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1，南瓜表皮有一个个小包鼓起来了能吃吗

能吃的。主要在生长过程中肥料充足所造成的。
皮红剖面深绿瓤黄的南瓜是最好吃的南瓜，每次买整个南瓜都挑不出这样的，恭喜你了！
这没事吧 有的人还说长了小包的瓜比较好吃呢

南瓜表皮有一个个小包鼓起来了能吃吗

2，疙瘩的做法步骤图南瓜面疙瘩怎么做好吃

主料南瓜500g中筋面粉250g辅料油适量盐少许鸡精少许水50g步骤1.中筋粉 南瓜2.南瓜去皮洗净切块，面粉加盐和水搅拌均匀醒30分钟3.锅内放油加热4.放入南瓜煸炒2分钟5.再加量的清水加盖大火煮5分钟6.用调羹取一小团面团放入锅，连续一直把拌好的面团全部放入锅中，加盖大火煮开2分钟7.再放入少许盐翻匀煮2分钟，不要象炒菜一样翻炒，否则南瓜会炒糊的8.最后放少许鸡精拌匀出锅

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3，南瓜火腿疙瘩汤面疙瘩怎么做最好吃求解答

疙瘩汤的做法多样，色彩丰富，既能增进食欲，又营养丰富，利于消化和吸收，所以，疙瘩汤也是我家小学生的放心早餐首选之一。疙瘩汤做法虽然简单，但是却花样百出，营养丰富。面糊的调制不变，变得可以是菜码的加入，可以说是一道以一敌百的美食！　　可以这么说吧，疙瘩汤是零厨艺妈妈的制胜法宝，懒妈妈的独门秘籍！学会花样百出的面疙瘩汤，每天来个不同花式菜色，绝对能够糊弄宝宝的味蕾！学生们终于开学了，我们的好日子也到头了！推荐二十二款快手早餐给零厨艺妈妈们，让我们既能早晨多睡几分钟，还能百分百伺候好孩子的饮食！　　南瓜火腿疙瘩汤的做法——　　原料：南瓜、火腿肠、大葱、面粉、鸡蛋、油菜、盐、清水、鸡精、香油各适量。　　准备：南瓜切细丁。火腿肠切细丁。大葱切碎。油菜切段。面粉和鸡蛋、清水，调成稀面糊。　　疙瘩汤面疙瘩的制作，可简可繁，可稠可稀，各家制作，基本没有定式。不过，你要是想要做出小巧可爱，宝宝爱吃，适合消化的疙瘩汤，可以跟我一起来试试。　　鸡蛋、清水搅拌均匀，加入少许盐，可以使面疙瘩更劲道，耐煮。面粉不要一次放入，慢慢加入，边加入，边用筷子慢慢搅拌。搅拌至面糊粘稠有弹性即可，放置片刻，让面糊饧一会。锅子烧热，倒入油，油热，放入葱花碎爆香。　　加入南瓜丁，煸炒。加入火腿肠丁，煸炒。煸炒片刻。加入清水。将水烧开，拿出我们的武器，小漏勺，大眼的那种哦！将面糊舀入漏勺，面糊会慢慢滴落，如果想要快速，可以用勺背轻压，帮助流出。随着面疙瘩的滴落，轻轻滑动汤底，防止面疙瘩粘连。最后，面疙瘩全部滴落，煮一分钟左右。放入油菜，盐、鸡精、香油，调味，关火出锅即可。面糊中加入少许盐，可以使面疙瘩更劲道，耐煮。面粉不要一次放入，慢慢加入，边加入，边用筷子慢慢搅拌。搅拌至面糊粘稠有弹性即可，放置片刻，让面糊饧一会。用大眼漏勺滴落面糊，可以产生大小均匀的面疙瘩，小巧可爱，宝宝爱吃。

