有的客商收购品相良好的鲜红薯，再把红薯输送往各大超市，菜市场，最后被市民购买食用。我们那里有很多粉条加工厂，秋季开始是粉条生产的旺季，有很多客商前来收购粉条，粉丝，粉皮销往全国各地，各大淀粉加工厂会在红薯大量上市的季节到农村收购大量的红薯，磨成红薯淀粉，在由加工厂加工成红薯粉条，价格也是比卖鲜薯价格高。
1、有人到农村大量收购红薯，这些红薯去了哪里？
我老家是河南汝州市，我们那边种植红薯的很多，现在正是春地红薯大量上市，开挖售卖的季节，有很多客商，小贩都到我们那里收购红薯，每天来往的车辆络绎不绝。我们那里的人都特别喜欢吃红薯，把鲜薯买回家之后，削皮切成块，放到煮粥喝，新鲜美味，营养丰富，很多人买红薯都是几十斤的买，红薯在我们那里销量还是很不错的，我们家今年种了二十几亩的红薯，春地红薯有十亩左右，这几天天天去地里面刨红薯，把红薯收回家以后，分拣装袋，每袋装十斤，拉到集市上售卖，每斤卖0.7-0.8元。
有时候家里比较忙，自己没时间去销售，就把红薯批发给到农村收购红薯的小贩，批发价每斤0.5元，这些小贩走街串巷把红薯零卖掉，换取差价，一天也能赚个好几百，就是有点辛苦，有的客商收购品相良好的鲜红薯，再把红薯输送往各大超市，菜市场，最后被市民购买食用。我们那里有很多粉条加工厂，秋季开始是粉条生产的旺季，有很多客商前来收购粉条，粉丝，粉皮销往全国各地，各大淀粉加工厂会在红薯大量上市的季节到农村收购大量的红薯，磨成红薯淀粉，在由加工厂加工成红薯粉条，价格也是比卖鲜薯价格高，
2、哪里买红薯秧？怎样栽红薯苗？
我们当地每年都有卖红薯种的，没有卖红薯秧的，所以都是自己用红薯种育苗扦插。红薯我们当地采用扦插法和埋蔓法，扦插必须先平整土地，每亩追施腐熟农家有机肥2000公斤，饼肥50公斤，草木灰150公斤，起高垅，择机扦插。我们当地每年端午节前后，利用阴雨天扦插，将红薯藤蔓剪成10cm左右小段，保留两到3个芽尖，两匹老叶。
扦插时，可用生根剂，蘸药扦插，埋蔓法，就是在地垅上用锄头开5cm——8cm浅沟，将红薯整条藤蔓埋入浅沟，要浅埋，用细沙土覆盖。埋蔓法一般在晴天进行，雨天不方便埋蔓，因此埋好藤蔓后，要连续浇水一周，每天早日晚各浇一遍水，直至出苗，红薯出苗后要及时中耕除草，松软土壤，苗情较弱，可用25公斤人粪尿加入250克尿素兑水25公斤浇一遍提苗肥，也可以250克尿素兑水50公斤浇施。
红薯是喜钾作物，在生长过程中，多施钾肥，草木灰、硫酸钾、氯化钾都可以做为追肥，红薯在藤蔓铺满土壤后，如果藤蔓生长旺盛，要及时提蔓，我们当地叫翻蔓，就是将红薯藤蔓翻动一下，防止藤蔓有寄生根，影响红薯生长膨大，对多余藤蔓可以摘除，保留一条主蔓，两条侧蔓，要掐顶芯，对红薯藤蔓主蔓侧蔓顶芯掐掉。红薯有“七长上，八长下”的说法，因此，在农历7月中下旬，追施一次肥，每亩追施氯化钾复合肥15公斤，或草木灰150公斤 饼肥50公斤。
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