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1，阿瓦山寨属于哪个民族

阿瓦山寨不是少数民族。阿瓦山寨是由陕西阿瓦山寨品牌投资有限公司创始人屈国强先生带领的研发团队秉承“溯源·践道”的企业精神踏遍祖国湘、黔、滇的山水奇峰，感悟苗、土、布依各族人民的古朴民风，历时六年独辟蹊径，首开山寨餐饮文化之先河，创建的全国首家原生态山寨主题餐厅。阿瓦山寨现已在北京、天津、陕西、山西、山东、河南、河北、甘肃、安徽、浙江、江苏、贵州、江西、青海、宁夏、辽宁、吉林、黑龙江、广东、福建、内蒙古、湖北等省市开设直营店及加盟店近400家，解决就业岗位一万余个，累计上缴利税上亿元。2004年总部加入中国连锁经营协会及中国餐饮连锁委员会。“阿瓦山寨”、“米面土菜”、“山寨鱼头王”等系列商标已在中国、香港、澳门、台湾、新加坡、日本等国家及地区注册。

阿瓦山寨属于哪个民族

2，阿瓦山寨是哪个少数民族

阿瓦山寨是由陕西阿瓦山寨品牌投资有限公司旗下品牌。创始人屈国强先生带领的研发团队秉承“溯源·践道”的企业精神踏遍祖国湘、黔、滇的山水奇峰，感悟苗、土、布依各族人民的古朴民风，历时六年独辟蹊径，首开山寨餐饮文化之先河，创建的全国首家原生态山寨主题餐厅。全国首创原生态山寨主题餐厅【阿瓦山寨】作为中国餐饮百强企业， 通过"勤奋、敬业、忠诚、自信"的阿瓦员工快捷高效的服务与消费者之间形成真诚、尊重、关怀的友情互动。 首开山寨餐饮文化之先河，成功开发出的全国首创原生态山寨主题餐厅。扩展资料：2003年开设第一家餐厅，总部专注餐饮行业，整合全球资源，以“好吃的鱼头”为核心聚焦战略，全力打造最具竞争力的前沿门店商业模式，通过特许经营建立渠道，形成品牌连锁体系，传播“诚真善朴”的企业文化。目前，己开设直营及加盟店330余家，足迹遍布北京、上海、天津、陕西、山西、山东、河南、河北、甘肃、安徽、浙江、江苏、贵州、江西、青海、宁夏、辽宁、吉林、黑龙江、广东、福建、内蒙古、湖北等20多个省市地区，成为中国连锁及餐饮双百强企业。专注餐饮行业，整合全球资源，持续保持强有力的门店商业模式，建设有责任感的经营团队，通过特许经营建立合作渠道，形成品牌运营体系，传达“诚真善朴”的企业文化。参考资料来源：百度百科-阿瓦山寨参考资料来源：阿瓦山寨官网-公司简介

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3，阿瓦山寨鱼头的做法都有什么步骤呢

阿瓦山寨鱼头的做法，都有什么步骤呢？对于普通创业者来说，餐饮业有着巨大的创业优势，这是毋庸置疑的，也是创业者获得成功相对简单的创业之举。然而，面对复杂的餐饮市场，创业的选择就显得尤为重要。小编今天推荐的阿瓦山寨以美味鱼头为主打特色，成功吸引了无数消费者的光顾，自然，创业者也获得了可观的经济运作。但如何做到美味呢？今天，小编就给大家简单介绍一下。原料：胖头鱼头1个（2公斤），湖南特产剁椒，调料：盐2克，味精3.5克，白糖1克，色拉油60克，红油10克，姜10克，洋葱8克做法1、将鱼头洗净切成两半，将鱼头背对背，泡红椒剁碎，葱切碎，姜切碎，蒜剁半。2、然后把鱼头放在碗里，再抹上油。3. 在鱼头上撒上剁好的花椒、姜、盐、发酵好的豆豉和料酒。4、锅里的水烧开后，把鱼头连同碗一起放进锅里蒸（约10分钟）。5. 在鱼头上放上大蒜末和葱花，再蒸一分钟。6. 从锅里拿出碗后，在炒锅里放油，加热至热。舀起后倒在鱼头上。洗净鱼头，将其切成两半。将鱼头背靠背放好。将腌制的红辣椒、葱、姜和大蒜剁碎。抹上盐和胡椒粉以及食用油，静置约半小时。姜和蒜切几片，铺在盘底，放在鱼头上，放几勺剁椒在鱼头上，可以做双味，再加一些蒜末、葱末、姜末。水烧开后，蒸5-6分钟，取出来，加点生抽，撒上葱花，再倒点热油入锅，继续蒸1-2分钟。烧开一勺油，浇在蒸好的鱼头上，即可出锅。阿瓦山寨煮鱼头之所以非常美味，自然与该品牌的卤味制造自有技术有直接关系。与一般的烹饪技术不同，阿瓦山寨的鱼头是用该品牌总部提供的制造腌料腌制几个小时，然后进行油炸。冷却后，鱼头在制造的蒸笼里用小火蒸，整个过程持续减少约三个小时。由此可见，阿瓦山寨鱼头好吃是水到渠成的事。经过长时间的市场经验积累，阿瓦山寨鱼头王已经受到全国各地区消费者的追捧，可以说已经成为国内餐饮行业的焦点。

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