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1，请问服务方式和服务模式有什么区别吗

方式是一个具体的执行，模式是总体方向。例如，你是一个餐厅服务员，有人点了两道搭配不太合适的菜式，你向客人提出并推荐了其他合适的菜。这可以称为互动式服务方式。而你的领导向你们提出这种方式时会说：“我们餐厅要采用互动式服务模式。
服务范围更广阔：不仅覆盖集团内部的众多产业，同时也整合集团外吃、住、行、乐、购等消费领域的积分通用。未来也将整合网游、商务社交、网络社区等虚拟应用，真正成为最具公信力及价值的通用积分体系。 兑换方式更便捷：不仅可以通过在线平台轻松实现兑换所需产品，更可在众多消费场所现场及时通过pos系统实现兑换。 服务延伸更深入：引入bsns社交服务模式，丰富会员精神、满足社交与商务需求，实现虚拟与现实生活的完美交融。

请问服务方式和服务模式有什么区别吗

2，服务形式包括哪几个方面

以什么形式向用户提供服务的问题主要包括两个方面：第一，关于服务要素如何定价；第二，有关修理服务如何提供。首先，关于服务要素如何定价的问题，可供选择的定价方式常有多种。以电视机的维修服务为例，如：(1)在规定时期(保修期)内提供免费修理服务；(2)对本企业产品的用户实行优惠政策；(3)由用户自行决定是否需要购买本企业所提供的各种服务；(4)按市场上流行的价格收费。其次，有关修理服务如何提供的问题，提供修理服务的方式也有多种。如：(1)企业培训一批修理服务人员，派到分布在各地的修理服务站去；(2)维修服务工作委托经销商提供；(3)委托专业修理店为特约修理点。以上服务形式如何选择，很大程度上取决于顾客的需求和竞争者的策略，由企业灵活地决定。

服务形式包括哪几个方面

3，名词解释客户服务器方式

也叫C/S模式。所有程序和数据分为两部分：客户端和服务器端。比如你玩网游，你就在客户端玩，关键数据由服务器控制。比如你看网页，浏览器就是客户端程序，而Web服务器就是服务器端程序，这种模式另外也叫B/S模式（浏览器/服务器），是C/S模式的一种。
就是......那个......C/S架构!!!!就是......那个......你把这个问题发上了百度知道服务器,我再从百度知道服务器里看到你的问题,然后我再把答案发上了百度知道服务器!!!再复杂一点的,就是那些数据的运算都不用在你的电脑上运算,而是把运算的请求发到服务器那,接着服务器就帮你计算,再把结果发给你。你就是客户，运算数据的就是服务器。说白了一点，就是分工不同，服务器就是一家公司的资料管理员，而客户机就是业务员，公司资料是所有业务员收集回来的，你可以浏览别的业务员收集到的其他客户资料，而其他人也可以浏览你收集到的客户资料。

名词解释客户服务器方式

4，线上服务有哪些服务模式

线上服务包括全职外包、短期外包、大促外包等。一、全职外包。一些网店为了节约成本减少招聘时间和员工福利等琐事会选择全职外包，就是店铺里所有的客服都由外包公司提供，无论是售前售后还是白班夜班。这种服务方式优势就是能为商家节约更多的时间，商家不必花更多的精力招聘客服，也不用花费大量时间来培养客服。二、短期外包。萌萌客客服外包公司的客服经理张经理表示：短期外包指的是网店临时出现客服人员短缺时可以选择的一种服务方式，因为合作的时间短，所以叫短期客服外包。比如客服人员暂时短缺，招聘遇到困难等，这种短期服务的好处是能够为商家解决暂时客服短缺造成的客服需求突增，避免了因客服短缺造成的客服服务质量下降的弊端。三、大促外包。喜欢网购的人都知道，网络很多平台在618、双十一、双十二这些大促的日子都会搞优惠活动，很多人都会在这些大促日时大采购，因此经常造成在大促节日时客户需求量暴增，这时再去招聘合适的客服已经没有时间了。为了满足对客服的需求，在大促节日到来时商家会和外包公司合作来保证客服服务质量，所以大促客服外包的服务方式也是外包公司重要的服务方式。外包服务的注意事项：1、了解业务外包的存在的法律风险。业务流程外包和劳务派遣最大的区别在于，在劳务派遣用工关系中，用工单位对派遣员工享有一定程度的管理权，而在业务外包用工关系中，企业不享有对外包公司员工的直接管理权。若企业在实际中依然对外包公司的员工直接进行管理，那么这种用工形式极有可能被认定为“真派遣，假外包”。所以企业在决定进行业务外包时，对于次政策一定要关注，及早做好准备，防范法律风险。2、分析企业自身条件是否可以进行业务外包。企业并不是所有业务都可以进行业务流程外包，法律对于一些特殊行业在决定进行劳务外包前，首先一定要审慎审查法律对于自己想要进行业务分包的领域是否有特殊的禁止性规定。对于已经有明确规定不能进行业务流程外包业务，企业就不能违法进行业务外包，否则会面临较大的法律风险。

