1,300瓦的小电饭锅可以用来做火锅吗

以前大学的时候学校里不允许大家用电器,但是因为那时经济条件有限又禁不住美食的诱惑,所以大家就用一个很小的电饭锅煮火锅,那个时候是香味漫天飘,就是干着急等菜就是不熟,都馋死了 所以我的答案是"可是可以,就是很慢,会很馋的."

300瓦的小电饭锅可以用来做火锅吗

2,小电饭煲1人一2人哪个牌子好

小电饭煲1人一2人好的牌子有:1、美的家用智能电饭煲3升迷你小锅美的此款家用迷你电饭煲,内胆加厚蜂窝聚能,智能焖香,使米饭香甜可口,底部多重环形加热,精控火力,加热均匀;3L容量满足一家所需,9大功能菜单,满足多样化美食需求。2、苏泊尔CFXB16YA83-36苏泊尔此款迷你小电饭煲,容量1.6L,可蒸煮两用;厚釜陶晶内胆+智能微压阀,不沾不溢,安心方便,米饭鲜甜软糯;300W节能功率,省电更省心;迷你简约造型,简易一键操作。3、飞利浦(PHILIPS)电饭煲飞利浦此款迷你智能电饭煲,容量2L,适合单身人士或小家庭使用;黑晶机身简约外观,防刮痕又好看;采用智能电脑控制,触屏操作5大功能6大彩单,可智能预约定时,使用方便。4、小米电饭煲智能迷你家用电饭锅米家此款迷你智能电饭煲,容量1.6L,适合人数1-2人;5层厚质锅胆,PFA不粘粉体涂层,内胆受热均匀,搭配多米种智能烹饪,让米饭更松软Q弹;可APP智能联动,随心选择食谱。5、九阳(Joyoung)JYF-20FS62九阳“伊娃煲”在外观上与电影中伊娃的形象有些许相似,显得十分可爱,小巧身形搭配粉红色的颜色相当吸引眼球。九阳JYF-20FS62内胆容量为2L,可以满足2人的饭量,小容量内胆做饭更方便,不浪费。功能方面,九阳JYF-20FS62拥有六大模式,煮饭、煮粥、煲仔饭和酸奶样样精通,体积虽小,功能不少。

小电饭煲1人一2人哪个牌子好

3,小米电饭煲是如何接收手机信号的

小米智能电饭煲是通过Wifi连接到家中的路由器上,从而实现与互联网的互联。而手机端则安装小米米家APP,然后可以通过移动网络或者WIFI连接到互联网。这样,手机就可以和小米饭煲互联互通了,而且远程也可以实现控制和操作电饭煲自动煮饭的功能。

小米电饭煲是如何接收手机信号的

4,迷你电饭煲应该如何使用来煮饭

  迷你小型的电饭锅因其小巧方便携带的好处受到人们的热捧,那么你知道该怎么使用它进行煮饭吗?以下是我为你整理的迷你电饭煲如何煮饭,希望能帮到你。   迷你电饭煲如何煮饭   1、首先准备好食材:根据自己家庭的人口数,还有食量,准备适当的大米。   2、淘米:这个步骤很讲究,我们淘米一定不要超过三次,因为当超过三次后,大米里的营养就会被大量的洗掉,这样一来整出来的米饭在香味上也会减少,而且营养价值也相对减少。   3、泡米:在我们淘好米后,再把米放入到容器中,用冷水浸泡一个小时左右,这样可以让水分充分被大米所吸收,增加大米内部空气的密度,这样蒸出来的米饭也会显得粒粒饱满晶莹剔透。   4、水和米的比例:我们在蒸米饭的时候,米和水的比例应该是1:1.2,如果这个比例自己拿不准的话,有一个特别简单的方法可以用,将自己的食指放入米水里,只要水能超出米有食指的第一个关节就可以了。想跃跃欲试的朋友,那就快快准备材料,做一顿别样的美味。   5、增香:如果自己家里的米是陈米,担心蒸不出米饭的香味,不用怕,我个你支个招,在我们都准备开始蒸的时候,在锅里加入少量的精盐或者是花生油,不过这个花生油必须是烧热后晾凉的,只需要加一点就好,然后插上电,就可以蒸了。   6、当我们的电饭煲跳到保温的时候,不要立刻就打开盖子,让米饭在锅内再焖一下,让米饭充分接受热量,蒸出来的米饭会更香。   迷你电饭煮粥的方法   早上去上班之前,把稀饭的用料(大米、糯米、小米、玉米、黑米、小豆、红薯、南瓜等)洗好,放进电饭锅里,放好煮稀饭用水的量,定时。一般定在下午3点让它做好。这个过程包括了“一泡二煮三捂”:   “一泡”就是在煮之前先泡几个小时。   “二煮”就是煮一个小时;   “三捂”就是不要定时定在要喝时让它煮好,而是要提前3、4个小时让它煮好,然后捂它3、4个小时,这样煮好的粥就会很粘稠。   苏泊尔电饭煲煮饭的方法   1、首先,把米放进苏泊尔电饭煲里面。放多少比较合适呢,根据总共需要的饭量来确定。如果放一碗米的话,会蒸出来2碗米饭,一个人吃够了。如果两个人吃的话,可以放2碗米,这样就有4碗饭了。   2、然后倒入适当的水,把米洗干净,俗称淘米。把水倒进苏泊尔电饭煲,然后拿个舀米饭的木勺子,把米搅一搅,洗干净,然后把水倒掉。   3、米淘干净以后,放入适当的清水。水的多少根据米的多少来确定,水和米的比例为1:1比较合适,也就是一碗米一碗水这样,如果两碗米,那么就放两碗水。拿印米的那只碗来印一下水。   4、然后把苏泊尔电饭煲内胆四周的水擦干净,要不然可能会有触电的危险。   5、然后,把内胆放到苏泊尔电饭煲里面,盖上盖子。插上电源。   6、按下电源键开始蒸米饭。如果电源接入没有问题的话,苏泊尔电饭煲的指示灯就会亮起。大约需要半个小时到40分钟左右米饭就可以蒸好。   7、米饭蒸熟以后电饭锅会自动跳闸到保温状态,再稍等大约10分钟片刻就可以开始吃啦。   选购电饭煲小技巧   从安全方面考虑:   1、挑选符合自己审美观的结构造型,从不同的角度观察是否有划伤、变形等,各零部件的接合处是否光滑、整齐;不粘锅涂层是否均匀。   2、内锅要圆正,没有外伤,锅底要和加热器板面的弧度相吻合。   3、通电后指示灯要立刻亮起来,不能有闪烁现象。开关按键要动作利索,可靠地通电和断电。用手摸发热盘,感受其是否发热。   4、根据自己的需求来选购产品,不要盲目追求多功能和大功率的产品。   5、看标识和说明。标准规定,产品的标识应齐全,包括:企业名称、地址、规格(如容量)、型号、商标、电压参数、功率参数、电源性质的符号等;使用说明书应有操作的详细说明,应有防止误用的警告语,应有详细的清洁方法等等;产品上的操作开关的标识应该清晰明了并可靠固定。   6、选择规模较大、产品质量和服务质量较好的知名企业。   从外观方面考虑:   1、可根据家庭人口的多少来确定购买不同功率的电饭锅,如500W 1.5L的电饭锅,较适合三口之家使用,而功率为700W规格为1.8L的电饭锅,则更适合人数较多的家庭选用。   2、购买时应注意电饭锅外观涂漆均匀,无凸凹、划痕等缺陷;锅盖与锅体之间配合良好;内锅无凹陷,形状圆整,且与电热板接触紧密,将内锅放入锅体内,用手左右转动几下,若锅底与电热板间磨擦力较大,即表示两者接触良好。   3、接通电源后,指示灯应立即显示,且锅体逐渐有微热。按键开关弹跳良好灵活,并不可有漏电现象。质量较好的电饭锅大多操作简便、灵活、安全、加热、保温性能优良。

