1，溱湖簖蟹这几个字怎么念

溱湖簖蟹这几个字应该是这样读的[qín][hú][duàn][xiè]
《红楼梦》里结诗社那章的不就写好多吗？！咏蟹的二三十首呢，自己简单改改就ok啦。

溱湖簖蟹这几个字怎么念

2，簖蟹是哪里的螃蟹 簖蟹是溱湖特产吗

1、簖蟹是溱湖特产。是能够爬过“簖”的强壮螃蟹。簖蟹个大勇猛，肉质腴嫩，膏体丰厚。 2、簖蟹名字由来。词典中释义：“簖”是一种将竹枝或苇秆编成栅栏直立地置入水中，以截断鱼、蟹去路进而加以捕获的渔具。而“簖”字唯一可以组成的词语，是“簖蟹”，而唯一的词组是“溱湖簖蟹”。

簖蟹是哪里的螃蟹 簖蟹是溱湖特产吗

3，溱湖簖蟹怎么样好吃吗

真正的簖蟹个个是膘肥体壮，分量在半斤以上的。它必须翻爬过簖（一种捕蟹的栏杆}落入蟹篓才能称之为“簖蟹”。 “簖蟹”与能翻过水闸洄游入海口的“阳澄湖大闸蟹”并称“南闸北簖”同为蟹中精品。可惜已不是我们这些寻常百姓能吃得到的了。
味道很美，上次刚去过，有个八鲜美食节，已经结束了，不过现在去还可以吃到，

溱湖簖蟹怎么样好吃吗

4，簖蟹是什么螃蟹

簖蟹是溱湖特产，是能够爬过“簖”的强壮螃蟹。簖蟹个大勇猛，肉质腴嫩，膏体丰厚。名字由来：词典中释义：“簖”是一种将竹枝或苇秆编成栅栏直立地置入水中，以截断鱼、蟹去路进而加以捕获的渔具。而“簖”字唯一可以组成的词语，是“簖蟹”，而唯一的词组是“溱湖簖蟹”——别的地方的簖蟹都直接叫“螃蟹”，或者叫“大闸蟹”，最多在前面加上地名“×××大闸蟹”，唯独在姜堰溱湖，这里的螃蟹叫“溱湖簖蟹”。

5，谁吃过溱湖簖蟹 跟大闸蟹有什么区别 哪个黄更多

簖其实是一种工具用来捕蟹的，只有够大够结实的螃蟹才能爬到簖里面。真正的簖蟹个个是膘肥体壮，分量在半斤以上。它必须翻爬过簖（一种捕蟹的栏杆}落入蟹篓才能称之为“簖蟹”。所以簖蟹更大更肥一点。 “簖蟹”与能翻过水闸洄游入海口的“阳澄湖大闸蟹”并称“南闸北簖”同为蟹中精品。可惜已不是我们这些寻常百姓能吃得到的了。 簖蟹是姜堰溱潼的特产，那边很多门店有卖的。网上也可以买到，中国簖蟹交易网有很多家专门卖簖蟹的，可以去看看。
各有各的味道的，也不贵的。不妨都购个一二只品品，那个您认为好吃自然心知肚明。

6，清蒸簖蟹怎么做

用料 清水 适量 酱油 醋 香油 适量 清蒸溱湖簖蟹的做法 电饭锅装半锅水，将螃蟹放进去蒸24分钟断生即可生抽配醋最后滴两滴香油
溱湖的螃蟹为何称作“簖蟹”？所谓“簖”，就是直立地插在水中的一排排竹箔，用以阻拦回游的螃蟹，加以捕获。这些螃蟹的娘家是在长江的入海口,每年二、三月份春暖花开，蟹苗从越冬卵块中陆续孵化出来。别看这些状如蜘蛛，通体透明的小动物，比一分硬币还小，但他们已开始平生的第一次远征，并在途中经过几次蜕变逐渐中长大。幼蟹溯江而上，纷纷进入内河，寻找栖息之所。溱湖水流平缓，沿岸泥滩之处尤其适合它们穴居生长。加之这里水质清纯，气候温和，草食丰茂，所以溱湖的螃蟹生长迅速，肉质腴嫩，膏体丰厚，滋味也就特别鲜美。一到每年八、九月份，成熟的螃蟹又纷纷离开第二故乡，溯着当初的回游路线，返回“娘家”交配产卵。回游的壮蟹，一在碰上簖箔便纷纷改道向两边爬去，结果一只只翻落渔人预设的篾篓之中。

