1，用微波炉做什么好吃

微波炉蛋糕 面粉50克，泡打粉5克，鸡蛋4个，牛奶60毫升，白糖80克，油少许，果料（葡萄干 核桃仁）。 1，将蛋清，蛋黄分开。蛋黄牛奶加40克白糖，少许油混合，搅拌均匀。 2，面粉和泡打粉混合，用筛子筛3-4遍（此程序不能少）倒入蛋黄中。 3，打蛋清，保持温度30-40度（可放在热水盆里）加5-6滴白醋（解腥，起泡）用 打蛋器打到起泡（分两次加入白糖）。起泡的标准为，挑起蛋液泡不掉。 4，将蛋白分两次倒入蛋黄中，轻轻拌匀。 5，用微波炉容器抹上油，倒入拌好的糊（倒入2/3即可）。撒上果料。高火5-6 分钟即可。 注意，所有打蛋白的器具不能沾油，最好用开水烫过，否则打不起泡。

用微波炉做什么好吃

2，怎样用微波炉做出美味的菜品

从来没看过人家，蒸蛋用热水稀释蛋的，真神 人家都说用冷水 想省电也不能这样啊
云白肉 材料 腌猪肉400克，黄瓜半条 调料 椒盐、胡椒粉各少许，绍酒半杯，姜5片，葱（切为5厘米长段）1根；（A）红辣油1中匙，白糖、米醋各2中匙，酱油、蒜泥各1大匙 操作 ①将腌猪肉浸入开水中片刻后，捞起擦干，均匀抹上椒盐、胡椒粉，放入较深器皿内，加入葱、姜、绍酒。 ②加盖高火5分钟后，翻转，再加盖中高火9分钟。 ③将熟肉切成薄片，摆置在菜盘四周。 ④黄瓜切片，浸入冰水中片刻，捞起沥干，摆置菜盘中央。 ⑤将拌匀的调料（A）浇在肉片上。 ⑥可随意用樱桃等加以点缀。 五香豆干 材料 猪腿肉200克，五香豆腐干2块，青辣椒1个，红辣椒2个 调料 （A）绍酒1匙，食盐半匙，葱2根，姜3片；（B）甜面酱、白糖各2匙，辣豆瓣酱、酱油、绍酒、水各1匙；（C）蒜末1匙；（D）色拉油1．5 匙 操作 ①将猪肉整块抹上调料（A），覆上微波薄膜，转4分钟，取出待凉，切薄片，豆腐干切斜薄片，青、红辣椒切小块。 ②器皿内放色拉油及调料（C），高火2分钟，再放入其他材料及调料（B），拌匀，再高火4分钟即可。 红烧猪肉 材料 生净猪里脊肉400克，生菜适量 调料 （A）精盐、胡椒各少许；（B）白糖半大匙，酱油半杯，酒2大匙，洋葱（泥）少许，生姜（根）、胡萝卜（泥）、葱白均适量 操作 ①用叉子把肉穿五六个洞，淋上调味（A），再用棉绳绑紧。 ③将肉浸在搅拌均匀的调味（A）里大半天，期间用筷子上下翻动。 ③将肉放在微波炉专用的竹笼或网上，不罩微波薄膜，转1分钟。 ④取出上下翻动，并用刷子涂上腌汁，再转6分钟，中途需多涂抹几次。 ⑤取出切薄片，再装饰蔬菜即可。 泡莱猪肉 材料 生净猪肉片200克，豆腐1块，泡菜200 调料 （A）酱油1大匙，绍酒3大匙，芝麻油1小匙，葱花少许 操作 ①将豆腐沥干水分，不置微波薄膜，转2分钟。 ②切成适当大小块。 ③将猪肉切适当大小，放入容器中，加调味（A），罩上微波薄膜或盖子，转2分钟。 ④把豆腐，泡莱加入③中，搅拌均匀，罩上微波薄膜或盖子，转3分钟。 ⑤取出再搅拌一次，以同样的方法，转2分钟后，盛盘撒上葱花即可。 辣椒炒八带蛸 【原料】 鲜八带蛸、鲜青红辣椒、葱姜丝、精盐、味精、料酒、醋、花 生油 【制作过程】 将八带蛸头、体分开，用清水洗净，蛸胴体用刀打上菊花花刀。 青红辣椒去蒂、核，用刀切成小块。取一盘，加入花生油、葱姜丝，用微 波炉高段火力爆香1分钟，加料酒、醋、精盐、味精、青红辣椒、八带蛸， 拌匀，用微波炉高段火力加热5钟即成。 榨菜鸭血汤 主 料 榨菜20克,熟鸭肠5O克，鸭血块2OO克 调 料 味精2克,精盐适量，辣油2汤匙,香葱末1茶匙 特 点 汤清味辣，鲜咸可口，是冬令早餐的上好佐汤。 