作为老新乡人，新乡的特产主要有这几样。陕西富平柿饼是做出口韩国日本朝鲜、俄罗斯加拿大等国家的，在日本吉野市的柿子博物馆里基友“世界上柿子主产国为中国，，柿子优生区在富平”的记载，2001年，富平县被国家林业局命名为“中国名特优经济林之乡-中国柿乡”。
富平柿饼源自于柿子之乡“富平”，位于陕西省富平县的霜降柿饼，以加工精细、肉质柔软、红亮透明、霜降白厚、甘甜如蜜、经久不变称为陕西畅销国内外的传统土特产之一。陕西富平柿饼是做出口韩国日本朝鲜、俄罗斯加拿大等国家的，在日本吉野市的柿子博物馆里基友“世界上柿子主产国为中国，，柿子优生区在富平”的记载，2001年，富平县被国家林业局命名为“中国名特优经济林之乡-中国柿乡”，
2、山西哪里的柿饼比较好吃？
柿子饼又称柿饼，是一种著名的传统小吃。营养价值很高，所含维生素和糖分比一般水果高两倍左右，柿饼为干果类果脯，天然晒制而成，柿饼风干后表面呈现的一种白色物质为柿霜，主要成分果糖。山西最好吃的柿饼产地当属运城，祁家河柿饼是山西省运城市夏县祁家河乡的特产。祁家河乡的无核牛心柿生产加工“特色产业”，年销售柿饼10万公斤，因其个大、质软、味甜、营养丰富，畅销全国各地，
河津柿饼是山西省运城市河津市的特产。柿饼是用柿子人工干燥成的饼状食品，又称干柿、柿干，可用作点心馅，色灰白，断面呈金黄半透明胶质状、柔软、甜美，性甘湿无毒、润心肺、止咳化痰、清热解渴、健脾涩肠。万荣柿饼历史悠久，清康熙年间柿树已遍及全县，品种有10余个，其中桔蜜柿子，是万荣的地方特产，桔蜜柿饼，是我国传统食品，其饼身满布白色柿霜，饼肉为棕红色，食之香甜可口，含有丰富的营养及微量元素，具有很高的营养及药用价值。
3、新乡有哪些特产？
作为老新乡人，新乡的特产主要有这几样：1.牛忠喜烧饼外地人来新乡是一定要去牛忠喜烧饼铺买点烧饼带走的~你一定奇怪了，烧饼有啥吃的，放硬了又不好吃，那你就大错特错啦，牛忠喜烧饼可不是一般的烧饼，它是国家级烧饼大师牛忠喜积多年的经验做出来的风味食品。牛忠喜烧饼带馅，有着松酥的外皮和洒满的芝麻，冬季可存放一个多月仍香酥不变味，
外面的芝麻配合着酥脆的面皮，咬起来一点也没负担，油香、面香伴随着酥粉的饼皮在润滑的内馅配合下完美地在嘴里结合起来——完美！我最爱肉松馅和椒盐的，吃起来简直是点心！2.春风包子铺老新乡人推荐第二弹——春风包子铺的包子！小时候，他们有一家店开在我家附近，爸爸有时候中午不想做饭就买20个包子，冲个鸡蛋水，一家的午饭就解决了。
后来家门口那一排饭店拆迁，包子铺也未能幸免，现在，春风包子铺开在了在牛忠喜烧饼铺的旁边，它挂着中华老字号的招牌，据说首批中华老字号名录中河南的餐饮企业只有五家，春风包子铺位列其一，这里的包子汤汁不多，但是面皮十分松软，馅调的不稠不稀，有一股天然的面香，一端出来就喷香扑鼻。12个包子只要15块钱，不仅饱肚，还美味，
１９８８年，李老先生退休后就用邻居家的一间临路的房，开了间饭庄，想不到生意一下子红火起来，一些老食客，几乎是天天来吃。做红焖羊肉的讲究可多了，火候、辅料、配料、吃法，哪一种都有说头，有老食客总结红焖羊肉是“上口筋，筋而酥，酥而烂，一口吃到爽”。随之一勺鲜汤入口，顿觉心旷神怡，4.原阳大米原阳大米最出名的品牌就是“黄金晴”，小时候跟妈妈去买米，妈妈总要反复问老板，这是原阳的黄金晴吗？其实早在东汉时期，原阳米已是宫廷专用米，为啥原阳米备受喜爱？因为新乡的原阳县地处黄河中下游冲积平原，昼夜温差较大，加上特殊的黄河沉积土，所产大米米质晶莹透亮，软筋香甜，香味纯正，蛋白质、淀粉以及铜、铁、钙等微量元素含量均高，所以原阳米酒有了\
这里包子有18种馅，可别挑花了眼啊！3.红焖羊肉新乡老人李武卿抗美援朝到过朝鲜，在西藏当过边防军。老先生说当年在四川时就遍尝蜀中火锅美味，后来又北上京城，经常到东来顺涮羊肉以饱口福，爱吃也爱琢磨的他就寻思着将这南北两大火锅的美味合到一块儿，更适合咱这中原人的口味，时间一长，他还真琢磨出了充分体现中原人气质性格的红焖羊肉火锅。
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