1，蒜蓉茼蒿菜的做法蒜蓉

用料主料茼蒿500克大蒜3瓣辅料盐1茶匙油1汤匙蒜蓉茼蒿菜的做法1.切蒜，多切点2.然后洗洗茼蒿，之后给他们切成段3.倒油，把切好的蒜的一半放锅里炒香，之后放进小茼蒿们；4.炒至等茼蒿变成深绿色放适量盐，再把剩下的那一半蒜放进去略翻炒
食材用料：茼蒿相克食物 大蒜 盐菜谱做法：1.一整颗大蒜切碎（哪~既然是蒜蓉就不要怕麻烦稍微切的碎一点儿啦，或者用东西捣捣弄成半泥状是最好）2.热锅热油，爆香蒜蓉，倒入茼蒿翻炒至变色，加一丁点儿盐翻炒两下就可以出锅了食材用料：茼蒿相克食物 蒜末 鸡精 盐菜谱做法：1.选择较嫩的茼蒿，口感会更好的。2.将茼蒿去掉根，洗净。3.然后将茼蒿切成段。4.锅内放入底油，油热将蒜末下锅。5.茼蒿下锅，加入盐和鸡精。6.小火翻炒2分钟即可出锅。食材用料：茼蒿适量相克食物 剁椒适量 味极鲜美酱油适量菜谱做法：1.准备材料；茼蒿洗净，沥干，切成4cm左右的段。蒜瓣拍成蒜蓉2.锅烧热，倒入油3.加入蒜末和剁椒，小火炸出香味4.倒入茼蒿，转大火5.倒入酱油，翻炒几下即可出锅。6.开吃咯

蒜蓉茼蒿菜的做法蒜蓉

2，蒜蓉茼蒿怎样做才好吃的做法步骤

说实在的，过去我并不喜欢吃茼蒿，因为不喜欢它的特殊香味。但是自从知道茼蒿较少生虫，并且有增强体质、抗病等作用后，吃茼蒿的次数明显地增多了。并且变着花样的吃。因为身体健康是最重要的。(收起)食材主料茼蒿250g蒜3瓣辅料色拉油15ml盐5g姜1片葱适量步骤1.茼蒿择去老根，洗净控水。2.然后把茼蒿切成寸断待用。3.姜切丝、葱切丁待用。4.蒜瓣剥去皮洗净剁成蒜蓉待用。5.锅置火上加入色拉油。7成热时放入姜丝、葱花炸香。6.然后把茼蒿放入锅中翻炒均匀。7.但茼蒿炒至变色并9成熟时，加入蒜蓉和盐翻炒均匀后即可出锅。小贴士1）蒜蓉后放，蒜香味比较浓厚。2）茼蒿属青菜类，比较容易吸盐，所以要少放盐，以免炒咸。3）炒制时间不宜过长，以免炒老炒黄。
3、锅里放油烧热后加入蒜蓉翻炒。 4、出蒜香味后把茼蒿倒进去炒，等所有的菜都过油后加适量的盐，这样菜里的水分会很快被杀下来。因为茼蒿很好熟所以看到菜软了的时候就可以加鸡精调味出锅了。 中国吃网温馨提示： 茼蒿中的芳香精油遇热易挥发，这样会减弱茼蒿的健胃作用，所以烹调时应注意旺火快炒。 吃出健康： 1. 消食开胃，通便利腑 茼蒿中含有特殊香味的挥发油，有助于宽中理气，消食开胃，增加食欲，并且其所含粗纤维有助肠道蠕动，促进排便，达到通腑利肠的目的。2．清血养心，润肺化痰 茼蒿内含丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸，性味甘平，可以养心安神，润肺补肝，稳定情绪，防止记忆力减退；此外，茼蒿气味芬芳，可以消痰开郁，避秽化浊。3．利小便，降血压 茼蒿中含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质及较高量的钠、钾等矿物盐，能调节体内水液代谢，通利小便，消除水肿；茼蒿含有一种挥发性的精油，以及胆碱等物质，具有降血压、补脑的作用。 美食禁忌： 茼蒿辛香滑利，腹泻者不宜多食。

蒜蓉茼蒿怎样做才好吃的做法步骤

3，蒜茸茼蒿的做法

http://www.meishij.net/recaipu/suanrongtonghao_6.html【蒜茸茼蒿的做法详图】原料：茼蒿。辅料：大蒜、红干椒、味极鲜酱油。做法：1、茼蒿洗净，沥干，切成4cm左右的段。2、剥好的蒜瓣，用刀拍碎后，剁成末。红干椒擦拭干净，剪碎。3、锅烧热，倒入油，加入蒜末和红干椒，小火炸出香味，倒入茼蒿，转大火，倒入酱油，翻炒几下即可出锅。提示：1、蒜瓣多用一点，蒜香味儿更足。2、茼蒿可以生吃，所以大火快炒，炒匀即可出锅，保持清脆口感。3、这道菜，可以不用盐，只用酱油调味，选择一款好的鲜味酱油很重要。
原料：茼蒿。辅料：大蒜、红干椒、味极鲜酱油。做法：1、茼蒿洗净，沥干，切成4cm左右的段。2、剥好的蒜瓣，用刀拍碎后，剁成末。红干椒擦拭干净，剪碎。3、锅烧热，倒入油，加入蒜末和红干椒，小火炸出香味，倒入茼蒿，转大火，倒入酱油，翻炒几下即可出锅。温馨小提示：1、蒜瓣多用一点，蒜香味儿更足。2、茼蒿可以生吃，所以大火快炒，炒匀即可出锅，保持清脆口感。3、这道菜，可以不用盐，只用酱油调味，选择一款好的鲜味酱油很重要。
茼蒿一斤。开水加少许油烫熟，用碟子装放整理好看一些。锅里加油2两烧热，加蒜茸生姜葱头各半两与剁椒一瓷匙（用豆浆机打成泥状）放入油内中火炒出香，然后菜倒在上。如果感觉有些淡了，就加少许生抽就好！
其实就将茼蒿菜洗干净了之后，多压点蒜泥，切一点四川泡菜的小红米椒（切碎），然后像平时办凉拌菜一样，将自己喜欢的调料加进去拌匀就可以了（把手洗干净，用手拌也可以）。
原料：茼蒿。辅料：大蒜、红干椒、味极鲜酱油。做法：1、茼蒿洗净，沥干，切成4cm左右的段。2、剥好的蒜瓣，用刀拍碎后，剁成末。红干椒擦拭干净，剪碎。3、锅烧热，倒入油，加入蒜末和红干椒，小火炸出香味，倒入茼蒿，转大火，倒入酱油，翻炒几下即可出锅。

蒜茸茼蒿的做法


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