种 类 羹汤类 制作过程 1、榨菜切丁，鸭血切成1厘米见方的丁，鸭肠切成1厘米长的小段。 2、汤盆中倒入500毫升温开水，加榨菜、鸭血、鸭肠和盐，用强波火力加热4分钟至汤沸， 取出淋入辣油，撒入香葱末和味精即可。 紫菜豆腐汤 作料： 虾米25克；油1汤匙；鸡清汤1罐；加水共3杯；生粉1汤匙；软豆腐半块约180克；紫菜4片（9×20厘米）；鸡蛋2只打散；葱1棵切粒 调味料： 盐1／2茶匙（或适量）胡椒粉少许麻油1茶匙 准备： 豆腐切成细条，约1／2×1／2×4厘米。虾米以1／4杯水浸软。留浸水与生粉拌匀。紫菜剪成小方块。 做法： 1、放虾米及油在3公升深锅内，大火热2分钟，用纸碟轻盖免虾米在炉内爆开。 2、加入鸡汤及水，盖好，大火热10分钟至汤烧开并将虾米煮一下。放入豆腐，盖回，大火热3分钟。 3、调匀生粉水并吊入热汤内，不停搅拌至汤稠，撤下紫菜块，下盐及胡椒粉，试味。 4、依环形拌入蛋液，搅匀后稍待片刻，大火热30秒钟，淋下麻油，加入葱花便成。 腊味煲饭 　　1、腊味（如腊肉、腊肠）用水泡下后沥去水分，可防加热时变干。 　　2、米洗净加水，比电饭锅用的水略多一点。 　　3、为防止水溢出，可把盛饭的器皿放在盘子上，器皿盖子要留缝隙，先用高火加热米饭6分钟。 　　4、合拢器皿盖子，再用高火加热五分钟。 　　5、放入腊味，再用中火加热2分钟。
粉丝螃蟹的做法的做法 原料： 螃蟹三只，粉丝两把，生净五花肉100克，香菜梗50克。 调料： 胡椒粒一大匙，花椒粉半小匙，姜五片，葱六段，蒜头12粒，热高汤三杯； (A)蚝油三大匙，虾油一小匙，白糖两小匙，胡椒粉少许。 做法： 1、螃蟹去鳃肠，洗净后切成四大块。 2、粉丝用温水泡软，生净五花肉切片，香菜梗洗净切成段。[美食杰] 3、取一深碗，放入胡椒粉、花椒粉，倒入热高汤一杯，加盖中高火8分钟，使其出味后过滤，再加入热高汤两杯及调料(A)拌匀。 4、取一器皿，放入香菜梗、螃蟹、生净五花肉、粉丝、葱、姜、蒜头及调好味的高汤，加盖高火8分钟即可。
交你一个用微波炉蒸鸡蛋吧 首先需要一个可以用微波炉加热的容器，需要有盖子的那种，不要扁的，像碗一样的就可以，一般我用的是像塑料的那种，直径在15-20厘米之间。 然后打鸡蛋，一个人吃嘛放1-2个，人多就多放，把鸡蛋打入碗中，搅拌打烂，然后加入水记得要用热水，比例在1：3左右，可以多一点。我喜欢在里面放上肉末，当然放点香肠丁味道也很好。 接下来放盐，鸡精，根据个人喜好可以放点酱油，不要多，一点就好，除非你好这个“色”，可稍微加点麻油，最后撒上葱花，如果没有用蒜花也可以，这样蒸出的鸡蛋会很香，这些东西搅匀，调好后最好尝下咸淡，（盐一开始少放点，以免到时候太咸，觉得淡了可以再加点，如果真的觉得咸了可以加点水）一切好后就可以盖上盖子放入微波炉中了。 根据东西的多少决定时间，一般打个1分半中，如果东西多就打时间长点。 第一次做估计会在放的水的多少和在微波炉打的时间长短上出现小问题，避免方法可以选择一开始微波卢时间不要调的太长，短些，等跳掉后打开看蒸的怎么样，如果还很稀可以再打上一小段时间，慢慢的做个2-3次基本就OK了~ 至于别的能做出什么好吃的，我没发现可以做出什么~呵呵，至少做菜的不是很多，搞个方便面还是很不错的，嘿嘿~记得要是搞方便面的时候里面放个火腿肠，那个香啊~嘿嘿~~祝你有个好胃口
不要做了，到我家来吃吧，我会弄一桌好菜给你吃的。
微波炉做食物最切记要后放盐，先放盐食物不熟

