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1，健康菜谱

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健康菜谱

2，健康食谱是什么

一周健康食谱 2007-04-06 23:08 星期一 　　早餐:馒头和草莓酱、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1个、酱黄瓜。 水果:西红柿或白萝卜1个。 　　中餐:荞麦大米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、豆腐血旺、丝瓜汤。 　　晚餐:绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜。 星期二 　　早餐:玉米面窝窝头、牛奶(或豆奶)、卤五香茶蛋1个、豆腐乳(1/4块)。 　　水果:枇杷(或长生果)3～4个。 　　中餐:花生米饭、肉末茄子、葱花土豆泥、鸭子海带汤。 　　晚餐:干煸豆角、稀饭、豆沙包、青椒肉丝。 星期三 　　早餐:鲜肉包、牛奶(豆奶)、咸鸭蛋(半个)、素炒三丝(莴笋、白萝卜、胡萝卜)。 　　水果:鸭梨一个或西瓜一块。 　　中餐:红枣米饭、黄豆烧牛肉、干煸四季豆、金针菇紫菜鸡蛋汤。 　　晚餐:三鲜面片(猪肝、火腿肠、黑木耳、平菇)、清炒菠菜、青椒土豆丝。 星期四 　　早餐:苹果酱花卷、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1个、炒泡豇豆。 　　水果:香蕉(或黄瓜)1个。 　　中餐:米饭(高粱米、白米)、香菇黄花黑木耳肉片、红烧平鱼、白萝卜海带排骨汤。 　　晚餐:豆浆或稀饭、葱花煎饼、青椒芹菜肉丝。 星期五 　　早餐:酱肉包、牛奶(或豆奶)、素炒三丝(莴笋、白萝卜、胡萝卜)、鹌鹑蛋2个。 　　水果:猕猴桃(或桃子)1～2个。 　　中餐:红豆米饭、魔芋烧鸭、红椒炒花菜、鱼头香菇冬笋青菜汤。 　　晚餐:芹菜猪肉包子、西红柿炒鸡蛋、肉末豆腐脑。 星期六 　　早餐:面包、牛奶(或豆奶)、煎鸡蛋1个、卤五香豆腐干。 　　水果:草莓(或李子)5～6个。 　 中餐:两米饭(大米、小米)、五香鱼、五彩银丝?穴黄豆芽、胡萝卜、莴笋)、鸡 　　腿菇木耳猪肝汤。 　　晚餐:玉米粥、鸡蛋发糕、鱼香肉丝。 星期天 　　早餐:芝麻酱花卷、牛奶(或豆奶)、煮鸡蛋1个、豆豉凤尾鱼。 　　水果:苹果1个。 　　中餐:金银饭(玉米糁、大米)、黑木耳春笋烧鸡、糖醋白菜、绿豆南瓜汤。 　　晚餐:韭菜猪肉饺子、蒜泥油麦菜、肉末炒豇豆。

