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1，怎样用吉利丁片做西瓜果冻

食材主料西瓜汁 300g吉利丁片 5片辅料白糖 适量步骤1.西瓜一半2.吉利丁片用水泡软3.将果肉挖出4.炸成果汁5.过滤出300ml6.吉利丁片隔水熬化7.加入西瓜汁搅拌均匀8.倒入瓜内盖上保鲜膜9.冷藏4-5个小时10.软软的哦

怎样用吉利丁片做西瓜果冻

2，吉利丁粉怎么做果冻

果冻的做法如下：【材料】QQ糖1包，喜欢的水果，吉利丁粉适量，水250ML，白糖【做法】1、把qq糖放进锅里煮至溶解。2、水果切成丁，另起锅煮成汁，捞出渣。3、把qq糖液倒入水果锅中慢慢搅拌，再放入白糖、吉利丁粉搅拌。4、搅拌好放一边晾晾，然后过滤一下汁。5、倒入果冻模，放入冰箱冷藏室两三小时即可。

吉利丁粉怎么做果冻

3，吉利丁片怎么做橙子果冻

简单，将橙子皮用擦板擦进锅里，然后将果肉挖出来，放入锅内！糖的比例是你食材总重量的百分之三十就可以了，然后将他们一同煮开 这时候吉利丁需要用水浸泡30分钟，泡软为止 根据用量，100g2片，然后出锅将吉利丁放入锅内搅拌，等待5分钟，然后准备一些果冻杯，将汁水倒入当中，然后把果冻杯放入冰箱，冷藏3个小时，出来的就是果冻！
同问。。。

吉利丁片怎么做橙子果冻

4，吉利丁片怎样做果冻

用前要用冰水浸泡，10分钟就可以。拿出来用手把水分挤掉。 或者加入热的液体里搅拌溶化。也可以单独隔着水加热溶化，把溶化的液体加入要用的原料里。
甜橙果冻 原 料： 吉利丁片15片、柳橙汁600克、细砂糖30克、鲜奶油100克、香橙酒30克、水果蜜饯30克 制法: （1）吉利丁片先泡冰水软化备用。 （2）柳橙汁加细砂糖，煮至80度，待细砂糖完全溶解即可熄火。 （3）加入做法（1）泡软沥干的吉利丁片拌匀，趁热倒入容器中，待冷却后即移入冰箱冷藏 （4）鲜奶油打发，再加入香橙酒轻轻拌匀后备用。 （5）将做法（3）的甜橙果冻从冰箱取出，在上面挤上少许做法（4）的鲜奶油，再放些水果蜜饯点缀，即成为秀色可餐的甜品了。
制作方法： 1.將鮮奶油250g、牛奶250ml、糖20g加热，温度不宜太高。加入香草精，加入吉利丁片1片，熔解。(使用前先用少量冷水泡一下) 2、冷却后到入容器或者模具中，放入冰箱直到凝固。成品可淋醬使用。例如草莓醬、苹果醬或焦糖。 （焦糖：2大匙水加75g白砂糖拌匀煮成焦糖后，加入水50c.c.攪匀，放涼淋在布丁

5，前段时间买了一罐吉利丁粉想做果冻求高手传授方法

准备材料：石榴、吉利丁粉制作步骤：1、石榴剥皮留籽2、用原汁机或者榨汁机榨成果汁3、又过筛了一遍，这时称了一下出了600g的汁（用了两个大石榴） 4、200g的水用5g吉利丁粉融化为液体 5、融化的吉利丁粉放凉后加入石榴汁 6、装入模具或者纸杯7、冷冻20分钟即可食用
鲜奶果冻 吉利 丁—10克、细砂糖80克、鲜奶500克。 1．吉利丁与细砂糖先干拌混合，再加入鲜奶拌匀，用小火加热至80℃，至砂糖吉利丁完全溶解即可。 2．将果冻液趁热倒入模型中，等完全冷却凝固后，即可扣出食用。桂圆红枣果冻 材料：桂圆50克、去籽红枣30克民、水600克、吉利丁—15克、细冰糖 模型：冰淇淋盒子、盖子约2组。 1．将桂圆与红枣稍微洗净，加水用小火煮约30分钟上，至汤汁变成琥珀色即可。 2．吉利丁与细砂糖干拌混合，加入煮好的桂圆红枣茶中拌匀，续煮至砂糖与吉利t完全溶解。 3．将做法2的果冻液趁热倒入模型中，待冷却后放入冰箱冷藏。 4．取出后将杯盖的果冻放入杯中即可。
1.将鲜奶油250g、牛奶250ml、糖20g加热，温度不宜太高。加入香草精，加入吉利丁片1片，熔解。(使用前先用少量冷水泡一下)2、冷却后到入容器或者模具中，放入冰箱直到凝固。成品可淋酱使用。例如草莓酱、苹果酱或焦糖。 （焦糖：2大匙水加75g白砂糖拌匀煮成焦糖後，加入水50c.c.搅匀，放凉淋在布丁上）。
将10g鱼胶粉加入227ml沸水中,搅拌至完全溶解后,再加入227ml的冰水,搅匀后倒入模内并于冰箱中凝固。
做果冻，一定要胶粉。

