调料:盐、辣椒粉(用韩国辣椒碾碎，约5汤匙)、鱼露2汤匙、糖适量(白糖约2汤匙，加糖粉1汤匙),调料:盐、辣椒粉(用韩国辣椒碾碎，约5汤匙)、鱼露2汤匙、糖适量(白糖约2汤匙，加糖粉1汤匙),材料:(1)大号白菜个,材料:(1)大号白菜个,韩国麻辣白菜做法1鲜大白菜洗净沥干一小时,韩国麻辣白菜做法1鲜大白菜洗净沥干一小时。
材料:(1)大号白菜个。(2)将2片蒜、3片姜切成细片，苹果一个、梨一个、葱一个，糊好。(3)将4根鲜葱切成1英寸长的段。调料:盐、辣椒粉(用韩国辣椒碾碎，约5汤匙)、鱼露2汤匙、糖适量(白糖约2汤匙，加糖粉1汤匙)。晒干40到50条小鱼。韩国麻辣白菜做法1鲜大白菜洗净沥干一小时。把一道菜一分为二。在每片叶子上均匀撒上适量的盐(最好是颗粒状的海盐)。撒盐后静置2天。用清水冲洗盐，然后沥干。2干四五十条小鱼，倒入3小碗水中，大火烧开，转小火再煮20分钟。关火，让它冷却。3 5汤匙辣椒粉，用鱼干汤冷却，搅拌均匀。放2汤匙鱼露，然后把准备好的食材(2)和(3)放在一起搅拌均匀。加入2汤匙白糖和1茶匙糖粉，继续搅拌均匀。4从里到外包裹每片菜叶，混合调味后的胡椒混合物。盖上盖子，放入瓷盆容器中恒温1天，再放入冰箱冷藏3天。
每根香肠剁碎洗净后，在盆里铺上3-5根香肠，均匀撒上粗盐。然后放3-5块在上面，撒一层盐，反复叠放。将2杯水和5勺糯米粉倒入小锅中，用中火煮成糊状。将材料2、煮糊、鱼露放入榨汁机打成浆。然后，将2杯辣椒粉、1.5勺细盐、1勺白糖倒入打好的果肉中，搅拌均匀，腌制3小时白菜用清水洗2-3次，然后放入漏勺中，将水倒掉(20分钟)。洋葱洗净切成4厘米长，韭菜切成4厘米长。将沥干水分的腌洋葱白菜放入大碗中，然后将准备好的洋葱、韭菜和调味汁加入其中，搅拌均匀。取出适量的临时食物，用手(垂直)撕开，撒上一些芝麻，单独放入冰箱。其余放入密封容器中，室温放置1天再放入冰箱。
材料:(1)大号白菜个。(2)将2片蒜、3片姜切成细片，苹果一个、梨一个、葱一个，糊好。(3)将4根鲜葱切成1英寸长的段。调料:盐、辣椒粉(用韩国辣椒碾碎，约5汤匙)、鱼露2汤匙、糖适量(白糖约2汤匙，加糖粉1汤匙)。晒干40到50条小鱼。韩国麻辣白菜做法1鲜大白菜洗净沥干一小时。把一道菜一分为二。在每片叶子上均匀撒上适量的盐(最好是颗粒状的海盐)。撒盐后静置2天。用清水冲洗盐，然后沥干。2干四五十条小鱼，倒入3小碗水中，大火烧开，转小火再煮20分钟。关火，让它冷却。3 5汤匙辣椒粉，用鱼干汤冷却，搅拌均匀。放2汤匙鱼露，然后把准备好的食材(2)和(3)放在一起搅拌均匀。加入2汤匙白糖和1茶匙糖粉，继续搅拌均匀。4从里到外包裹每片菜叶，混合调味后的胡椒混合物。盖上盖子，放入瓷盆容器中恒温1天，再放入冰箱冷藏3天。
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