。。
炒牛肉好吃
酸萝卜炒脆骨： ·原 料： 脆骨500克。酸萝卜150克。 植物油50克，精盐3克，味精3克，干椒、葱、姜各5克，香油5克，水淀粉5克。 ·特 色： 色泽鲜亮，酸辣脆香 ·操 作： 1、将脆骨卤制成七成烂，切成0.2厘米粗的丝；酸萝卜也切成0.2厘米粗的丝，葱切段，姜切丝，干椒切丝。 2、锅置旺火上，放入植物油，烧热后下入姜丝、脆骨略煸，再加入酸萝卜丝、干椒丝、精盐、味精翻炒均匀，入葱段，用水淀粉勾芡，淋上香油，出锅装盘即可。
酸萝卜炒猪肚最好吃了。。。

酸萝卜炒什么好吃

4，酸萝卜炒什么好吃

酸萝卜炒猪肚、鸡杂、大肠等都好吃。　　酸萝卜炒猪肚的做法：　　主料：猪肚200克、香芹50克、辣椒1个、酸萝卜100克。　　配料：姜蒜10克、葱5克、油2汤匙、盐5克、生抽10毫升、泡椒10克、料酒10毫升、生粉10克、鸡粉10克、糖5克。　　1、把所有材料洗净准备好。　　2、 酸萝卜切片、香芹切段、辣椒切丝。　　3、猪肚切薄片用料酒和少许生粉稍拌腌备用。　　4、姜蒜切片、葱切段。　　5、锅里放油，油热将猪肚滑出备用。　　6、锅里放油、爆香姜蒜、放萝卜及辣椒丝等倒入翻炒出味。　　7、倒入猪肚翻炒，倒入少许的清水略煮，让猪肚入味。　　8、调入盐、糖、生抽、泡椒、葱段、鸡粉炒匀即可。
炒肉片、牛肚、鸭胗都好吃
1，先把猪肝切成片，放在容器里，加淀粉（多点点），料酒和姜末，和少许酱油腌制20分钟。 2，酸萝卜切成条（1cm厚道左右），如果喜欢吃辣呢，可以再加点泡椒（泡椒整个就行，不用切开了）。 3，取五六片蒜瓣，拿刀拍碎，切成末。姜切成丝，葱切成段。花椒少许。 4，锅里放油，7成热时候把配料（蒜、姜、花椒啥的）放入锅内，等有香味时，把泡椒和酸萝卜倒入锅内翻炒。三分钟左右后盛起放入盘内待用。 5，锅内再放少许油（这次要油很热），把猪肝倒进锅内滑散开，等表面熟了后（差不多15秒左右吧）就把之前的酸萝卜倒下去。翻炒，怕腥的话可以再加少许料酒和酱油，然后加盐和鸡精，起锅的时候再把葱段放下去翻两下就ok了~ （注意猪肝不要炒太久，要不就老了，最好别超过一分钟，当然如果lz切得很厚的话····此话可以忽略） 以上是个人做法，不是哪个派系。希望lz能喜欢 ； ）

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