下面，我们要来看看卖散酒的利润怎么样，我们以一个二级城市的门店为例，展开解析。另一方面，开小作坊酿酒卖的人大都文化水平不高，除了真粮食酿外，他们根本不可能具备勾兑酒、做假酒的技术和能力，也就是粮食酒的原材料成本只有四五块钱，总体来粮食酒喝了以后不会头痛。
1、现在卖散装酒挣钱吗？
卖散酒的店面能挣钱吗？因为如今散酒市场又是迎来了第二春，散酒利润极高，而消费者选择散酒的选择自然是因为散酒的性价比极高，口感品质和瓶装酒几乎一致，与瓶装酒相比，散酒的价格却实惠很多，客户就越多。散酒利润比瓶装酒更高，首先散酒不需要大量的包装和宣传，成本要更低，散酒利润也是吸引很多白酒厂商大力推广散酒的主要原因，
下面，我们要来看看卖散酒的利润怎么样，我们以一个二级城市的门店为例，展开解析。开散酒店的成本1、房租：其实我们卖散酒的店面不需要很大，一般在30平米左右就合适了，不过店面地点一定要选择好，主要在菜市场旁边是很理想的，这样的房租一般一个月1千，一年1.2万。2、装饰装修：开卖散酒店，一般不需要装修多豪华，简单装修即可，一般在2万元，
3、人员工资：一个店一般一个人够了，工资一月3000元，一年3600元。4、杂费和流动资金：4万元左右，卖散酒的利润1、客户服务人数：一般一个市场要服务3千人，固定喝散酒的用户为市场服务人数的20％，3000*20%=600人2、客人年平均消费：10次/月*20元/一斤*10个月=2000元/人/年(除去最热两个月)3、年营业额：600人*2000元/年=1200000元卖散酒的店面能挣钱吗？通过上面的分析可知，当今卖散酒相当的赚钱，而且这是小投资、高回报的好生意。
我国的人口基数大，喝酒也成为了我国的文化，真是不愁卖，在我们印象中似乎少有人问津的散酒，每年销量却很好。就根据我国贵州白酒产量的数据显示，在每年的产能居然超过了100万吨，约占白酒整体产能的五分之一，而在贵州，散酒拥有庞大的县乡村“自饮型”消费群体，现在，随着市场经济化加快，一些散酒企如今也不再将目光局限于县乡地区，而是悄然进军城市。
2、一些专卖散酒的，卖的酒一斤才十几元，说是粮食酒，大家怎么看？
我是美食作家周六六，专注于饮食行业，酒是饮品，我比较熟悉，纯粮白酒，肯定是粮食酿造出来的。三斤粮食出一斤白酒，这是常识，当今时代，一斤稻谷的价格在一块二左右。三斤粮食的成本一般只有四五块钱，也就是说，粮食酒的原材料成本只有四五块钱。哪怕是茅台酒，成本也只有这个价，无非是茅台酒的酒窖很珍贵，品牌很出名，附加价值高而已，所以一瓶茅台可以卖好几千块。
加上人工费、场地费等等附加成本，翻一倍，一斤纯粮白酒的成本也就十来块，这还是六十多度的高度白酒。如果加水勾兑成四五十度的低度白酒，成本又降低三两块钱，一套瓶子包装成本，通常要五六块钱左右。简单的玻璃瓶包装比方二锅头，只有三两块，而高端一些的酒，包装成本会卖得更高。十几块钱一斤的散装白酒，从成本上考虑，完全成立，
至于是否纯粮酿造，需要自己鉴别。十块钱一斤的有可能是假酒，一千多一瓶的假酒也非常多；一千多一瓶的有可能是真酒，十来块一斤的真酒也很多，是真是假，完全靠自己去鉴别。总体来说，粮食酒喝了以后不会头痛，而工业酒精勾兑出来的白酒，喝了以后会头痛。很多不法商贩以次充好，喝了才知道真假，我是美食作家周六六。感谢您的关注，
3、散装白酒现在市场怎么样？
从目前的情况来看，散装白酒的市场还是很不错的。因为物美价廉的散装白酒具有以下一些优点，散装白酒的质量有保证，市场上销售的散白酒一般都是家庭小作坊酿造，而且销售的对象都是十里八乡的乡亲和熟人，在这种情况下，谁还敢置自己的“饭碗”和脸皮不顾，而去卖勾兑酒，甚至是假酒呢？另一方面，开小作坊酿酒卖的人大都文化水平不高，除了真粮食酿外，他们根本不可能具备勾兑酒、做假酒的技术和能力。
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