5,电饭锅可以做火锅吗

电饭锅可以涮火锅。电饭煲可以做火锅,但是火比较小,温度可以放最大的一个档上面,如果吃得慢,东西煮熟以后温度可以调小。电饭锅是一种能够进行蒸、煮、炖、煨、焖等多种加工的现代化炊具。它不但能够把食物做熟,而且能够保温,使用起来清洁卫生,没有污染,省时省力,是家务劳动现代化不可缺少的用具之一。
可以,亲试过,非常靠谱。把火锅底料放锅里,加上开水。锅把汤烧开后,就可以放肉素菜了,再次煮开素菜就可以吃了(∩?o?∩)?了,肉菜需要多煮一会儿。注意不要把水洒插座或者接电处就可以!
电饭煲是可以煮火锅但是使用过程中要注意汤汁不能过多以防流入到电饭煲内部造成对电饭煲的损坏。电饭煲:又称作电锅、电饭锅。是利用电能转变为内能的炊具,使用方便,清洁卫生,还具有对食品进行蒸、煮、炖、煨等多种操作功能。有些电饭煲的功能是按照焖饭的火力设计的,因此不具备火锅的功能。火锅的水需要保持沸腾,才能将食物迅速断生灭菌并保持食物的鲜味和爽嫩,俗话说“工欲善其事,必先利其器”,要想吃到美味的涮锅,就去买个火锅吧。如果一定要用电饭煲做,请你一定要将火档按下,也就是保持煮饭的状态而非保温,并且一次要少放入食物,最好是一两个人吃,不要太多人,否则不容易开锅。吃的时候最好配些生蒜末,为的是杀菌。至于其他的配料,超市里有现成的,鉴于你是租房住,就不必自己配置了,比较麻烦。或者按照楼上的建议调配也行,但每种配料都会剩下很多,瓶瓶罐罐的,想必会很麻烦。还有,为了保持电饭锅的火力,还建议把肉片稍微化冻再入锅,这样不至于使水马上降温。
付费内容限时免费查看回答准备:1,市场上买的签签(不用签签就是火锅,用签签就是串串),火锅底料,香菜,葱花,蒜泥,小米辣,蚝油,香油。2,喜欢吃的菜(毛肚,黄喉,香肠,酥肉,牛肉,肥牛片,虾,鸭肠,鸡,香菇,金针菇,口蘑,土豆)都要先洗净,料理好,鸡要先焯水,内脏都要先煮到七成熟,菇类因为需要煮的时间长,建议也先用清水煮一会儿。3,火锅底料用锅煮好煮开,倒进电饭锅,开煮粥模式,同时可以准备调料了,香菜葱葱小米辣洗净,切成合适大小,和蒜泥蚝油香油加入碗底。底料熟了就把菜丢进去,煮一小会儿就能捞到碗里吃啦~

