烩饼怎么做好吃,鸡蛋烩饼的家常做法大全怎么做好吃视频
来源:整理 编辑:好学习 2023-01-22 00:35:59
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1,鸡蛋烩饼的家常做法大全怎么做好吃视频
食材主料:饼适量辅料:西红柿1个、鸡蛋2个、白菜两片、葱姜蒜适量、盐、鸡精适量1. 吃剩下的饼切成丝或者块状备用;西红柿洗净切块备用;白菜叶洗净撕碎备用;鸡蛋打散备用;2.锅内放油,炒熟鸡蛋,然后放入葱姜蒜炒香,放入西红柿和白菜翻炒均匀,调入适量盐和鸡精翻炒均匀,添加2碗水煮开;3.将切好的饼丝或者饼块放入锅中,煮软至自己喜欢的程度即可,味道十足很好吃。主料烙饼200克辅料花椒油一小勺芝麻油半小勺盐2克汤汁300克做法:1. 这是吃剩的肉汤 和 饼2. 饼切成丝3. 锅中放入清水 烧开 放入饼丝4. 加入肉汤5. 放入盐6. 放入花椒油7. 放入香油8. 完成9. 烹饪技巧:无汤汁 直接放清水即可!
2,烩饼怎么做好吃家常做法大全
烩饼制作步骤1.锅中倒入食用油,放入大料,在放入适量肥肉丁,翻炒至肥肉丁焦黄。注:这一步肥肉丁可以不放,放的目的是因为这样味道会更香。2.倒入肉片翻炒至变色。注:肉片中提前加入盐、料酒、淀粉,抓匀腌制13分钟。3.加入甜面酱,翻炒均匀。注:甜面酱是关键的调料,一定要放哦。甜面酱酱香适口,咸中带甜,是天津娃娃做菜倍儿耐用的调味料哦。4.倒入豆角。注:豆角一定要先焯水焯熟,或者放入微波炉高火4~5分钟加热至熟,因为生豆角吃了会中毒,生豆角中有对人体有害的物质,对肠胃刺激很大的。5.倒入高汤或者老汤。注:没有高汤或者老汤,倒入温水也可以的。水的量根据个人喜好掌握。6.倒入饼丝,平铺。7.盖上盖子焖2分钟。8.揭开盖子,倒入蒜片,点点香油,加一点盐,搅拌好盛出锅。注:蒜片和香油的加入一下子激发了整锅烩饼的味道。

3,烩饼到底怎么做才能好吃啊
首先炒一个西红柿鸡蛋,记得不要方太多的盐。然后把洗干净的黄豆芽和生菜一起放在炒菜锅了稍微的扒拉几下,不用炒熟。盛到刚才装西红柿的万里便备用。把饼拿出来,切成一公分宽的饼丝。在平底锅里放少许的油。葱花蒜末炝锅,然后下饼丝。翻炒片刻后把刚才那一大碗菜一起到入。继续翻炒,如果嫌太干,可以适当的加一点水。注意到进菜以后改小火。看看块好了关火盖上锅盖闷一会。可以吃了~~特别注意:首先通常烩饼的时候都会选择一些“水菜”,比如豆芽、生菜之类的可以出水的才。因为饼本来就干,再一炒就更干了。所以要补充些水分。再者,饼现在一般超市里便都有现成的买,不用非得自己做。买病的时候千万不要选发面的饼子。不好吃~~第三点,根据个人的喜欢可以选择多放油不放水,的炒饼。或者少放油,加点水的烩饼。如果胃不太好的筒子建议选择烩饼。容易消化一些。第四点,最好有一锅汤来进行搭配。汤千万不能太线。第五点,不管是炒饼还是烩饼,都千万不要吃到撑。那玩意涨肚子的说,特别是饭后狂喝水或喝汤以后。千万小心~~撑死了不管我的事~~招式变化:以前还经常作绿豆芽肉丝炒饼。也很好吃的说。基本上可以用任何剩菜来炒饼。我这次作的起锅以前还放了一点番茄沙司很简单,熟好锅后,放入适当青菜,翻炒后加水,煮开后放入饼。我说的是潍坊烩饼的做法。还有一种:葱花炝锅再倒上酱油和开水,等水开后打入一个鸡蛋搅匀,加入西红柿片,圆白菜或你喜欢吃的青菜,放入盐,再等水开后放入切好的饼丝,放一些鸡精,开锅就可以盛出来吃了,香得哩!