怎样用微波炉做出美味的菜品

3，用微波炉可以做出什么美味

热馒头、烧烤、蒸米饭、烤面包、烤地瓜、消毒餐具、烤鸡腿、给孩子热牛奶、解冻食品、就这么多了想不出来了！！呵呵（用微波炉煮东西一般效果不是很好）
微波炉已经几乎是家家必备的电器了，呵呵，可是很多使用微波炉的人反映，他家的微波炉基本上没什么用处，，就是起到热菜、热饭的作用，那可是说他没有发挥微波炉的作用了啊！“大材小用”了哦！！其实微波炉的本领有很多呢！大家要注意发掘哦！ 今天我就教大家用微波炉做出美味的鸡翅！！哈哈！有兴趣就继续往下看吧！（当然，对微波炉也是有要求的，只有那种具备烧烤功能的才可以的哦） 首先，准备好所需要的材料 1、鸡翅（500克,这可是主料，假如是做整只鸡的话，就把鸡肉剁成块状，记住不能太大的块哦，否则熟的慢，耗时长） 2、葱丝（少量）姜沫（姜丝亦可，少量）蒜瓣（几粒，切成片 ，备用） 3、青椒（量稍微多些，这是除鸡以外的，另外一份主料）切成丝 4、烧烤汁（这个很重要哦，调味主要靠它了，一般的超市都有的卖） 材料已经基本齐了，下一步就是怎么把这些材料放进微波炉啦！ 首先，把鸡翅放在烧烤汁中浸半小时，以帮助入味，喜欢味道淡一点的便宜，可是浸泡的时间短些，呵呵，这个可以自己调节的。 然后把腌渍好的鸡翅（鸡肉）放进微波炉的盘子上，摆均匀，这样的话受热均匀，防止有的地方熟过了，烤糊了，有的地方的鸡肉还是生的） 其次，再放入一些烧烤汁（防止烤的时候水分不够，糊掉了） 然后把调料（葱、姜、）与鸡肉放在一起，调拌均匀。 最后，选择烧烤功能，微波100，时间大概设置在20分钟左右（鸡翅、鸡肉量大的时候，时间适当延长） 下面的工作就由微波炉完成了！！（不过你还是要适当跟踪的哦） 过大概5分钟的样子，暂停微波炉，打开，翻一下，继续烧烤，再过5分钟的样子，再打开，再烧烤，再过5分钟， 这里注意哦，要放入青椒丝和蒜片了（蒜不能放入太早，以防糊掉，青椒选择在此时放，是为保持它的新鲜和色泽） 哈哈，下面就可以直接烧烤一直到美味鸡翅完成为止了！！
月饼名称：豆沙蛋黄月饼 ◆原料：豆沙、鸡蛋、面粉、蜂糖浆、碱水、生油（最好用橄榄油或茶籽油） ◆制作过程：首先要和面，把备好的面粉和成面团，在这个过程中要往面粉中加入蜂糖浆、碱水、生油。到底加多少，大概可按5:4:1.4:1这样一个比例加入揉和，要反复揉和直到面成团。接下来就把和好的面团揪成大小相同的小面团，并擀成一个个面饼待用。鸡蛋放锅内煮熟去壳和蛋清，剥出蛋黄备用。 把买来的豆沙捏成小圆饼，包入鸡蛋黄，裹紧成馅团。馅团做好后接着就是要制作饼球了，将馅团包入擀好的面饼内，揉成饼球。下一步就是要使饼球做成月饼的模样，这个就可依你个人喜好了，虽然中秋夜的月亮是圆的，但月饼不一定非要做成圆形。为了方便也可做成不完全规则的方形，把饼球轻轻拍压，厚薄均匀，去其边沿多余的，简单修饰一下。月饼的初模就制作成功了，也完成了整个过程最为烦琐的部分了。 下面就差上微波炉开烤了，在放入烤盘前还应该刷上一层蛋汁，用三个蛋黄和一个全蛋调和而成。把微波炉调为烧烤模式，用中高火烤20分钟左右，中间要取出一次，再刷一遍蛋汁。这样自制月饼也就大功告成。中秋赏月之时品尝自己烤制的月饼这种感觉你难道不想知道吗？那就自己动手做吧，那乐趣自然在其中。 自制月饼虽然形、味都比不上买来的月饼，但吃过后绝对让你难忘，回味无穷。 自制月饼注意事项 ◎和面的比例要根据自家使用的原料灵活把握。 ◎馅内的鸡蛋最好用生蛋黄，这样烤月饼时，蛋黄出的油会融进月饼饼皮内。不过你要是第一次做的话还是用熟的比较好。 ◎上微波炉烤的时间长短应根据月饼块的大小，也可在烤的过程中打开烤箱看一看，以免烤焦。 ◎为了烤出的月饼更香，在和面时可少加入一点黄油，但切记不可多加，以免起酥. 蛋糕有很多的人用微波炉做蛋糕不成功，纠其原因就是因为蛋白没有打发。现在将我打发蛋白的秘密告诉你吧！只要10分钟，不放发粉就可以烤出软软的蛋糕！ 1.先检查一下你打蛋白的工具，盆子及蛋打一定要干净无油、无水，否则会增加打发的难度。 2.现在我们来打蛋白吧！先在蛋白盆里加入一小勺盐，这对打发蛋白很有帮助！开始打……打到蛋白起来打泡为止，这只要1分钟就足够了。 3.现在可以将你准备的砂糖的1/3加入蛋白内，继续打……打到蛋白起来比较均匀的小泡为止，这时候蛋白还是水水的。这可能要3分钟。 4.加入剩下的砂糖的1/2，打吧……带到蛋白已经发白，仔细看！这时的蛋白还是可以看到细细的小泡泡，但是已经变成半流质的了。如果你是做天使蛋糕或戚风蛋糕这个样子就可以了。这好象叫“湿泡”。这时你用蛋打挑起蛋白时蛋白会大滴的流下。这大概要4分钟。 5.最后把剩下的砂糖全放入盆内，一个字：打很快你的手回感觉有点沉，蛋白已经变成半胶质的了，再打一会，你就可以随意将蛋白播到盆子的一角，它是不会流动的。这叫“干泡”最适合做海绵蛋糕。这要两分钟足够了！ 好了，10分钟你有了一个成功的蛋白。一定会做出成功的蛋糕！汉堡的做法： 先煎鸡蛋，再小火熟煎牛肉饼。生菜洗净后于微波炉高火转10秒。最后用厨房纸抹净煎好牛肉饼的平底锅，不放油，微火将汉堡胚子的两面慢慢烤一下至微黄色。最后一层层放好，淋上番茄酱就可以吃了。 蛋塔心儿：鸡蛋三四个，牛奶一罐，糖一点，盐一点，香草粉一点。 模子。烤箱（我用的是烤箱功能的微波炉）。 模子等平时不怎么听说的原料，在麦德龙超市就有卖的。 2、把奶油、鸡蛋使劲打，加糖。加面粉，把面粉事先搓一下（筛一下或者用擀面杖赶一下更好），加打泡粉，和面。把面团和好之后放在旁边醒着。 3、把鸡蛋，牛奶，香草粉放碗里打，打好后放旁边晾一下。 4、锅里做水，不用太多，加糖，盐，开锅后加入刚刚打好的牛奶鸡蛋液，和匀。 5、蛋塔皮儿的面团醒好后，像包饺子那样揪剂儿，放在模子里按照模子形状压匀，注意底儿别破了。和模子贴紧，把外边多余皮儿用小刀刮掉。 6、把蛋塔心儿倒到蛋塔皮儿里，不要倒满，免得烤的时候溢出来。 7、微波炉调烤箱模式，预热，180度，把蛋塔放进去，大约一刻钟到20分钟。看蛋塔心儿基本上凝固了，就出炉了。用平底锅，就可以做出美美的蛋糕哦~ 用料：鸡蛋2~3个，面粉200克，溶化奶油2~3调羹，蜂蜜。 1.把全蛋加细砂糖打发，鸡蛋液要挑起来能拉起细丝。 2.把面粉加进去，搅拌均匀。 3.加入奶油（使蛋糕松软味香），蜂蜜（增加口感）加或不加都行。 4.锅内涂奶油防粘，将面糊薄薄的挤在平底锅上，煎熟后反过来再煎绿茶蛋糕 材料：面粉 100克、干酵粉5克、砂糖30克、黄油45克、牛奶1大勺、奶油香精数滴、绿茶粉 做法： 1、首先，把鸡蛋和砂糖混合，用打蛋器用力打出泡沫，觉得有厚重感了就可以了 2、将面粉、发酵粉、黄油（事先用微波炉加热融化）、牛奶、奶油香精和绿茶粉一起放进蛋液，用力搅拌均匀 3、把搅拌好的面糊 倒入容器（事先请用黄油擦一遍才不会沾底），表面抹平，然后轻轻的用保鲜膜盖住，放入微波炉加热，期间不时的用竹签刺入，直至竹签上不再沾有液体就表明已经烤成功了 4、取出烤好的蛋糕，按自己的喜好用鲜奶油和水果装饰就可以了
蒸鱼

用微波炉可以做出什么美味


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