6,出去旅游带个小电锅很方便你会带吗

这个问题我最有说服力,我们夫妻常年在外旅行,小电锅是必备品。第一到酒店用它烧开水,省的共用水壶卫生不放心,第二基本可以应付临时吃饭问题,干净卫生(我们是回族清真饭店很少),每次背个小锅,一个刮皮刀,一点小米,奶粉,少许盐,五香粉,香油(很小塑料瓶),两个不锈钢盘,两个搪瓷碗。每到一个城市先逛菜市场买点蔬菜鸡蛋,走过城市消费水平门清[捂脸]早晨为了节省时间都是在酒店自己做早餐,熬小米粥,煮鸡蛋,煮玉米,红薯,绿叶菜,白萝卜胡萝卜刮成一条条烫一下加盐香油拌拌基本吃的还不错,营养全了。或者方便面煮鸡蛋等等,有的时候早晨煮个玉米,鸡蛋放包里中午一时找不到饭店先垫补垫补!午饭找个饭店好好吃一顿,晚饭基本不吃,吃点小吃或水果! 前年在宜昌坐游轮到重庆,临上船之前买了一斤牛肉,让老板切成小快,买的海南小西红柿,船上午餐用迷你电饭煲牛腩炖西红柿,米饭,吃的美美的。去年到厦门 旅游 在酒店附近没找到饭店去了菜市场买条鱼,店家把鱼收拾好回到酒店用小锅加点盐,五香粉直接煮鱼出锅撒点香油,捞出鱼用鱼汤加点菠菜煮面条又是一顿美餐。 今年一月份到了西双版纳租了三个月公寓旅居,烧水,煮粥,热馒头蒸鸡蛋就用图片中这个小煮锅,俩人满够用!省时,省水,快捷!放哪还不占地方,利用率超高! 每次出门老伴一个双肩背,背着换洗衣服,我双肩背是锅碗,洗漱用品。小锅必不可少!(前后用坏两个小锅)这款小锅短板是不能炒菜,现在网上又有新款小锅内胆是麦饭石,陶瓷不沾锅可以炒菜,计划再换一款功能更全的,解决了吃饭问题! 海波房车旅行在路上第326天,今年三月在苏州出发,计划着一年半走遍中国,以走过浙江省,安徽省,河南省,山东省,山西省,河北省,辽宁省,吉林省,黑龙江省,内蒙古,新疆,青海省,甘肃省,宁夏,陕西省,湖北省,湖南省,江西省,福建省,广东省,人在海南岛三亚市,接下来还有广西省,贵州省,云南省,西藏,四川省……说实话走了这么些天挺累的,很多美丽风景都在路上…大家伙可以在我的日记里看到每天的故事,各大平台里都有(海波在路上),希望有梦想旅行的人不要等啊?让那些认识你的朋友知道,这个世界我真滴来过……[呲牙] 刚开始出来的时候,第一:一个小电饭锅,体量很小的迷你锅,后来发现做米饭 的量小,在一个是蒸饭时间很漫长,后来到了暑假时间,孩子来跟我们一起旅行,又换了一个大一点的锅 第二:一路上看见很多驴友,使用最多的是,高压电饭锅体量是大的,我们去拼多多买了一个高压锅,使用起来才发现啊(上当了)便宜没好货,用几天就扔掉了 第三:很无奈的在内蒙古商场里,买了一个正规大品牌的高压锅,一直都用到现在 海波推荐买大品牌的正品,还要带高压锅的能力,既省电又快捷…… 出去 旅游 一般不会带小电锅,东西多行动不便。除非同伴约定去古道乡村,旅途没饭店找不到吃的东西。准备一些食品自己加工一下,向背包客请教学习。精简细致日常用品,自己在外面好多年。回家想去山上看风景,有一些应对技巧。一次骑电动车带小可爱在乡间小路上行驰五六里,到了自己家的山上。爬山上坡小路,还是小看了大自然的能量。杂草丛生各种柴枝条大手指头还粗,无路可走进退两难。还好自己生长在山村,懂得一些应对措施。找了一根大木条,砸打路上杂草木柴。开辟出一条小路,野枝条长得太粗了。只能开一空间跨过去,一路上各种野刺密密麻麻。一不小心就会弄破手衣服,有惊无险爬上了山坡。上面杂草短一些小路好走,经过几个小山坡。有古道小路可以回家,还有一条乡村公路可以回家了。第二年自己再去山上玩,首先想到带一把砍柴刀。这一次一边走一边手握砍柴刀清理野柴草,得心应手没什么麻烦。非常顺利就爬上山顶,拍了几张照片小视频。家乡的原风景魅力无限…… 我会带,因为带个小电锅太方便了,我前几年曾去欧州旅行20天,早餐在酒店吃自助餐,西式早餐面包、咖啡、牛奶、果汁、香肠;中午中餐馆吃米饭,晚餐时由于我是北方人,喜欢吃面食,在外面玩一天特别想喝小米粥、面汤,在国外买这些东西真的不太方便,由于我带了小电锅,挂面、方便面、小米牛肉酱,自己煮粥,做个面汤,吃的太舒服了。 如果自驾游就更需要带个电饭锅和小电压力锅了,每个人都有自己的饮食习惯,想吃什么做点什么很方便。 出门 旅游 ,我一直带一个小电锅,主要原因是这样的,在宾馆里,从来不用宾馆的水壶,都是用自带的小电锅烧水,有时在宾馆没有早餐,或者是地区差,吃不惯当地的早餐,也不愿意下去买,用自己的小电锅煮方便面等简单食品,这样方便快捷,保证自己吃的干净卫生,就算是在火车上,小电锅也能起到很大的作用,比如说在火车上泡方便面,用火车的开水,这样放到小电锅里,不用插电源焖一会,一锅方便面比煮的都好,像家里做的一样,方便简单快捷,所以无论我到哪里?我都带着小电锅 关于厨具的携带,不论大小,取决于旅行的方式。 1.因为我是背包轻装上阵的旅行者,所以我是从来不会携带任何其他不相关的东西。身为一个吃货旅行者,自己携带厨具是完全不尊重吃货这个名称。在路上遇到那么多同样的背包客,也从未见过携带厨具的人。 2.如果我是自驾游,自然的会选择方便携带的厨具。看过许多自驾游作者视频,都是自己在路上做饭,和背包客 旅游 的景点完全不同,理想中较完美的体验方式。 3.路上认识许多驴友,也并没有听说过自带电饭锅。依靠的饮食方式还是火源。 所以说厨具还是适用于自驾游这种旅行体验方式。 我不仅自己出门旅行会带上小电锅,还鼓动亲戚朋友也这么做,因为实在太方便了。 对于这个问题,我自己的亲身经历就特有说服力。我每年会带父母外出旅行几次。老人忌口很多,父亲不能吃辣,母亲胃不好要吃容易消化的。所以没带电锅之前,出去旅行吃饭是个大问题。有时候跑好几家饭店,才能找到适合的饭菜;有时凑付吃点,老人就会觉得不舒服。 前几年买了一个简易的金属小电锅,出门就带着。这下方便不少,可以自己煮面,煮鸡蛋,还可以蒸东西吃。出门前我都是弄点小瓶装的调料带着,到了目的地,去超市采购食材。 不过这个金属小电锅火力不能调,也不能炒菜,局限性还是很大。但就是这样,也被我用坏了。 去年,经朋友推荐,我买了一个新电锅,不到100块钱,蒸煮炖炒涮,样样都行,功能太强大了。这下出门更方便了。因为yq关系,这两年出门就不大爱在饭店吃饭。 去年去了一趟广西,父母吃不惯那边的饭,早餐我在民宿给父母熬上小米粥,煎俩鸡蛋,蒸点馒头包子(超市有卖冷冻成品)。我自己点个米粉吃。 午餐一般在外边吃,有时候还要用保温杯带点粥给母亲备着。晚餐经常是去超市买点食材回来自己做。炒菜,煮汤,面食,都能一锅搞定。父母都不太喜欢吃米饭,但是在南方饭店很少有馒头之类的。 今年5月去了趟四川,小电锅更是派上了大用场。那边吃辣很普遍,父母恰恰都是一点辣不能沾。没办法,早餐基本自己做。白天去外边玩,我有时就早晨多做了给他们带一点,补充着。小电锅还是不粘锅,煎鸡翅,肉片,甚至煎鱼,都不在话下。现在网购食材也方便。 旅行当然还是要多品尝当地 美食 。条件允许我通常是点外卖,然后再自己做点补充一下。因为带着老人,一切要以他们吃得舒服为主。 去杭州那次,父母不喜欢那边的菜多带甜味,我也是经常自己动手做。简单的像西红柿汤经常做,甚至还用小电锅炖了牛肉萝卜汤。父母都说,从来没吃过那么好吃的萝卜汤。我开玩笑,带你们出来玩,真是给我省银子啊。 现在出门旅行,小电锅就是我的标配。行李箱里一塞,走哪儿带哪儿,真的是方便实用、省钱又卫生。建议大家也买一个备用,即使在家里,这小电锅也是使用率最高的。 我会带的,实践证明带的非常值得。比如遇到晕车,身体不舒服,一步路都不想多走,这时,自己在房间里煮点麦片粥或者面条,补充一下体力,养养胃,就很好。本人对食物和调味料又比较挑剔,有很多忌口,那么吃自己喜欢的可口的小电锅里的食物就好啦!当然除了带好小电锅,米面、下饭菜也必须带点。有时回到酒店都很晚,地处偏僻,哪里还有吃的地方好找,这时小电锅真的帮了大忙,觉得也非常享受啊。特别是国外很多地方酒店里是直饮水,没有热开水喝,咱中国人又喜欢泡热茶喝,小电锅又当起了电热水壶! 这得根据游客们品尝 美食 的习惯,和信仰的宗教民族习俗,来决定外出游览所带物件。 现在,各 旅游 城市饮食文化发展的很迅猛,在各类细小服务环节上,基本上做到快捷,并以一次性器具卫生,做好为游客的服务。在此基础上,许多游客去全国各地游览,都不带小电锅,电热水壶等累赘工具。 而哪些热衷于自驾野外游的游客,即使带上小电锅,由于电源问题,使用很受局限性。 当然,这类现象也不该一概而论,我的一位安徽战友是少数民族,信仰的是佛斯兰教。他们每每外出游览,车上都备有淡水,电锅,电水壶,大米,小米,真空包装牛肉,杠子馍。外出就餐,只认清真馆子里是否挂清真牌匾。在无清真餐馆情况下,他们都是自己做饭,解决就餐难题。 所以,外出 旅游 携带器材,完全视游客所需而定。

7,手表上这三个小表盘分别代表什么意思

型号不一样。用途不一样。小表盘有以下几种。1.秒表。就是秒针的作用。一般这种小表盘在大表盘正下方。这种手表,是以小表盘作为秒针的。你以为是秒针的那个大针,反倒是计时器指示针。平时是不应该动的。如果动的话,非常耗电。2.二十四小时指示。就是24小时的意思。你现在是下午14点。小表盘里面就指向14.3.日历。31个刻度,指到那里,就是那天。4.星期历。这个应该你能直接看出来。5.月历。12个刻度。自己感觉吧。6.计时分针。就像1 里面说的。大盘的指示针是跑表计时针。计时的时候。现在这个盘就是计时分针,7.计时时针。同上。就是就是计时时针。打字不易,如满意,望采纳。
首先,,我们管`“手表里面有三个小表盘”的表,都叫三眼表,不同的品牌,型号,三个“眼”的功能都不一样,有31个刻度的是记录日期的`有7个刻度的是记录星期的有60个刻度的是记录秒或者分的,12个刻度的是时针的,还有就是24个刻度的,是24小时记时的!你自己观察观察就应该知道!
手表表盘里面带有 3个小表盘的是计时码表;分别计时、分、秒。这表通常 在右侧有 3点键。右侧最上按键:计时开始 和 计时归零;右侧最下按键:计时暂停 和 计时继续;右侧中间是表冠:调整时间 和 日历。
现在的手表上一般都会有三个小表盘,其代表的作用分别是:1、三点指针位置的小圆盘是二十四小时节制。2、六点指针位置的小圆盘代表的是秒针。3、九点钟的指针位置代表着是分钟计时。手表,或称为腕表,是指戴在手腕上,用以计时/显示时间的仪器。手表通常是利用皮革、橡胶、尼龙布、不锈钢等材料,制成表带,将显示时间的“表头”束在手腕上。扩展资料:手表的保养电子手表在温度25~28℃时,一昼夜计时误差在一秒以内,当温度至0℃以下或50℃以上时,每昼夜会慢两秒钟。同时当温度高达60℃时,液晶板会变黑,温度降到0℃以下时,液晶板就会失去显示作用,因此到冬季,电子手表只能戴在手腕上,靠人体的恒温来保持它的正常计时。另外,高温和过低温还会造成电池漏液,腐蚀机芯。电子手表电池一般可用一年以上,不过照明灯耗电量大,开亮一秒钟所耗电量相当于计时用一小时以上。电池的电快完时,灯光会变暗淡,或在开启时数字显示变暗甚至消失。更换电池时,如果自己不懂修表技术,应送修表店安装。而且电池规格没有标准化,各种牌号电池很多,不能随意采用。手表真假鉴别手表外观可从外壳、表镜、表盘和时分秒针等方面检查。表壳应没有砂眼和明显划痕,棱角对称;后盖与上壳的旋合处应严密;两只表环各与表壳的距离相等,安装耳璜的孔应该在表壳脚尾部的位置居中不偏,孔的深度适当,使表环不易脱落。表镜应没有疵点和划痕,透明光亮;三针安装正确,针与针、表镜与表盘之间应有正确的安全间隙;表盘和指针镀层光洁度好,没有斑痕,表盘刻度线条或夜光点完整;把头与表壳之间约有0.1~0.3mm的间隙。参考资料来源:搜狗百科--手表 (戴在手腕上的计时仪器)