4,烩饼怎么做
1.番茄牛肉烩饼制作方法烙饼切粗丝或者菱形片番茄去皮切大块,葱切葱花,油菜洗净、切掉根部、掰成一片片锅中倒一些油,油温后下葱花爆香放入番茄翻炒将番茄煮出汤汁后,把油菜放入,并加少许水再次开锅后,保持大火沸腾状态,肥牛片无需解冻一片一片夹入热汤中烫变色把切好的饼放入锅中加入一大勺番茄酱,少许盐和糖调味即可北京烩饼的制作材料:主料:1. 荷兰饼 2. 白菜 3. 猪肉2.北京烩饼的做法:1. 白菜切丝、荷叶饼切条、猪肉切丝2. 起油锅,将肉丝下锅,炒熟后加入白菜丝,等白菜出水变软后,加入盐巴拌匀后加入荷叶饼拌炒后3. 加入些许的酱油调味,等面条入味后即可起锅把饼先切成丝,然后用葱花、花椒炝锅,倒入适量酱油、清水,水开后倒入饼丝,还可以加入一些洗净的油菜。很简单,熟好锅后,放入适当青菜,翻炒后加水,煮开后放入饼。马上关火,入盘即可。注意千万不要等再煮开后再出锅。我说的是潍坊烩饼的做法。1.番茄牛肉烩饼制作方法烙饼切粗丝或者菱形片番茄去皮切大块,葱切葱花,油菜洗净、切掉根部、掰成一片片锅中倒一些油,油温后下葱花爆香放入番茄翻炒将番茄煮出汤汁后,把油菜放入,并加少许水再次开锅后,保持大火沸腾状态,肥牛片无需解冻一片一片夹入热汤中烫变色把切好的饼放入锅中加入一大勺番茄酱,少许盐和糖调味即可北京烩饼的制作材料:主料:1. 荷兰饼 2. 白菜 3. 猪肉2.北京烩饼的做法:1. 白菜切丝、荷叶饼切条、猪肉切丝2. 起油锅,将肉丝下锅,炒熟后加入白菜丝,等白菜出水变软后,加入盐巴拌匀后加入荷叶饼拌炒后3. 加入些许的酱油调味,等面条入味后即可起锅
5,烩饼怎么做好吃又简单做法图解分享匠心
第一步准备食材:面饼条、番茄、白菜、香菜、葱。第二步白菜洗净切丝,番茄去皮切块,香菜洗净切段,葱切圈。第三步锅中加油烧热,放入葱花爆香。第四步放入白菜丝翻炒。第五步再放入番茄块一起炒,炒出红色汤汁。第六步加半锅白开水煮2分钟。第七步加少许盐调味。第八步放入面饼条煮2分钟。第九步加入适量香油、鸡精。第十步撒上香菜即可出锅食用。步骤1.准备好所有的食材。2.土豆,胡萝卜切条,西红柿切碎,木耳切条,锅饼切小块。3.炒锅倒油爆香葱花。4.加入所有土豆,胡萝卜,西红柿,木耳翻炒。5.然后加入骨头汤(或者水)。6.大火煮上10分钟·,土豆熟透。7.加入盐调味。8.然后再放入锅饼和青菜煮上5分钟。9.加少许鸡精。香菜。10.淋入香油11.再次煮开关火。烩饼的制作材料:精面粉1000克,熟羊肉250克,小磨芝麻油75克,水发黄花菜250克,水发木耳50克,水粉条250克,大料粉、味精少许,时令青菜适量。烩饼的特色:鲜香利口,饼软汤浓。教您烩饼怎么做,如何做烩饼1.将面粉倒入盆里,用500克温水和成软硬适中的面团,擀成大片,抹上一层植物油,撒上大料粉,随手卷起,分成5个面剂,擀成0.3厘米厚的圆饼,放入平底鏊内,烙至起花时翻个身,待饼熟后切成5厘米长、0.6厘米宽的条备用。2.锅内加入适量的高汤,煮沸后把切好的饼放入,盖上盖,用大火烩2分钟,随后放入切好的熟羊肉、黄花菜、木耳,待汤沸起,再放入水粉条、味精,出锅时淋上小磨芝麻油。烩饼的制作要领:1.面饼要擀得厚薄均匀;2.切条时要均匀。以上就是关于这个羊肉烩饼的各种做法,羊肉烩饼的做法其实没有我们想象中的那样难,我们不会是因为我们不常做,如果自己做了一次的话,那么第二次做的时候就比较简单了,越做越好吃,越做越美味,还越来越会创新,不过吃羊肉的话最好是选择天气比较冷的时候吃,这样不容易上火。
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