社会才是这个行业最好的老师!可以学厨师,只要你肯努力,用心去学习。我认为学厨师不在于年龄的大小,当然越早越年轻踏入这个行业,那是有绝对的优势,说到厨师的职业地位,我想大家都知道在烹饪界有很多关于厨师职业认定和荣誉的评价,厨师是一个低门槛的行业,厨师属于餐饮服务行业,也就意味着节假日,逢年过节,饭点等时间段,完全是属于工作时间的。
1、学厨师怎么样?
学厨师挺好的,有句话说的好,生意不如手艺,有一技在身,在哪都会有饭吃。毕竟民以食为天,特别是崇尚美食的时代,做出美味的佳肴确实有很市场,首先饭店多,作为厨师还是比较好找工作,等自己有了一定的经济实力,可以自己开店做老板,自己给自己赚钱。学会厨师,先期也可以自己开个夜市或小炒店等,会开个盒饭带外卖,做厨师真的挺好的,不要怕辛苦,要好好学习和钻研,中国餐饮文化博大精深,源远流长,值得你深耕细钻,好好练就自己的技术,现在是信息时代,可以整合网上的各种信息,结合实际,开创自己的特色拿手招牌,好好干,好好做,吃得苦中苦,方为人上人,祝你早日成功,实现自己的人生梦想。
2、现在的年轻人没技术不想打工,学厨师怎么样?
厨师这个职业历来备受争议,但又和人们享受品质生活,特别是享受饕餮美食密不可分,我个人认为厨师是一种高尚的职业,关键看从事这一职业的人在什么高度。可以从以下几点去分析,1、职业本质。当前社会很多人对厨师这职业有偏见,是因为他不是一个真正的品尝美食的消费者,要知道如果没有厨师烹饪出美味佳肴,我们请客吃饭、结交朋友、谈情说爱等没有了好去处。
厨师是支撑一家餐厅的基础力量(所谓的机器人餐厅和中央厨房都只是黑科技在餐饮领域里的一种运用和新式体验,永远不可代替匠心厨道的文化底蕴),所以,厨师这份职业是不可替代的,是时代进步和科技发展不可完全取代的。2、职业地位,说到厨师的职业地位,我想大家都知道在烹饪界有很多关于厨师职业认定和荣誉的评价。有很多电视栏目也在普及厨师这份职业的荣誉,
国宴大师、各大菜系大师等等称号在行业里是备受尊崇。大师收徒更是一大盛事,可以说在江湖中说的三百六十行里面,厨师是与人基本生活息息相关且必不可少的一个行业与职业。3、职业发展,现在厨师在各行业领域里的待遇参差不齐。平均基本上五千到三万不等,大师级别的更是年薪百万也不稀奇。而且在我认识的大多数比较成功的餐饮老板里面,百分之六十的老板都是厨师出生,
3、学厨师技能到底好不好?
你好很高兴回答这个问题,接下来根据自身经验来做解答。首先,我本人就是厨师,从事行业十年,这里给你分享一下,厨师是一个低门槛的行业,厨师属于餐饮服务行业,也就意味着节假日,逢年过节,饭点等时间段,完全是属于工作时间的。也就是从事了这个行业,和家人相聚的时间是变少了,这点你要想好,根据本人自身经历以及总结,可以选择三条发展路线。
一.选择一家星际酒店做学徒开始,我本人也是从学徒开始,一路坎坷,从学徒到师傅,再到承包厨房做厨师长。最后自己开店,虽然后面关门了但是也积累了跟多经验,相信下一次开店肯定能火起来,进入正题:首先这条路是很多人走的路,坚持下来的没有多少,如果你能坚持下来那一定会成功!刚进去做学徒你只要勤快,头脑灵活,很容易就会受到注意。
不出意外,一年半左右就能上炉台了,如果是别的部门,改刀、冷盘、面点、刺身、蒸笼等等,都会学到很多东西。日积月累,你不知不觉就会成为一位很有水平的厨师,二.拜个很有水平的老师傅。俗话说师傅领进门,修行在个人,这句话很有道理,虽然现在社会不在流行拜师这样的方式。但是想要在短时间内,真正想要学到技术,那可以尝试这一条路,
如果你能找到一位很有水平又有责任心的师傅,那一定是你人生中的贵人。而且,对你经后从事的这方面的工作也会有所帮助,三.去职业技术学院学习,这个我没有去过,但是身边的一个同事去过,相对来说,学到的东西比较单一,毕竟推荐直接实操,打个比方,学院里告诉你这个鱼怎么做,给你这些材料。那你脑海里,对这个鱼的印象就是给你的这些东西。
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