8,只有电饭锅能做什么吃的

羊肉焖饭 材料:一只羊腿,东北大米,胡萝卜,卷心菜,葱姜蒜。 先把羊腿用开水冲洗一下,然后放入电饭锅内,倒入开水浸没羊肉,放入整段的葱,蒜瓣和姜片,放盐,煮30-40分钟。煮熟后把羊腿取出,把羊肉撕条。 把羊汤晾的比较的凉。把里面的姜取出。葱蒜不必。 然后淘米,把胡萝卜切成1cm见方的丁,把卷心菜用开水烫一下后切碎。连同羊肉一起放入羊汤中。用电饭锅煲熟。 水果羹 原料:苹果两只,橙子一只,菠萝一个,梨子一只,冰糖70克左右 把菠萝,苹果和梨的皮核去掉,把果肉切成3cm见方的小块。 橙子皮剥掉,一瓣一瓣的打开。 把水果都放进电饭锅,倒进开水,注意千万不要倒过多的水,个人推荐不要 浸没水果,到水果高度的八成即可。 加入冰糖,大约20粒吧,不要加多。 打开开关煮20分钟左右,关掉电源,闷着放凉。 珍菇莲子炖乌鸡 乌鸡,珍菇,莲子,盐,生姜,葱 将上面物品洗干净,然后用电饭锅加水和乌鸡一起加热。大约30分钟后,水沸腾。继续加热,注意锅盖不定时间的掀开放汽。加盐、生姜片、莲子、珍菇。继续加热20分钟,可适当添加少量开水,以保持水位。期间,可以用筷子翻动鸡身,以均匀加热。出锅,撒少量葱末。 可以在加热过程中用小盒子在上面蒸鸡蛋,也很好吃。 鸡肉基本上第一天晚上吃完,然后留少量鸡架肉和鸡汤,第二天早晨做一顿美味鸡肉面。 冬瓜炖排骨清蒸鳊鱼 排骨一盒 冬瓜一圈 鳊鱼一条 葱 洗干净排骨,放到电饭锅的主锅内,加水,洗净冬瓜,切成快状,放入。加入适量盐、一点发水的干香菇、油。加热。同时在上面的蒸笼里面放一个碟子,把洗净的鳊鱼放在上面,覆盖一些葱、生姜片、几片香菇、涂抹适量盐,加一些油。放在主锅上面一起加热。 豌豆炖排骨 肋排1.12Kg,豌豆2盒,葱一定量 肋排洗净,切成段,放入电饭锅中。加热水至淹没排骨,然后加热。等水沸腾后,加入洗干净的豌豆。盖上锅盖,继续加热再炖30分钟的样子。放入适量盐、葱,少量酱油。味道好极了。汤的味道尤其鲜美! 白煮河虾 大河虾一斤六两 生姜片、料酒、精盐、醋、蒜沫。 在350W电饭锅中放入热水到2/3处,放入生姜片、料酒和精盐煮开,放入河虾的1/3,煮5-10分钟。同时准备醋、蒜沫和少许精盐,拌匀。捞出河虾,蘸着准备好的调料开吃,同时准备下一个1/3。 可乐鸡翅. 鸡翅选用翅中,也可以适当有一些翅根,而翅尖最好不要选,一块姜,酱油(最好 是老抽,上色),盐,以及可乐,大概两斤的鸡翅用一听的可乐.一锅大概用一斤鸡翅. 鸡翅洗好后,用酱油腌上,姜切末撒上,不时翻一翻均匀着色,大概一个半到两个小时.注意酱油的用量要适中. 将鸡翅连同酱油一起倒如电饭锅里,选择开关置于"煮饭"档,倒入可乐,以将近漫过鸡翅为宜,姜切片放入.不时翻动一下,等到可乐快要烤干了的时候,根据个人的口味再加盐或加少量可乐继续煮一段时间,但时间不宜过长,以鸡肉变的松软甜嫩为准.煮的时候可以注意切换"煮饭"和"保温"开关,尺度自己调节. 蒜味排骨 排骨选用小排,一些香菇,新鲜的,一块姜,还需要一些大蒜.调味品有盐,味精,鸡精,桂皮,八角等. 排骨洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上),撒上酱油,味精,姜切末撒在上面,拌匀.腌上个一个半小时到两个小时,将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,到排骨产生"露骨"的程度为宜,尝尝香菇的味道再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了. 奶汤鲫鱼 活鲫鱼,大概半斤左右去鳞,去内脏,去鳃,回来后用水洗净两面剔上斜刀口待用 需要葱,姜和香菜.调味品是鸡精,香油,盐,牛奶,醋等.锅里加入半锅水,煮沸后把鲫鱼放入过一下水后捞出. 锅里的水重新换过,将姜和葱切丝放入锅内,添上半锅水,撒入少量香油和醋,用量不宜过多,放入盐.鲫鱼放入锅内盖上盖,水开了以后就切换控制档,闷15分钟,直到鱼肉变松了,放入少许牛奶,以颜色变成界于澄清和牛奶的纯色之间的程度为宜.控制开关置"煮饭"再烧2-3分钟左右,尝一下以后根据口味添加盐,放入鸡精,香菜切末撒上以后就好了 沙丁鱼饭 原料选用东北大米,另外需要茄汁沙丁鱼罐头,或其它鱼罐头,按你的口味挑选,最好选汁多的,而鱼刺不多的.另外要一些青菜或者大白菜,一个鸡蛋.调味品是鸡精,盐香油,酱油,番茄酱.青菜或白菜洗净,锅里放入小半锅水加入菜,盐,鸡精,已经香油,酱油各少许水沸后将鸡蛋绞随后倒入,开锅后盛出. 将锅洗净后加入一捧米,开始煮,锅开了以后切换控制档改为"保温",直到锅里看不出明显还有水了.觉得合适了以后将罐头鱼放在米饭上,罐头汁倒在饭上。加适量番茄酱在开水里调稀以后均匀撒入,继续闷3-5分钟 红烧猪爪:把猪爪洗净后放入电饭锅内,放入少许酱油、茴香、酒,葱等,水烧干后,电饭锅自动跳到保温档,等需要吃时还可放入少许糖与味精。这样,既不会烧焦,水份刚好收干,蛮好吃的 白切肉:把买来的肉洗净,放入电饭锅内,放入适量水和盐(比平时烧肉略多),再放下葱、姜、酒等,待烧干后,电钣锅也自动跳到保温档,吃时把肉切成一片片,放一些味精、上面放几片香菜,色、香、味齐全呵 蜜汗莲子红枣:把红枣洗净后放入电饭锅内,放下适量冰糖和水(水必需盖过红枣)等水份烧干后,电钣锅也自动跳到保温档,这是一道可当冷盆的菜,也是一道补身体,养颜的药膳呵 电饭锅蛋糕 材料:鸡蛋3个,低筋粉80克,泡打粉5克,牛奶80克,白糖(70-80克),色拉油(30克), 葡萄干。 1,将蛋清,蛋黄分开。 2,蛋黄加白糖(约一半),抽打成乳白色糊状,加牛奶和色拉油调匀,加面粉和泡打粉调成均匀糊状。 3,蛋清加几滴白醋,抽打成泡沫状(体积增大数倍,打蛋清的器具不能沾油)和蛋黄糊搅拌均匀 4,电饭锅抹油,倒入蛋糊,按下开关,恒温后保持15分钟。(牙签插入不沾即可) 底面是棕黄色,表面是浅黄色。口感不错。
炖鸡肉汤