健康食谱是什么

3，最健康的食谱是什么

周一 早：咖啡、苹果 午：米饭(一小碗)炒土豆青椒丝，生黄瓜一根，紫菜汤。 晚：煮虾(数只)，烧豆腐、凉拌生洋葱、芹菜。 周二 早：麦片粥(一小碗)、面包(一片)、葡萄。 午：鲫鱼萝卜豆腐汤，煮鸡蛋(1个)，蔬菜沙拉。 晚：绿豆粥(一小碗)馒头(一个)，生拌茄泥，生黄瓜一根。 周三 早：乌龙茶、弥猴桃。 午：烧竹笋、凉拌西兰花、煮鸡蛋一个。 周四 早：大米粥(一小碗)、全麦面包(一片)、橙子一个。 午：烧牛肉、蔬菜沙拉、冬瓜汤、生西红柿一个。 晚：玉米粥(一小碗)、馒头(一个)、烧芦笋，生黄瓜一根。 周五 早：咖啡、苹果。 午：米饭(一小碗)、素焖扁豆、炒青菜、冬瓜汤。 晚：鸡肉、烧胡萝卜、凉拌芹菜。 周六 早：麦片粥(一小碗)、橙子。 午：煮鸡蛋一个、烧海鱼、蘑菇炒青菜。 晚：白薯粥(一小碗)，凉拌菠菜、饼(一两)。 周日 早：绿茶、苹果。 午：胡萝卜、芹菜炒猪肝、煮鸡蛋(1个)、西红柿汤。 晚：绿豆粥、蒜拌海带丝、馒头(1两)、生黄瓜一根。 这份食谱是依据国际上流行的“分食法”(蛋白质食物和碳水化合物食物分开吃，旨在让两种食物不宜合成脂肪的方法)及有利于人体健康而设计的。坚持两个星期，你会发现不仅身材日渐苗条，皮肤也更加细腻光滑。如感到饿可在早午饭之间加酸奶一杯。
一周健康食谱 2007-04-06 23:08 星期一 　　早餐：馒头和草莓酱、牛奶（或豆奶）、煮荷包蛋１个、酱黄瓜。 水果：西红柿或白萝卜１个。 　　中餐：荞麦大米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、豆腐血旺、丝瓜汤。 　　晚餐：绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜。 星期二 　　早餐：玉米面窝窝头、牛奶（或豆奶）、卤五香茶蛋１个、豆腐乳（１／４块）。 　　水果：枇杷（或长生果）３～４个。 　　中餐：花生米饭、肉末茄子、葱花土豆泥、鸭子海带汤。 　　晚餐：干煸豆角、稀饭、豆沙包、青椒肉丝。 星期三 　　早餐：鲜肉包、牛奶（豆奶）、咸鸭蛋（半个）、素炒三丝（莴笋、白萝卜、胡萝卜）。 　　水果：鸭梨一个或西瓜一块。 　　中餐：红枣米饭、黄豆烧牛肉、干煸四季豆、金针菇紫菜鸡蛋汤。 　　晚餐：三鲜面片（猪肝、火腿肠、黑木耳、平菇）、清炒菠菜、青椒土豆丝。 星期四 　　早餐：苹果酱花卷、牛奶（或豆奶）、煮荷包蛋１个、炒泡豇豆。 　　水果：香蕉（或黄瓜）１个。 　　中餐：米饭（高粱米、白米）、香菇黄花黑木耳肉片、红烧平鱼、白萝卜海带排骨汤。 　　晚餐：豆浆或稀饭、葱花煎饼、青椒芹菜肉丝。 星期五 　　早餐：酱肉包、牛奶（或豆奶）、素炒三丝（莴笋、白萝卜、胡萝卜）、鹌鹑蛋２个。 　　水果：猕猴桃（或桃子）１～２个。 　　中餐：红豆米饭、魔芋烧鸭、红椒炒花菜、鱼头香菇冬笋青菜汤。 　　晚餐：芹菜猪肉包子、西红柿炒鸡蛋、肉末豆腐脑。 星期六 　　早餐：面包、牛奶（或豆奶）、煎鸡蛋１个、卤五香豆腐干。 　　水果：草莓（或李子）５～６个。 　 中餐：两米饭（大米、小米）、五香鱼、五彩银丝?穴黄豆芽、胡萝卜、莴笋）、鸡 　　腿菇木耳猪肝汤。 　　晚餐：玉米粥、鸡蛋发糕、鱼香肉丝。 星期天 　　早餐：芝麻酱花卷、牛奶（或豆奶）、煮鸡蛋１个、豆豉凤尾鱼。 　　水果：苹果１个。 　　中餐：金银饭（玉米糁、大米）、黑木耳春笋烧鸡、糖醋白菜、绿豆南瓜汤。 　　晚餐：韭菜猪肉饺子、蒜泥油麦菜、肉末炒豇豆。
主要是营养搭配啊
肉片青椒 原料：柿子椒500克，猪肉100克 调料：植物油20克，料酒５克，盐3克，味精2克，大葱5克，姜3克，酱油3克，玉米淀粉5克 1. 将柿子椒洗净，去掉籽及蒂，用刀斜切成片； 2. 葱、姜切成小片； 3. 将肉切成片，放酱油、料酒、淀粉，抓匀； 4. 将葱、姜、酱油、料酒、盐、味精、鸡汤、淀粉放入碗中，调成碗汁； 5. 炒锅放油烧热后，将肉片放入煸炒八成熟时，将调好的汁放入，加青椒一起煸炒，汁挂匀后即可出锅食用。