7，秦湖簖蟹和阳澄湖大闸蟹有什么区别吗

区别并不大，簖蟹个个是膘肥体壮，分量在半斤以上的.因为它必须翻爬过簖（一种捕蟹的栏杆）落入蟹篓才能称之为"簖蟹"；相比之下大闸蟹个头比较瘦一点，而簖蟹更大更肥一点，簖蟹的黄比较多.真正的簖蟹个个是膘肥体壮,分量在半斤以上的.它必须翻爬过簖(一种捕蟹的栏杆}落入蟹篓才能称之为“簖蟹”.“簖蟹”与能翻过水闸洄游入海口的“阳澄湖大闸蟹”并称“南闸北簖”同为蟹中精品.阳澄湖大闸蟹主要偏甜，季节性产品一般每年9月到12月底.溱湖簖蟹自古就和阳澄湖大闸蟹齐名，有“南闸北簖”之称。所谓“簖蟹”，其实就是溱湖里的野生大闸蟹。由于溱湖水质特别清纯，水流平缓，气候温和，丰茂的草食和数量众多的野生鱼虾均给落户溱湖的大闸蟹丰富的营养，因而螃蟹们生长迅猛。待到中秋前后，当地人就会将一种名叫“簖”的竹制捕蟹工具设在湖中，大闸蟹必须翻过簖才能继续前进。只有体肥肉壮的大闸蟹才能爬过高高的竹簖，爬过簖后便落入了簖外渔民放置的竹篓，簖蟹之名便由此而来。蒸熟之后的溱湖簖蟹（大闸蟹）通体红亮，雌蟹的蟹黄红中带金，雄蟹的蟹膏透明软糯。且只只蟹肉丰腴，鲜中带甜，不需要使用任何调料，味道极其鲜美。
阳澄湖得天独厚的自然条件造就了大闸蟹的独有特征：青背、白肚、金爪、黄毛。因此，是阳澄湖这一特定的生态环境和湖水中特定理化因子，造成了“蟹中之王”。大家都知道吃大闸蟹阳澄湖的最好，为什么阳澄湖的大闸蟹最好，可能知道的人就不多了。据传在民国早年，北京四大名医之一的施今墨，是个出名的食蟹饕餮者，他把各地出产的蟹分为六等：一等是湖蟹，阳澄湖、嘉兴湖为一等;二等是江蟹，如九江、芜湖;三等是河蟹;四等溪蟹;五等沟蟹;六等海蟹。阳澄湖蟹位列一等一级之首。阳澄湖的蟹称为蟹中之冠，这与阳澄湖的特殊生态环境有关。阳澄湖水域方圆百里，水质清醇如境，活水性好，透明度高。含钙、镁、硅、铝、氧比值高，正是螃蟹定居生长最理想的水晶宫，这是其一。二是水浅底硬，湖底底质好，硬地占65%以上，表层多数呈版块状的粉沙和沙质泥。三是气候得宜，水草特别茂盛，它既是蟹爬行得阶梯，又可做食料。四是天然饲料丰富，生物量大，大闸蟹总是寻找水质清晰，阳光透彻，水草茂盛的水域栖息、生活。至于秦湖籪蟹的特点，请参考一楼朋友的回答。
其实没区别，现在泰州的蟹苗许多放在阳澄湖。
簖蟹个个是膘肥体壮，分量在半斤以上的。它必须翻爬过簖（一种捕蟹的栏杆}落入蟹篓才能称之为“簖蟹”。大闸蟹个头比较瘦一点。
http://www.qinlake.com/jyly/showarticle.asp?articleid=176 http://www.yangchenghudazhaxie.com/ 上面两个链接中你可以找到答案，我个人认为前者好吃。天然。。。 谢谢采纳。。。

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