9,电饭锅蛋糕的做法

电饭锅蛋糕的做法 原料: 1、二两面粉,最好用低筋粉,我用的普通面粉。 (最好用筛子筛一遍,我偷懒没用,可能造成的后果是面搅和不均匀, 成品中出现小的块状物) 2、泡打粉,作用类似于酵母,才三毛钱一袋。我买了,但没用,因为它还有一 个名称是食品添加剂,其配方是明矾,碳酸氢钠,淀粉,甜味剂,食用香精, 我个人不太赞成用这个的.但据说如果用了泡打粉做出来的蛋糕就会非常的蓬 松,柔软,如果想用方法也很简单,放二小勺和面粉和匀就好。 3、黄油 超市有很多选择,植物黄油、还有纯黄油,如果用建议使用纯黄油, 因为据说植物黄油有一种成分对人体不是很好.光明的125克大约七八块钱,我 只用了几滴花生油,一是降低成本、二是避免发胖。 但大家都知道加了黄油的蛋糕会更香的。 4、白糖 正常应该和面粉一样量,我和老公都不喜甜所以只放了少些。 5、鸡蛋3个 蛋白蛋黄分二个碗放。 6、牛奶 可用可不用,如果放泡打粉可用,如果不放建议不用。 做法: 1、先放少许白糖,半小勺盐在蛋白里,然后拿打蛋器打,如没有就用蛋抽子, 我家连蛋抽也没有,是用三根筷子打的。打一会再加点糖继续打,最好的结果 是蛋白打的象奶油一样白,很稠,既使盆倒过来,蛋白也不会往下淌的。有人 说需要打一个小时,但我和老公只打了十分钟就达到效果啦。 盐和糖都有助于打发蛋白,这一环节相当重要,直接关系到蛋糕 2、蛋黄加适量的糖,搅匀,把筛好的面粉倒入,这个比较难,因为蛋黄少, 加入面粉后很干,一定要搅拌均匀,我是把打好的蛋白倒入一些才搅匀的。 如果用泡打粉,可在面粉中加入牛奶搅拌。 如果用黄油,可在蛋黄中加入三分之二化开后的黄油。 3、用剩余的一点黄油抹电饭煲的锅底,我是用花生油抹的,作用是防止粘锅 建议少用一点点即可,锅里千万不要有油残留,除非你愿意吃油大的东东。 然后提前约十分钟把电饭煲预热. 4、把打好的蛋白迅速倒入蛋黄面粉中,再迅速搅拌均匀,然后倒入热的电饭煲 中,再用勺子把蛋液上面的泡泡抹平,不然成品都带着小泡泡的,不美观。 5、按下电饭煲的煮饭键。每家电饭煲会根据原料的多少,锅的大小来确定跳闸 的时间。我家锅很小,原料是100克面粉,3个鸡蛋,只用了二分钟就跳闸了, 这个时候不要动,保温十几分钟后再打开,香喷喷的蛋糕就新鲜出炉啦。 如果用的原料多,锅又大,怕不熟的话,可再按一次煮饭键,但容易糊底. 建议大家先少量试做.
材料蛋糕粉400g、伊利纯牛奶1支、鸡蛋4个、白砂糖30g、盐20g、油、电饭锅、筷子、盘子做法下面是本小姐的实际操作过程:1、准备食材与厨房器具:蛋糕粉、伊利纯牛奶、鸡蛋、白砂糖、巧克力、盐、油、电饭锅、筷子、盘子。2、打鸡蛋。因为是首次学习,我不敢做多,也只是按照网上写的分量来做了。(1)把四个鸡蛋敲碎,蛋黄和蛋清分离。这个过程我做的比较失败,可能是没经验吧,蛋黄几乎都散了,蛋清里边也掺了少量蛋黄。(2)蛋清里加入一小汤匙盐。(3)再往蛋清里加入一汤匙白砂糖。(4)打蛋清,没有打蛋器,用筷子代替。(5)半小时过去了,打得手酸软,蛋清还是达不到粘稠状, 我怀疑网上说的打15分钟就可以达到粘稠状态是骗人的。3、在蛋黄里加入一汤匙白砂糖、三汤匙蛋糕粉、六汤匙牛奶,搅拌均匀。4、往搅拌好的蛋黄里加入一半打好的鸡蛋清,搅浑之后,继续加入剩下的一半鸡蛋清,搅匀。5、电饭锅插电预热一分钟,烘干水分,往锅里倒入少量花生油,以防蛋糕粘锅;把搅拌好的蛋糕浆倒入电饭锅内,按下煮饭键,三分钟后会自动跳到保温档,然后用湿毛巾捂住通风口,焗20分钟后,再按下煮饭键,煮到自动跳到保温档,再焗一会儿即可。浓浓蛋香,柔软丝滑,香甜可口 材料低粉120克,鸡蛋4个,白糖80克,油30克,牛奶50克,无铝泡打粉1克,盐1克做法1.蛋黄和蛋白分开2.蛋白倒在无油无水的容器中3.蛋黄加入白糖20克搅拌4.分次加入油,加入牛奶搅拌5.倒入过筛后的面粉6.搅拌好7.蛋白打至硬性发泡8.和蛋黄糊自上而下用刮刀搅拌好9.电饭锅中放入油纸,油纸我用的是1角2分的那种,剪成圆形,一份可以剪成四张,全放在电饭锅底部,电饭锅预热10.倒入面糊,用手套把电饭锅轻轻敲几下,不带手套会很热,这样的目的是为了让蛋糕出来没有太多的孔11.过5分钟按一下电饭锅加热,过10分钟后再按一下电饭锅加热,再10分钟后用牙签插一下,牙签上没有面糊就可以了。总时间不超过30分钟12.取出后,倒扣20分钟,即可脱模
所用材料:鸡蛋4枚、白砂糖适量 、 白醋几滴、 面粉、 玉米淀粉、鲜奶 1、把鸡蛋蛋清和蛋黄分开(放蛋清的碗必须无油无水) 2、蛋黄里面加白砂糖(我加了两汤匙,喜欢甜可以多加)、鲜奶(我加了六汤匙,根据情况,如果加 上面粉后稠了可以再加奶),搅拌均匀,再加面粉(我加了4汤匙),加一汤匙玉米淀粉把这些材料像 炒菜那样搅拌均匀,不能转圈搅拌,以免起筋,就不发了。大枣加适量奶放搅拌机里搅成枣泥放蛋黄糊 里搅拌均匀 3、搅拌好以后放一边待用 4、蛋清里面滴几滴白醋,加一汤匙白砂糖,用打蛋器或筷子,用力打法,打到蛋清湿性发泡时再加一 勺糖 ,继续打,打到手臂发酸,只想休息一下下,哎 ,等一下,还不行,再坚持打一会儿,直到蛋清 像奶油那样,流动性很差,并且打蛋器能在里面站住的时候,好了。任务完成一大半了。坚持,坚持 到底就是胜利 。 5、把打好的蛋清分三次加入蛋黄糊里面,还是像炒菜那样搅拌均匀。 6、电饭锅锅胆擦上油摁下煮饭健,跳闸后,把搅拌好的蛋糊倒入锅里,再摁煮饭健,跳闸后等十分 钟,再摁一次,如此三次以后,用牙签扎一下,牙签上不湿说明熟了,把它倒扣到盘里,晾凉切开可 以吃了 。
是蛋糕,还是鸡蛋糕

