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题目中说的文龙街那家四川人开的“街口牛杂”就是原来筷子路雅园煲仔饭旁边巷口的那家,个人认为原来的街口牛杂调味是最好的,汤底浓郁但不会太咸,有一点回甘,配上她家自己重新熬过的辣椒酱味道一流。但是原来的本地人老板已经移民了,四川人顶手做的,现在已经不是原来那个味道,很难吃,闻记还可以就是咸,去开东广实在想吃牛杂会去吃,但不会专门去。
2、佛山有什么好吃的特色美食?
说到佛山的美食真的是一天一夜都说不完,所以只要给大家简单地介绍几个具有代表性的地方,还有那里的美食吧!祖庙说到佛山代表建筑之一肯定是少不了祖庙,这里也是美食吃货的聚集地,这里有着佛山打卡必点的应记面家,吃上一碗金牌鲜虾云吞面,弹牙的云吞还有坚持手工做的竹升面,满嘴都是香。还有无影脚盲公丸,用猪、鱼、鸡肉混合而成的肉丸,让你吃完一次还想去第二次,
开了60年的北香园饺子也是在这里,著名老字号,拳头大的饺子,外层酥脆,里面肉香,正!还有辉记甜品店、得心斋、有记餐厅这些老字号也是在这里附近,是品尝地道佛山老字号的好地方。大良凤城食都著名的凤城酒家就是在这里,这里有着各种顺德特色美食,正宗的顺德菜。来到这里可以到民信老铺品尝这里著名的双皮奶,一口下去,嫩嫩双皮奶就有种在嘴里融化的感觉,
还有着黄连大头华烧鹅点,刚刚出炉的烧鹅,酥脆嫩滑,吃起来一点都不腻口。简直是完美,还有种各种各样的店铺,是来大良不能错过的地方,同福路在三水的这条路,简直是撑起了三水的一片天,这里有着地道的华盈拉肠,让你可以吃到地方广式腊肠。还有焦记面栈,感受地道手工面,还有黄氏牛奶,各种美食这里应有尽有,关于佛山美食就介绍到这里,欢迎关注我的头条号:佛山美食汇。
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