1，汕头哪里的肠粉好吃

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2，汕头澄海肠粉

淋上那个不叫卤水，谢谢。那个叫特制酱油，肠粉的制作工艺很多都是一样的，区别就在这个特制酱油的用料上。还有，无论你去哪吃肠粉，潮汕的或广州的也好深圳的也行，都是最后才淋上酱油的。

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3，汕头肠粉哪家好吃汕头肠粉推荐汕头美食攻略

肠粉源自千年美食之都的广州，肠粉培训自然是正宗广州品牌最好。比如，广州正宗美食品牌——老广记，他们家的肠粉就很正宗，而且广受欢迎。题主可以去看看。
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4，怎么制作汕头肠粉

参考答案：肠粉又叫布拉蒸肠粉，是一种米制品，亦称布拉肠、拉粉、卷粉,【不同于猪肠粉（形似猪肠）】 ，因为早市销量大，多数店家又供不应求，人们常常是排队候吃，因此又被戏称为“抢粉”。出品时以“白如雪，薄如纸，油光闪亮，香滑可口”著称。 在广东，肠粉是一种非常普遍的街坊美食，它价廉、美味，老少咸宜，妇孺皆知，从不起眼的食肆茶市，到五星级的高级酒店，几乎都有供应。关于肠粉的起源，目前似乎还没有统一的说法，有人说“最早是抗日战争时期由泮塘荷仙馆创制。”又有人说“肠粉起源于广东，早在清代末期，广州街头上就已经听到卖肠粉的叫卖声”。也有传说是乾隆皇帝游江南那会儿，受了吃客大臣纪晓岚的蛊惑，专门拐去粤西吃肠粉。当吃到这种“够爽、够嫩、够滑”的东西时，乾隆赞不绝口，并乘兴说：“这米粉有点像猪肠子”。肠粉在广东是最为普遍的早餐，粉粉嫩嫩、晶莹剔透的感觉实在美不可言！看起来粉皮白如雪花、薄如蝉翼、晶莹剔透，吃起来鲜香满口、细腻爽滑、还有一点点韧劲让人一吃难忘，越吃越爱吃！做法：1将老包米500克（即1斤）和清水600克混合泡三个小时以上（目的是使老包米吸收适量水分，磨出来的米浆更细腻，磨浆机的使用寿命延长）。2将等量的老包米和清水磨，注意出浆的速度要均匀，要不磨浆机器受热会导致熟浆过多而影响到肠粉的质量。3将小麦生粉50克勾兑适量清水，和步骤2的米浆勾兑均匀。4冲生熟浆，生浆与熟浆的比例为10：1左右，加入精盐。5抽屉里先上点花生油或者烧鸭油，然后将适量的生熟浆滔到抽屉里面均匀摊开（可适当添加碎肉或鸡蛋等），其厚度在2.5毫米左右为佳，旺火蒸约1分钟左右，用肠粉专用铲子把肠粉从前到后，或者从后到前起屉。特点：软润爽滑，入口弹口，色白甘香，回味无穷。（都城肠粉主要的品尝肠粉味道，馅料比较少，肠粉比较细条）以上答案提供参考，希望可以帮到您，谢谢！祝您生活愉快！乘坐大巴方面不懂可以发私信给我（汕头一深圳、汕头一广州）全程高速的。我资料和空间也有联系方式哈！平时票价90啊，汕头市区范围可以免费接的。如果对您有帮助，望采纳～谢谢！

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