10,用电饭锅煮东西能煮什么好吃的

苹果麦片粥 材料:苹果半个,燕麦片1大碗,牛奶1袋,胡萝卜1/4个做法:1、把胡萝卜煮熟,然后碾成泥,(这步省略不放胡萝卜也行,不过我超喜欢吃胡萝卜的);苹果切细丁 2、把燕麦片、牛奶和胡萝卜泥放到锅里,再加少少水同煮,煮开之后加入苹果丁,再焖煮一会儿就可以了【粥饭】蔬菜牛肉饭 材料:牛肉碎1两不到(只要少少一点就行了),菠菜半棵,米饭1碗,土豆1/3个,洋葱1/3个,胡萝卜1/3个,盐做法:1、牛肉要买纯瘦肉的,弄成很碎的末;菠菜洗净切小段;土豆、胡萝卜洗净切丁;洋葱洗净切丁 2、把土豆、胡萝卜、菠菜、洋葱放到锅里煮,煮到土豆和胡萝卜都熟透 3、把牛肉碎和米饭倒到锅里,搅匀后焖煮一会儿,大概10分钟吧,然后边煮边搅,控制一下水分,觉得可以吃了就行了还可以在焖煮米饭的时候打入一个整蛋,这样就成了窝蛋饭或者把蛋打散加点盐,搅成蛋液,拌在牛肉碎里,然后和米饭一起焖都很好吃!如果有买超市里的罐装肉汤或者蘑菇汤之类的,那在煮土豆的时候就用汤代替清水,那样更好吃【甜品】红薯鸡蛋牛奶糊 材料:红薯1个,鸡蛋1个,牛奶半袋做法:1、红薯去皮煮熟,然后碾成泥 2、把鸡蛋煮熟,蛋黄拿出来,碾成泥 3、在红薯泥里加入牛奶同煮,一边煮一边搅,变的很稠的时候再加入蛋黄泥就行了虽然蛋黄胆固醇比较高,但是很香哦,吃点也没关系啦【肉类】粉蒸排骨 材料:小排3两,红薯半个,蒸肉米粉半包,葱,盐,米酒,姜做法:1、红薯去皮切小块(1公分左右大小),葱切末,姜切末 2、小排洗净切小段,然后加入米酒1勺、姜末拌匀,然后加入蒸肉米粉拌匀 3、拿个宽口的大碗,把红薯块平铺一层,然后把拌好的小派堆在红薯块上 4、倒半锅水,水开后把碗放进去蒸,蒸30分钟左右吧 5、蒸好了之后,撒上葱花就可以吃了【汤羹】奶油蔬菜汤 材料:高丽菜1/4棵,小个番茄1个,洋葱半个,胡萝卜半个,土豆半个,西芹半根,奶油2大勺,盐,胡椒粉做法:1、高丽菜洗净切丝,番茄洗净切丁,洋葱切丝,胡萝卜刨丝,土豆刨丝,西芹刨丝 2、烧开小半锅水,把所有菜都放进去煮,直到煮软,大概15分钟,然后放入奶油,搅匀,再撒盐和胡椒粉就可以了不放奶油的话,超市里的奶酪片也行【粥饭】火腿玉米粥 材料:玉米粒半罐,香菇2朵,火腿2片,胡萝卜半个,盐,油做法:1、香菇洗净泡软切丁,火腿切丁,胡萝卜去皮切丁 2、烧开小半锅水之后下米煮,再开之后一边煮一边搅,直到粥变稠,大概15分钟左右 3、放入玉米粒、香菇丁、火腿丁、胡萝卜丁,盖上锅盖慢慢熬,直到材料都变软,大概再20分钟左右 4、最后撒上盐,还有一点点油,就可以了【肉类】可乐鸡翅 材料:鸡翅中(或翅根)6个,酱油半碗,香菇6片,可乐1罐做法:1、香菇洗净泡软,一朵切成4瓣备用 2、鸡翅用开水汤一下去血水 3、把鸡翅和香菇一起放到锅里,倒入可乐和酱油煮开,然后盖上锅盖,焖煮直到汤汁收干,中间要略为翻动一下,防止烧糊酱紫就大功告成啦!【甜品】豆腐甜酒酿 女生喝了有益的好汤材料:内脂豆腐半盒,酒酿半斤,红糖2大勺做法:1、把内脂豆腐切小块,1立方厘米左右的,小块比较好吃 2、把小半锅水(1大杯的样子)煮开,然后加入酒酿、豆腐和红糖煮个20分钟左右就可以了【汤羹】苹果炖草鱼 苹果炖汤其实味道很不错的,煮鸡汤、鱼汤、排骨汤都可以放几块,这样汤喝起来就很甘甜好入口材料:大苹果1个(小苹果就2-3个),草鱼2两,纯瘦肉1两,大红枣3个,黄酒,姜,盐做法:1、苹果去核切瓣,用水泡着;草鱼我买的时候就只买了处理好的鱼腩,所以这里只要洗干净、切块就可以了;瘦肉切大块(方方正正的那种大块);红枣洗净泡水;姜去皮切大块 2、草鱼用黄酒腌15分钟 3、把草鱼、瘦肉、红枣和姜块放到锅里同煮,煮到汤变白,再放入苹果,然后再煮20分钟左右,放上少许盐就可以了这样煲汤的瘦肉块一般是不直接吃的,太老了。在家的时候妈妈会再做成回锅肉,现在没有这种条件,就只能发挥俺们劳动人民的无穷智慧啦我采取的做法是:把瘦肉捞出来凉干后,撕成肉丝,和黄瓜丝、海带丝什么的加蒜、醋、酱油凉拌,这个凉拌菜一般是用鸡丝,不过肉丝也凑合啦【汤羹】双冬肉丁汤 材料:冬瓜2两、冬菇4个、猪肉2两做法:1、冬瓜去皮、去籽,洗净切粒 2、冬菇泡软、切粒 3、猪肉切丁,加入小半勺生粉、1大勺生抽和一点盐,拌匀腌制10分钟左右 4、半锅水少开,放入冬瓜和冬菇粒,煮20分钟左右,再加入肉丁,煮15分钟左右就行了 5、最后加入少许盐和葱花,大功告成【汤羹】土豆番茄牛肉汤 土豆??含淀粉质、蛋白质、钙、铁、钾和维生素A、B1和B2。有和胃调中、健脾益气及消炎的功效。番茄??含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、烟酸、胡萝卜素、苹果酸及维生素B1、B2、C及P等,能生津止渴、健胃消食、凉血平肝、滋润助长。牛肉??含蛋白质、脂肪、维生素B1、B2、钙、铁、磷和胆固醇,有补脾胃、益气血、强筋骨的功效。材料:土豆1个、番茄1个(小的就2个)、牛肉干10粒左右做法:1、土豆去皮,切块;番茄洗净后,切块 2、盛半锅水,放入土豆,煮10分钟左右,再放入番茄和牛肉粒,再煮10分钟左右就可以啦,最后加少许盐,起锅【粥饭】紫菜麦片粥 材料:麦片2碗,紫菜1碗(我买的是圆圆的一大包的那种紫菜),鸡蛋1个,盐做法:1、小半锅水烧开之后,加入麦片,煮3分钟 2、把紫菜掰碎,放入锅里,搅拌 3、鸡蛋打散,水再开的时候,把鸡蛋缓缓倒入,一边倒一边搅,使鸡蛋碎成蛋花,最后撒上少许盐即可出锅。