6，吉利丁片怎么用来做布丁或果冻

鲜奶果冻　　吉利t —10克、细砂糖80克、鲜奶500克。　　1．吉利t与细砂糖先干拌混合，再加入鲜奶拌匀，用小火加热至80℃，至砂糖吉利t完全溶解即可。　　2．将果冻液趁热倒入模型中，等完全冷却凝固后，即可扣出食用。　　桂圆红枣果冻　　材料：桂圆50克、去籽红枣30克民、水600克、吉利t—15克、细冰糖　　模型：冰淇淋盒子、盖子约2组。　　1．将桂圆与红枣稍微洗净，加水用小火煮约30分钟上，至汤汁变成琥珀色即可。　　2．吉利t与细砂糖干拌混合，加入煮好的桂圆红枣茶中拌匀，续煮至砂糖与吉利t完全溶解。　　3．将做法2的果冻液趁热倒入模型中，待冷却后放入冰箱冷藏。　　4．取出后将杯盖的果冻放入杯中即可。　　甜蜜蜜果酱布丁　　新鲜蜜桃2个，鲜奶、奶油各半杯，鸡蛋2只，鱼胶1汤匙，柠檬汁、草莓酱、芒果酱各1汤匙，草莓1个，朱古力160克。　　1、鲜桃剥皮去核，鸡蛋去白留黄，取1只蛋黄与糖搅匀，放一厚底锅内。　　2、将1/4杯鲜奶煮沸，倒入锅内用慢火煮，并不停搅动，直至成蛋糊（不煮沸）。　　3、鱼胶片放入水内浸5分钟，然后加入蛋糊内搅匀，直至完全溶解。　　4、用搅拌器将1只桃打成酱，加入蛋糊、柠檬汁、1汤匙杏仁酒、奶油搅匀。　　5、将朱古力切碎，放锅内置热水上溶化，撤去热水，用木勺搅拌，倒油纸内摊开，接近干时用刀切成宽条，卷成圈置碟中，将桃、蛋糊等酱汁倒入圈内，速放冰箱中冷冻。　　6、将剩下的蛋黄、鲜奶和杏仁酒搅匀倒碟四周，桃切成片，摆成花状，与其他果酱、草莓装饰布丁即成。　　酸奶草莓果冻　　材料a：酸奶150克、冷开水150克、细砂糖50克、吉利丁片8片　　材料b：草莓粉5克、鲜奶300克、吉利丁片8片、细砂糖50克　　心形果冻模型(小)1个　　心形果冻模型(大)1个　　1．从冰箱拿出的酸奶放置室温下回温；将材料a的吉利丁片用冰开水泡软、沥干备用。　　2．冷开水加细砂糖拌匀，用小火加热至砂糖完全溶解，再加入酸奶拌匀，最后加入泡软的吉利丁煮至融化，即可趁热倒入小的心形模型，等冷却定型后扣出备用。　　3．将材料b的吉利丁片用冰开水泡软、沥干备用。　　4．鲜奶加细砂糖拌匀，用小火加热至砂糖完全溶解，再加入草莓粉拌匀，最后加入泡软的吉利丁煮至溶化。　　5．将做法2的心形果冻放入大的心形模型中，待做法4的果冻液稍凉时，即可倒入模型中，冷藏定型，扣出后即成为双层心形的漂亮果冻。　　蜂蜜菊花果冻　　材料：水300克、黄金菊30克、蒟蒻果冻粉15克、细砂糖30克、蜂蜜15克。　　模型：塔皮模型约6个。　　1．将水煮沸，加入黄金菊续煮约5分钟上，熄火过滤看黄金菊，放凉备用。　　2．蒟蒻果冻粉与细砂糖先干拌混合，加入做法1的菊花茶中拌匀，以小火加热，煮至砂糖与果冻粉完全溶解，再加入蜂蜜拌匀即可熄火。　　3．趁温热时，倒入模型中，待冷却后扣出即完成。　　还有更多的做法，品尝自己的成果，别有一番风味
流芒布丁?材料新鲜芒果，奶油，纯牛奶，白砂糖，鱼胶粉，清水做法1、将芒果肉分开出来，放一点清水搅酱机打。ps：放50ml清水就够。 2、把白砂糖和纯牛奶一起煮，煮住刚有气泡的时候熄火，放入鱼胶粉，然后搅拌到鱼胶粉完全融化，放至常温。ps：如果喜欢布丁硬一点的，可以加多点鱼胶粉。 3、将打好的芒果酱分开两份，一份用来做布丁，一份用来做中间的夹心。ps：做布丁的芒果酱数量需要多点。 4、将用来做布丁的芒果酱加入奶油搅拌均匀。ps：奶油不可放多，放多口感会很腻。 5、将放凉的鱼胶粉牛奶倒进第4个步骤里搅拌均匀。 6、将搅拌好的布丁液倒一小半进布丁液里，放进冰箱急冻20分钟。 7、把另一份的芒果酱倒进已成固状的布丁瓶里。 8、再用剩下的布丁液倒满布丁瓶里，放进冰箱2小时便可食用。

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