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4，南瓜里面的那个是什么可以煮吗

可以煮清凉南瓜粥：一个中等大小的南瓜，去皮洗净后切成大块后放到蒸锅里蒸熟蒸软，然后用大匙压成南瓜泥。再准备一只锅，将南瓜泥放入，再倒入适量清水（调成稀糊状就行），大火煮沸后加1大匙糯米粉和适量白糖（爱吃甜多加，不爱吃甜的少加）调匀稍煮片刻即可熄火。　　清蒸八宝南瓜粥：先煮一锅八宝粥，用料自已选吧，煮八成熟就可以啦。南瓜上面切开口，把里面的种子拿出来，掏空洗净备用。加入煮好的八宝粥，注意不要盛的太满。然后盖上南瓜盖再上锅蒸7分钟即可。里面的瓤也可以吃，而且有南瓜的香味。南瓜番茄面疙瘩！1、先将南瓜切成片，放少许油炒一会，适当加点盐。2、炒得有点烂的时候加适量的水，然后小煮一会儿。3、在煮的时候就来调面粉，面粉要以可以夹成团为好（具体可以看自己喜好），在面粉里可以适当加点盐4、将调好的面粉用筷子夹成团放到沸腾的南瓜汤里。5、然后将番茄切成小钉加到锅里，煮一小会就可以起锅了。6、最后放上胡椒味精等，就是一碗美味的南瓜面疙瘩！肉末扒南瓜 [原料]南瓜300克 肉末100克 虾米1大勺 葱花1大勺 姜末1茶勺 料酒少许 油 [调味料]盐适量 生抽1茶勺 清水2大勺 [腌料]生抽1茶勺 胡椒粉、糖、生粉各少许 [芡汁]生抽1/2茶勺 糖1/3茶勺 水1/4杯 麻油少许 [做法]1，虾米剁碎和肉末一起加入腌料拌匀； 2，南瓜去子切块，加调味料拌匀，放入烧有热油的热锅中炒匀后加水半杯，以中火煮软； 3，锅中放油烧热，爆香姜末，加入肉末炒至半熟，再淋入少许料酒，放入南瓜炒匀，勾欠，撒入葱花即可。 心得：南瓜不去皮易成 芝麻南瓜饼的做法 材料：南瓜，蜂蜜，面粉，糯米粉，面包糠，食用油。 1，将南瓜切块去瓤，蒸熟后去皮捣成泥，加蜂蜜，面粉，糯米粉，和成 软软的南瓜面团。先做成小剂子，再压成小圆饼，沾匀面包糠。 2，锅内加油，南瓜饼下油炸至金黄色即可。 主料:南瓜,糯米粉. 配料:白糖,糖米粉(将白糖和粳米一起磨成粉). 做法:将南瓜除去皮瓤,切成块蒸熟捣碎加入糯米粉,白糖,然后揉成团,先做成小剂子，再压成小圆饼，再沾上一层薄薄的糖米粉,放入油锅里炸至金黄色即可. 蛋黄南瓜： （一） 1. 将咸鸭蛋黄和黄酒放入小碗中，大火蒸8分钟，取出趁热用勺碾碎，呈糊状。 2. 小南瓜去皮挖籽，切4mm后薄片。 3. 大火热油爆香葱段，加入南瓜炒2分钟，看南瓜边角发软，即熟。 4. 倒入蒸好的咸鸭蛋黄，调入盐和鸡精，翻炒均匀即可。 5. 注意：若炒南瓜时太干，可放少许水或高汤。南瓜要用15-20cm小型南瓜。 （二） 1． 去超市购买一些咸蛋黄，真空包装的，如果没有就自己抠好了，呵呵 2． 如果是买的，把它放到塑料盒中，放一点点（注意是一点点，千万不要多）水 3． 把塑料盒放到微波炉里，大概30秒，一定要加盖，不然会溅出来， 4． 取出后，把软了的蛋黄和水拌匀呈糊装待用。 5． 把南瓜适量洗干净，切成厚薄相等的片（大家都会吧：）当然要去皮了，呵呵 放到锅里抄，加盐，加味精，等南瓜熟了后，把蛋黄放入，搅拌均匀，就好了。 油条烧南瓜 原料： 南瓜500克、油条200克、盐5克、味精3克、白糖10克、葱段5克、 蒜米5克、干生粉25克、香油5克、色拉油1000克(约耗100克) 制法： 1.