如果有葱,撒上一点葱花就更漂亮啦。【素菜】土豆泥 昨天看到有帖子说土豆减肥,于是决定天天吃,餐餐吃,蒸着吃,煮着吃,整个吃,切片吃,捣泥吃...... 材料:土豆3个,黄油1小盒(超市买的),鲜奶3勺,黑胡椒,盐,芥末做法:1、土豆洗净,放入电饭锅里煮30分钟 2、把土豆拿出来,剥皮,用饭勺捣成泥状,加入黄油、鲜奶、胡椒粉、盐、芥末,拌成酥油样就可以了。这个是欧洲口味的土豆泥【粥饭】糯米麦片粥 最近迷上麦片了,早上泡免煮的鲜奶麦片粥,晚上煮麦片粥,屋子里总是弥漫着浓浓的麦香 材料:糯米小半碗,麦片1碗(偶喜欢麦片,所以放很多),冰糖 做法:1、糯米洗干净后,浸泡半个小时 2、把糯米放进锅里煮20分钟左右,加入麦片和冰糖,再煮10分钟,就好了。【甜品】红枣布丁 材料:红枣一小碗(超市买的袋装无核金丝小枣),淀粉5大勺(也可以加明胶/鱼胶/澄粉,不过淀粉最容易买到),鲜奶2袋(半斤左右),蜂蜜3~4勺做法:1、把红枣放到锅里煮烂,用纱布滤掉皮,留下枣肉和红枣水 2、在红枣水里加入淀粉、蜂蜜,边煮边搅,防止结成团块 3、再加入枣肉和鲜奶搅拌 4、倒进小杯里摊凉即可,有冰箱的话,放进冰箱冷藏更好【汤羹】南瓜奶油羹 香浓软滑的南瓜,弥漫着奶油的鲜香......Yammi~~~~ 材料:南瓜1斤,奶油半盒(超市买的),鲜奶1袋,冰糖少许做法:1、南瓜洗净,切成1寸大小的小块,放到锅里蒸20分钟 2、南瓜蒸熟后,用勺子捣成泥,加入奶油、鲜奶、冰糖,再炖5分钟左右,出锅!也可以做成咸的,把鲜奶改成高汤,再加点盐就OK啦。还可以加点玉米粒什么的,那就更丰富了。【蛋类】香肠蒸鸡蛋羹 材料:鸡蛋1个,香肠1根,盐,油步骤:1、香肠切丁 2、鸡蛋打散,加入香肠丁和少少盐拌匀,再加入1倍左右的水(加完水后刚好一碗),最后滴入几滴油 3、电饭锅加水烧开,把蛋羹放入蒸格内,蒸8分钟即可鸡蛋羹的话,放肉馅会更香,但是偶懒的跑超市了,所以还是香肠兄出马......关于蒸蛋里面加水的问题,各有各的说法:有说加凉开水的,有说加热水的;有说蛋水比1:1的,有1:1.5的,有1:2的,还有1:3的,甚至有准确到说80cc的依偶滴经验捏,加热水的话蛋会更加嫩滑,而且偶喜欢吃稠稠的蛋羹,所以经常加的水可能都不到1:1。所以嘛,还是看各人的口味啦,喜欢嫩的就放多点水,不然就少放点,但是最多也不要超过3倍的水哦,不然鸡蛋和水就蒸不到一起去了还有还有,蒸的时候,最好不时的掀开锅盖,那样蛋羹面上就不会起小泡泡,或者用筷子把锅盖支起来也行【粥饭】窝蛋肉松饭 终于拿电饭锅来煮一次饭了......材料:米半碗,肉松半碗(超市买的肉松),卷心菜1/3棵,鸡蛋1个,李锦记蒸鱼鼓油(或者寿司酱油也行)步骤:1、卷心菜洗净,切丝备用 2、米洗好后,加1.5倍的水下锅,电饭锅打到煮饭档 3、水差不多收干的时候,加入肉松和卷心菜丝,搅拌均匀,盖上锅盖焖一会儿 4、鸡蛋打到锅里,再均匀的撒上一点盐,盖上锅盖焖到鸡蛋差不多凝固即可 5、吃的时候淋上一点李锦记的蒸鱼鼓油,把饭稍微拌一下偶喜欢吃嫩嫩的蛋,所以最后放蛋,而且没有把蛋打散。也可以在放肉松前加入打散的蛋液,把蛋液和饭搅拌均匀,蛋差不多凝固后再加入肉松和菜丝,这样又是另一种吃法,也不错的哦!【汤羹】冬瓜排骨汤 熬汤怎能不用排骨呢,这么经典的食材,搭胡萝卜、白萝卜、粟米、冬菇、海带......都好吃,百搭的排骨汤这次先拿冬瓜开刀材料:排骨4两,冬瓜半斤(偶喜欢吃冬瓜),姜,盐步骤:1、排骨切段(偶在超市里让人给切好了,省事),冬瓜切块,姜去皮 2、电饭锅加水烧开,把排骨放进去过水,然后把水倒掉,再加水烧开 3、把排骨、冬瓜、姜块放到锅里,盖上锅盖煮半个小时 4、撒入适量的盐,就可以吃啦!注意:不能中途加冷水哦,不然排骨会硬邦邦很不好吃的【素菜】蒜蓉蒸茄子 茄子炒的话太吃油了,还是蒸着好,热量低又清淡材料:茄子1条,大蒜2瓣,油,盐步骤:1、茄子洗净切块,大蒜洗净切末 2、把茄子、蒜蓉和适量的盐搅拌均匀,淋上一点点油 3、电饭锅烧水,水开之后,把碟子放到蒸格里蒸10分钟左右(颜色变了,而且茄子变软了就行了)偶喜欢蒜蓉的香味,所以放的蒜蓉比较多,各人可以根据口味调整用量,还可以加上少少生抽调味,反正喜欢什么就加什么呗【蛋类】三色蒸蛋 这个原来是微波炉菜谱,电饭锅也凑合啦,反正宿舍里自己吃材料:皮蛋1个、熟咸蛋1个,生鸡蛋2个,油步骤:1、皮蛋、咸蛋切丁,鸡蛋打匀,然后把皮蛋、咸蛋丁加到鸡蛋汤中,搅拌均匀,加上几滴油 2、电饭锅加水,调到煮饭档,水开后,把碗放到蒸格里,蒸8分钟左右就行了,蒸的过程中不时揭开锅盖,以防蒸蛋面上起泡 3、蒸熟后,取出,放凉,切片即可因为咸蛋本身就有咸味,所以就没再放盐,但是如果口味重,或者咸蛋比较淡的话,可以再点盐如果喜欢吃嫩蛋羹,也可以加点水蒸【素菜】梅菜蒸豆腐 材料:内脂豆腐一盒,梅菜小半碗,酱油步骤:1、梅菜洗一下,泡10分钟左右,然后用手抓一下沥干水 2、内脂豆腐切块,倒扣到碟子里,斜叠着排开,撒上梅菜,淋一些酱油 3、电饭锅加水,调到煮饭档,水开后,把碟子放到蒸格里,蒸10分钟左右就行了【素菜】白菜炖豆腐 材料:小白菜1-2棵,豆腐1块,盐,油步骤:1、豆腐、白菜洗净,豆腐切块,白菜撕成一瓣瓣的(总觉得菜不应该切,切了就破坏纤维组织了) 2、电饭锅加半锅水,调到煮饭档,水开之后,把白菜豆腐都倒进去,加一点点油,盖上锅盖 3、水再冒泡时,把筷子架在锅口支起锅盖,慢慢炖 4、炖得觉得差不多了,就撒盐,盖上锅盖焖一会而,然后可以吃了【粥饭】皮蛋火腿肠粥 