当胎儿肉骨分离，胎儿的水(称为胎髓)还剩4公斤左右(胎儿大小不同，剩余的水也不同)时，停止煎煮,3.粉碎:将纯干的骨肉粉碎成80-100目鹿胎粉(加工干鹿胎可直接粉碎)，称重储存,鹿胎膏体的成分鹿胎200g一颗2500g红糖鹿胎膏体的方法第十一步:先用开水将胎儿煮熟。
1、 鹿胎的做法鹿胎膏体的成分鹿胎 200g一颗2500g红糖鹿胎膏体的方法第十一步:先用开水将胎儿煮熟。当胎儿肉骨分离，胎儿的水(称为胎髓)还剩4公斤左右(胎儿大小不同，剩余的水也不同)时，停止煎煮，取出骨肉，用纱布过滤胎髓，低温保存于通风阴凉处备用。2.烘干:将捞出的骨肉放入烘干箱(箱内温度80℃左右)中烘干(或放入锅中用文火烘烤)，头骨和长轴骨可以打碎，然后晒干，直到血肉变脆，变黄，变纯。3.粉碎:将纯干的骨肉粉碎成80-100目鹿胎粉(加工干鹿胎可直接粉碎)，称重储存，4.先将糊状物煮沸，将胎粉放入锅中，搅拌均匀，然后按胎粉与红糖1.0比1.5的比例加入红糖，搅拌均匀，用文火煨煮浓缩，不断搅拌，煮至不沾手。倒入铺有大豆油的方形瓷盘中，放在阴凉处，冷却变硬，就成了鹿胎糊状。
文章TAG：鹿胎 鹿胎膏 第十 先用 开水 鹿胎
