鸡蛋煎饼怎么做?谢谢小秘书。下面我就分享一下,我是怎么做韭菜鸡蛋饼的吧食材,韭菜鸡蛋饼是我经常都会做的,因为操作简单,营养丰富,鸡蛋中含有丰富的蛋白质,是人体摄取蛋白质的最佳食材,也最易吸收,营养价值仅次于母乳,武汉油条有一种吃法全国就武汉有,那就是。

1、韭菜鸡蛋饼怎么做?

韭菜鸡蛋饼怎么做

韭菜鸡蛋饼是我经常都会做的,因为操作简单,营养丰富,鸡蛋中含有丰富的蛋白质,是人体摄取蛋白质的最佳食材,也最易吸收,营养价值仅次于母乳。韭菜能温肾助阳,益脾健胃,行气理血,常吃韭菜可养肝,增强脾胃之气,所以说这两种食材加一起可以说是黄金搭档,那么下面我就分享一下,我是怎么做韭菜鸡蛋饼的吧食材:鸡蛋3个、韭菜100克佐料:胡椒粉、料酒、盐制作流程:1、韭菜洗干净,根部切点丢掉,然后切碎,装入一个大一点碗里,然后打入三个鸡蛋2、放入盐、胡椒粉、料酒搅拌均匀3、热锅冷油下入搅拌均匀的韭菜鸡蛋,用筷子在锅里划动一下,防止锅底的会焦,在还有少许蛋液的时候停止划动,旁边用锅铲整理一下,整理成一个圆形,带蛋液全部凝固翻面,煎至两面金黄出锅即可。

【备注】我做这个是用来当菜吃配饭的,也可以加点面粉,摊成薄饼,当早餐吃也是很不错的,最好选用小韭菜,会香很多,选的时候注意要选颜色碧绿,闻起来有很浓的韭菜香味的。如果遇到没有韭菜味,或者闻起来还有其它的怪味的话,千万不能买,那种是泡过药水的,为了防止韭菜坏掉,吃了对身体不好,因为韭菜在没泡药水的情况下,很容易坏掉,所以买的时候一定要注意挑选。

2、鸡蛋煎饼怎么做?

鸡蛋煎饼怎么做

鸡蛋煎饼怎么做?谢谢小秘书!鸡蛋煎饼好吃,做起来也简单方便,还有营养,所以是早餐的最佳选择,早上时间紧,一碗小米粥,两张鸡蛋煎饼,提供一个上午的能量绰绰有余。现就介绍鸡蛋煎饼的做法:一,食材:两个鸡蛋,100克面粉,一根葱,菜籽油少许,南德调料少许,料酒少许,盐少许,二,做法:1,把鸡蛋清洗干净,蛋液倒进碗里,搅拌均匀。

葱去皮去根,洗净切碎,把面粉放到另一个碗里,添清水搅拌成糊状,稀稠适中,然后把蛋液倒进面糊里,搅拌,让蛋液和面糊充分融合,放点料酒除腥,加盐少许,加南德调料少许,把葱碎末也放进去,搅拌均匀。2,平底锅放火上均匀加热,擦油,用大一点舀饭勺,舀一勺蛋液面糊倒进锅里,把锅端起来转动,让蛋液面糊均匀地平摊在锅底,能活动时翻个儿,再烙一会儿就熟了,

随时灵活调整火的大小,火太大容易焦糊,火太小不易烙熟。以此类推,直到把蛋液面糊烙完,鸡蛋煎饼就全部做好了。3,吃鸡蛋煎饼可按照自己的爱好,选择吃法,可以直接单吃,也可以切成喜欢的形状配菜,还可以卷自己喜欢的蔬菜吃,或者蘸自己喜欢的汁子。吃法多样,喜欢怎么吃就怎么吃,个人做法,希望大家喜欢,请多提宝贵意见,谢谢阅读!。

3、武汉早餐油条怎么做?

吃早点武汉人叫过早,武汉的早餐品种可真是多哦热干面、面窝、糊汤粉、豆皮、油条说着这些美食我现在都流口水…真的好吃!武汉油条有一种吃法全国就武汉有,那就是:糊汤粉加油条!糊汤粉是什么呢?它是用新鲜的河里面的小鱼熬制几小时后、鱼骨头都融化了的极其鲜美的鱼汤,加上米粉、胡椒、盐调料熬制的糊状汤料,烫一把细米粉放碗里,然后,舀一勺鱼糊汤把米粉淹没,撒上葱花,就OK啦,吃的时候,将汤汁与米粉拌匀,这时候油条出场…,将油条撕成一小段一小段放进糊汤粉里,油条的脆香、沾着糊汤粉鲜香的汤汁放进嘴里…额滴神哦此味只应天上有呀,

至于武汉油条的做法标准答案是什么我不知道,但我现在分享一个快手油条的做法,炸出来和武汉老街里买的味道一样,快手炸油条的方法:1、将250g面粉加入盐4g、白糖5g、玉米油10g、适量的水、酵母2g、1个鸡蛋,用温水调和成团,表面保留坑洼状态即可。2、案板上抹少量油,将面团擀开,切成适当长条状;油条需要两根面片合成,其中一块用筷子蘸水抹长条即可。


文章TAG:鸡蛋  韭菜  武汉  武汉鸡蛋饼怎么做  
下一篇