瘦肉弄起来太麻烦,就拿火腿肠代替了,发觉味道还不错耶材料:皮蛋一个(超市买的无铅皮蛋),火腿肠一根(偶喜欢火腿肠,煮面什么的放一根,很香的),珍珠米半碗(珍珠米煮粥就是好吃)步骤:1、把米洗净,放入电饭锅,加入适量开水(小窍门哦,用开水煮粥比较快,而且好吃些),盖过米2个指节左右吧,加入几滴油(这样米会比较香滑),然后盖上锅盖,把电饭锅调到煮饭档 2、在等水开的空挡,把皮蛋和火腿肠切丁(小窍门:把刀用开水烫一下切皮蛋就不会粘刀了),水开了之后倒入电饭锅,搅一下 3、用筷子架在锅口上支起锅盖,这样粥就不会浦出来,然后隔一段时间把粥搅一下,因为皮蛋容易粘锅底 4、出锅之前再撒上一点盐,这样,香香的皮蛋火腿肠粥就可以吃啦珍珠米很容易熟,基本上水开就能吃了,但是偶喜欢吃稠稠的粥,所以总是煮很久,但是那个香啊~~~口水下来了^_^如果是勤快的人,还可以弄点青菜(卷心菜、白菜什么的都可以),切丝,出锅撒盐之前加到粥里,那样就更漂亮更营养了【甜品】椰汁绿豆沙 材料:椰汁一听(超市里买的,椰树牌和银鹭牌的都不错),绿豆半碗(煮出来有2碗左右)步骤:1、把绿豆洗净(不要泡,泡了就不开花了),放入电饭锅,加凉水至刚盖过绿豆再多一点点,把电饭锅调至煮饭档,盖上锅盖,等水煮干(中间尽量不要掀开锅盖) 2、看水快干的时候,再加入冷水,仍然是刚盖过绿豆再多一点。如此重复3次绿豆估计就开花了 3、用勺子把绿豆压成泥,然后加入椰汁,稍微搅拌一下,然后再煮一小会儿,等绿豆收汁就可以了 4、然后稠稠的香喷喷的椰汁绿豆沙就可以吃了^_^
黄豆芽饭 材料: 黄豆芽4两 黑木耳丝1/3杯(约1两) 白米2杯 高汤2杯 调味料: 盐2小匙 酒1/2大匙 香油2小匙 色拉油1/2大匙 胡椒粉1小匙 做法: (1)将米洗净沥干水分,加入2杯高汤,浸泡15~20分钟,再加入调味料略拌匀备用。 (2)黄豆芽洗净与黑木耳丝一起铺在米上,放入电饭锅中煮熟,煮好后需再焖15分钟,打开锅盖后,用饭匙由下往上轻轻拌匀即可。 蘑菇火腿饭 材料: 蘑菇10个 洋葱丁
银耳莲子羹 又方便又好吃八宝粥。。。做上一锅可以当早点吃炖鸡蛋 放上点香菇 绝对香涮火锅 以前大学时候我们宿舍就用电饭煲做火锅吃还可以蒸蛋糕 去超市买蛋糕粉 加点水就可以
电饭锅 1)酸菜鱼 草鱼一条,请卖鱼师傅帮忙破好刮好剁成小块儿,用鸡蛋清、淀粉拌之, 锅里加点油,加加热,先把鱼放进去稍微煎一煎,其实这一步就是意思意思,电饭锅嘛,毕竟在煎炒上还是没法 酸菜鱼底料一包(超市有卖),放进去加水,然后就盖着锅子煮就好了——啥时候熟?你自己尝尝就知道了。嗯,鱼其实不要煮太久,免得不嫩不韧了。不过电饭锅反正火力也不大,用蛋清拌过的鱼一般还行,也不会太散 2)粉蒸排骨 这个更简单,小排一斤半左右,加粉蒸肉粉(还是超市有卖),加酱油、鸡精若干,拌拌,放电饭锅上面的蒸笼里蒸就是了,注意水别放太多,我家那个锅子就小,放多了水会溢上去,水太少了不知道啥时候蒸干了就不好了,呵呵,反正自己把握吧,我们还曾经蒸到一半看看可能没水了,揭开蒸笼添水,汗 -_-b 3) 炖排骨/腔骨 这个也非常简单,炖肉料会超市有卖,然后放排骨或腔骨(可以先用开水焯一下,看自己懒不懒了),放炖肉料包,放盐,放胡萝卜/海带/香菇/藕/白萝卜/豆腐……,然后炖熟就行了。电饭锅火力小,要多花点时间,基本上2小时吧 4)可乐鸡翅 好吃又方便,现买鸡翅,放水放姜,一直煮开,煮不了多久,用筷子戳一戳一下就戳透就熟了 然后水倒干,加可乐(刚刚漫过鸡翅就可以了),加酱油(约占可乐的1/4量),煮到汁基本收干就可以了 5)咖喱鸡肉 放点油,热一下,放胡萝卜/洋葱/土豆/鸡肉丁翻一翻意思意思,放水煮,煮到看鸡肉基本熟了,水也刚刚漫过菜不太多了,放调好的咖喱粉 咖喱粉具体这样调:味好美牌咖喱一包(约1.2元),加水淀粉若干,加水若干,调匀,加蜂蜜若干。如果想做出稠稠的效果还可以加光明奶酪一片,搅拌均匀即可 放了调好的咖喱粉后在搅拌着煮一煮,看着有点稠稠的了就可以盛出来吃了 我们也试过牛肉,不过效果还是鸡肉好,我猜牛肉的还是要高压锅压才行 6)丸子汤 肉馅若干,加鸡蛋清(2人分的加1个蛋清足够了),加姜末葱末(看你口味,也可以不加),加香菇把(如果你像我喜欢在汤里加香菇的话,刚好香菇把可以剁剁放丸子里),加盐加五香粉加鸡精,朝一个方向搅拌,搅到肉馅有点拉丝了,团成团 水烧开,放豆腐/香菇/大白菜,下丸子,下粉丝,再烧开,就基本全熟了 加点盐、鸡精、葱末、香油出锅 7)菠菜/空心菜 都是开水焯熟,捞起沥干水(可以放在那个蒸笼上沥,挺方便的) 用醋/酱油/盐/味精/蒜水(就是蒜剁剁剁然后放点点开水)/香油,我一般喜欢把醋和蒜多放些, 拌匀就可以吃了——电饭锅老是大鱼大肉的菜谱,我就会用它做这么两个素菜 8)香菇腊肠饭 这个非常推荐,相当方便好吃 香菇若干朵,胡萝卜一根,小葱一点儿,腊肠/火腿若干,都切小块儿,和生米拌在一起拌匀,加一小勺油,加适量盐(因为腊肠就是咸的,可以少放点盐),加水(蒸饭那么多的水),蒸到煮饭键弹起来了稍焖一会儿就可以了 9)酱鸡爪 其实跟可乐鸡翅一样,鸡爪加水加姜加葱煮熟,水倒干加酱油煮到汁基本干,其实还可以加点什么八角桂皮,我都偷懒了,味道色泽还不错,就当零食吃了 10)涮火锅 这个就不用说了吧,火锅底料蘸料都有卖的,煮开了想吃什么涮什么就行了,就是火力不大,涮的稍微慢点

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