将南瓜去皮去瓤，洗净，切成长6厘米、1.5厘米见方的条；油条切成6厘米长的条。 2.净锅上火，入色拉油烧至五六成热，将南瓜条沾匀干生粉，放入油锅内炸至瓜条变软时捞出沥油。 3.锅留底油，下葱段、蒜米炒香，再放入南瓜条略炒，调入盐、味精、白糖炒入味，然后放入油条炒匀，最后淋入香油，起锅装盘即成。 特色：咸鲜微甜，风味别致。 关键： 1.南瓜条要炸至成熟且瓜条变软。 2.旺火快速翻炒，以免南瓜条散碎。 南瓜鱼羹 　　主料；南瓜。（家用量可多一些）配料：鱼、盐、味精、水淀粉。 　　制作：南瓜洗净、切片、蒸熟、打成泥状，鱼剔刺取肉50克、切丁，放适量水淀粉抓匀，锅内加水750克烧开加南瓜泥开再加鱼肉烧熟调好味，放水淀粉烧开，放入汤碗内。 　　特色：呈橘黄色、略带鲜味。 扒南瓜 主 料： 南瓜8两（约300克），瘦肉3两（约120克），虾米、芫荽碎各1汤匙，姜茸1/2茶匙，生油4汤匙，绍酒少许。 配 料： 调味料：盐1/3茶匙，生油1茶匙，清水2汤匙。腌料：生抽3/2茶匙，胡椒粉、糖、生粉各少许。芡汁：生抽1/2汤匙，糖1/3茶匙，水1/4杯，麻油少许。 做 法： 1、南瓜去子去皮（也可留皮），切成块，加调味料拌匀，放入烧
有降血糖的作用.含有较丰富的维生素,其中含量较高的有胡萝卜素2.4mg%维生素b1 0.05mg%,维生素b2 0.06mg%,维生素c等,适合每个年龄段。但是也不要多吃。 南瓜粥 材料:南瓜一个(要选肉质泛红、肉厚实、肉头硬的老瓜),大米将斤 做法:1. 把整个瓜洗净后,切成比麻将牌大小的块备用。 2. 再把大米煮七成熟捞起沥尽米汤。 3. 把南瓜块放入锅心,把七成熟的米饭覆在瓜块上,慢慢焖烤。 这时得把握好火候,不能用急火猛烧,只能用中火或小火烧。 4. 待瓜块和米饭熟透以后,就用锅铲把南瓜块和米饭在锅里反复 搅拌,直到把瓜肉和米饭搅成糊状即可。 特点:这道南瓜粥即清香,又甘甜爽口、滑而不腻,在酷暑难耐的时候吃上 韩式南瓜粥 用料:南瓜500克,糯米粉2匙,白糖适量。 做法:1、南瓜去皮洗净切厚片,蒸熟后用汤匙压成泥。 2、把南瓜泥放入小锅中,加入适量水以小火煮开,再加入糯米粉边煮边搅拌至浓稠发亮,依个人喜好放适量白糖搅匀即可。冬天热食,夏天放冰箱冷藏后吃更爽。 南瓜粥的简单做法 1先选好适量烧粥的米,洗干净,放入锅中,加多点水,大火烧开后改用小火焖。这时将南瓜切块,放入微波炉蒸盒内,大火5分钟,南瓜全熟后去皮(一揭就掉),放在碗中和成南瓜泥。将南瓜泥放入粥中,用勺子搅散,再用中火炖,等米开花,粥汤浓稠便大功告成了。 2原料:南瓜一斤半,上好珍珠米六两。 做法:1、先将南瓜去皮洗净切成块状备用。 2、淘净米后再泡30分钟,让米粒充分吸收水分,才能熬煮出又软又稠的粥。 3、将米及南瓜块置入锅中,加入适量水,水以淹至原料面15厘米为妙。 4、先用猛火煮,然后改用文火,不断搅拌,真至米粒完全烂熟,即可成就一锅美味南瓜粥了。 为厨秘笈: 1、冷水下米煮粥好。因为煮粥时要将米粒与冷水一起放入锅中煮沸,才能让米粒充分吸收水分,煮出来的粥才会比较香软。否则,米粒较硬,粥不稠。 2、掌握好煮粥的火候。锅中的米和水先用旺火煮沸后,要赶快转为小火,注意不要让粥汁溢出来,再慢慢盖上锅盖,要诀是盖子不要全部盖严,用小火慢煮即成。

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