最健康的食谱是什么

4，制定一份详细营养健康食谱

食谱一 早餐：牛奶250ml、面包（面粉200克）、煮鸡蛋50克。 午餐：米饭（粳米200克）、蘑菇炒肉片（鲜蘑菇50克、猪肉50克、植物油5克、料酒、淀粉、蛋清、味精）、炒青菜（青菜200克、植物油5克，味精、盐适量）。 晚餐：馒头（面粉150克）、百合虾（虾仁50克、胡萝卜25克、柿子椒25克、植物油5克、百合、淀粉、味精、盐适量）、牛肉菜汤（卷心菜50克、豆腐干50克、胡萝卜50克、土豆50克、牛肉50克、植物油5克、番茄50克，味精、盐适量）。 加餐：时令水果。 食谱二 早餐：小米粥（小米100克）、牛奶250ml、荷包蛋（鸡蛋50克）。 午餐：米饭（粳米150克）、鱼香三丝（猪瘦肉50克、胡萝卜50克、土豆100克、植物油5克，姜丝、泡椒、酱油、醋、白糖、味精、盐适量）、香菇炒青菜（绿叶菜200克、香菇50克、植物油5克，味精、盐适量）、炝花菜。 晚餐：金银卷（面粉100克、玉米粉100克，麻酱、盐适量）、清蒸鲜鱼（各种鲜鱼150克、植物油5克，葱段、姜丝、盐适量）、馊总磔铮ㄜ磔?50克、植物油5克，大蒜、味精、盐适量）、青菜虾米汤（青菜50克、植物油5克、虾米，味精、盐适量）。 加餐：时令水果。 食谱三 早餐：粳米发糕（面粉150克）、牛奶250ml、皮蛋拌豆腐（无铅松花蛋50克、内脂豆腐50克）。 午餐：米饭（粳米150克）、蒜苗炒蛋（蒜苗100克、鸡蛋50克、植物油5克，调味品适量）、西芹牛柳（牛瘦肉50克、芹菜茎100克、植物油5克，调味品适量）、菠菜粉丝汤。 晚餐：黑米粥（粳米40克、黑米10克）、馒头（面粉150克）、炒猪肝、猪肝50克、豌豆苗50克、植物油5克，胡椒粉、黄酒、味精、盐适量）、芸豆炖土豆（猪瘦肉25克、芸豆100克、土豆50克、植物油5克，味精、盐适量）。 加餐：时令水果。 食谱四 早餐：牛奶250ml、鸡蛋发糕（面粉150克、鸡蛋50克、白糖25克）。 午餐：米饭（粳米150克）、虾仁豆腐（内脂豆腐100克、虾仁50克、植物油5克，淀粉、味精、盐适量）、炒青菜（新鲜蔬菜150克、植物油5克，味精、盐适量）、虾皮萝卜丝汤（萝卜50克，虾皮、味精、盐适量）。 晚餐：肉菜包子（面粉150克、猪瘦肉50克、海菜150克、植物油5克、调味品适量）、紫菜鸡蛋汤（鸡蛋50克，紫菜、调味品适量）。 加餐：时令水果。 食谱五 早餐：虾肉馄饨（虾仁50克、菜100克、面粉100克，调味品适量）、牛奶250ml。 午餐：米饭（粳米150克）、木须肉（猪瘦肉丝30克、鸡蛋50克、植物油5克，木耳、调味品适量）、酱焖茄子（猪瘦肉30克、茄子150克、植物油5克，大豆酱、调味品适量）、绿豆汤（绿豆、冰糖适量）。 晚餐：黑米馒头（黑米面粉150克）、糖醋排骨（排骨300克、植物油5克，调味品适量）、海蛎子炖豆腐（海蛎子100克、豆腐100克、植物油5克，香菜、葱、姜、蒜、盐少许）、银耳蛋花汤（鸡蛋50克，银耳、调味品适量）。 加餐：时令水果。 食谱六 早餐：鸡蛋薄饼（面粉150克、鸡蛋50克、植物油5克、调味品适量）、牛奶250ml、炒绿豆芽（绿豆芽200克）。 午餐：煮水饺（面100克、瘦肉80克、青菜150克、植物油5克，调味品适量）、绿豆粥（粳米50克、绿豆25克）。 晚餐：红小豆饭（粳米150克、红小豆25克）、炖刀鱼（刀鱼100克、植物油5克，葱、姜、蒜、料酒、酱油、味精适量）、炒芹菜干丝（芹菜75克、豆腐干30克、植物油5克，味精、盐适量）、干贝豆苗汤（豌豆苗50克、鲜干贝丁30克，调味品适量）。 加餐：时令水果。 食谱七 早餐：面包（面粉200克）、牛奶250ml、煮鸡蛋50克。 午餐：米饭（粳米150克）、孜然炒羊肉（羊肉100克、木耳2克、胡萝卜50克、植物油5克，调味品适量）、香菇烧油菜（鲜香菇50克、油菜150克、植物油5克，调味品适量）、拌小青菜。 晚餐：百合粥（粳米50克，百合适量）、馒头（面粉100克）、葱爆两样（猪腰50克、猪瘦肉50克、洋葱100克、木耳2克、植物油5克，调味品适量）、青椒豆腐丝（青椒50克、豆腐皮100克、番茄50克、植物油5克，调味品适量）、紫菜虾皮汤。 加餐：时令水果。
每天的食物一定要够营养，蛋白质及脂肪的吸收最重要，尤其蛋白质是构成肌肉的重要成份。而增肥和减肥不同，毋须刻意限定每一餐的食物，只要遵守以下重点即可： 1. 每天两杯全脂牛奶，其中一杯要在早上喝。 2. 每天两份以上肉类、鸡、鸭、鱼、蛋或含高蛋白质的肉类代用品。 3. 每星期吃 2-3 次内脏，如肝藏、心脏、贤脏等。 4. 每星期吃 3-4 次海鲜，如鱼、虾、蚝等。 5. 每天一个柑橘类水果，要连白色的薄膜一起吃。 6. 每天吃三种以上煮熟的蔬菜，在午餐及晚餐时吃。 7. 每天可在下午茶时间食用甜点，如糖水、蛋糕。 8. 如果没有胃口，可在食物中加入生葱、生蒜、辣椒、胡椒等刺激食欲的调味料。 9. 如果不喜欢牛奶，可于早晚各饮一杯蜂蜜，蜂蜜中的单糖可直接被人体吸收，增加热量的摄入，帮助聚积脂肪，但不能和牛奶一起喝。 10. 临睡前吃个茶叶蛋或煎蛋，有助身体储存脂肪，制造肌肉。 增肥的方法主要就是靠饮食，不过有人天生体质虚弱，不容易吸收，所以会怎么吃都不肥；另外精神紧张同睡眠不足都会阻碍身体长胖。 据讲容易熟睡的人比睡不好的人易于发胖，因为精神充沛会吸收得比较好，所以要想办法睡得好。 注：大量吃糖是要不得的，因为大量糖一下子涌进血液会刺激胰岛素分泌过多，糖一下子就转变成为中性脂肪，这种脂肪不能转化成热量，堆积在身体中影响心脑血管健康。而且胰岛素分泌过多血糖很快降低，产生低血糖症，对身体健康不利。 肥肉反而可以吃一点，但不能吃烧过烤过或炸过的，会产生自由基。饮食建议但应从小量开始，因为体身很瘦可能是消化吸收功能不好，消化吸收功能不好，吃得多反而有害。 另外有些人的甲状腺功能比较强，这样身体的能量“燃烧”得太快，就算吃得比较好，也不容易胖。

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