5，金融服务方式的内容有哪些

1.信用卡2.电子支票3.电子钱包4.电子现金5.其他各种电子货币
保险及其相关业务，还包括所有银行和其他金融服务(保险除外)。其内容主要有：1.直接保险（包括共同保险保险、寿险、非寿险）。2.再保险和转分保。3.保险中介，如经纪和代理。4.保险附属服务，如咨询。精算、风险评估和理赔服务；银行和其他金融服务（保险除外）。5.接受公众存款和其他应偿还基金。6.所有类型的贷款，包括消费信贷、抵押信贷、商业交易的代理和融资。7.财务租赁。8.所有支付和货币转移服务，包括信用卡、赊账卡、贷记卡、旅行支票和银行汇票。金融服务金融服务9.担保和承诺。10.交易市场、公开市场或场外交易市场的自行交易或代客交易，包括：货币市场工具（包括支票、汇票、存单），外汇，衍生产品（包括但不仅限于期货和期权），汇率和利率工具（包括换汇和远期利率协议等产品），可转让证券，其他可转让票据和金融资产，包括金银条块。11.参与各类证券的发行，包括承销和募集代理（无论公开或私下），并提供与该发行有关的服务。12.货币经纪。13.资产管理，如现金或证券管理、各种形式的集体投资管理、养老基金管理、保管、存款和信托服务。14.金融资产的结算和清算服务，包括证券、衍生产品和其他可转让票据。15.提供和传送其他金融服务提供者提供的金融信息、金融数据处理和相关软件。

6，服务方法

(一)传统的服务方法提供阅览场所和方便阅览及借阅操作的环境。设置阅览室或电子阅览室，配置复印、打印设施，提供阅读摘抄条件，营造阅读氛围等。编制检索工具。除了分类目录外，还可以组织编制专题特色目录、区域地质资料目录等。加强横向联系，拓宽馆藏资源领域和地质资料利用面，编制联合目录，实现资源共享。利用馆藏资源进行深度编研。如专题资料汇编：井斜数据表汇编、年度任务书汇编、井位坐标汇编、施工合同汇编等；深度编研：测井资料二次开发、二维地震资料二次处理等。(二)网络在线服务方法利用计算机和网络技术，建立地质资料数据库管理系统和地质资料内部网络浏览系统，让内部系统研究决策人员直接在网上访问系统库，查阅相关地质资料。参与研究课题部分工作，负责相关课题馆藏地质资料收集、与课题相关的期刊文章收集、前沿研究情报收集，并可对收集来的资料、期刊、情报进行综合分析，打包传给相关课题。因而可获取课题部分资金的使用权。业内称其为“一站式服务”、“知识型服务”。(三)建立用户回访机制借鉴现代企业的服务理念，资料利用可以建立用户回访机制。它是提升客户满意度的重要方法，也是拓展地质资料馆生存空间重要途径。其中利用次数与件数即频率较高的用户应该是重点的回访对象。回访的途径可以电话，可以是邮件，更多的应该是当面交流，通过交流收集意见、征集需求、了解效果，改进服务方式、服务态度和服务内容。在对地质资料提供服务的统计中，多为一定期限内提供利用的资料多少人次、多少件次，这些数据太简单而且不能说明多大问题，不能作为考核依据。而通过建立回访用户就能了解他们的真实需求和对利用服务的心里评价。以用户满意度为依据进行绩效考核更有说服力。馆藏资源中一些资料的质量，也能通过了解用户使用能够得以证实，因为利用者他们是懂得载体信息的专业技术人员，能通过利用发现资料信息中的“瑕疵”甚至“赝品”，这都可以在利用者意见反馈记录中显示，以告诫后来的利用者，以提高馆藏资料的质量，避免误导。如果发现研究课题所需地质资料是本馆馆藏资源的“短板”，则可通过自己所熟悉的兄弟馆藏单位主动沟通，帮助研究决策部门收集急需的资源，以解用户燃眉之急的同时，也能获得上级帮助进而丰富馆藏资源。从而改变过去的你借我记、你阅我拿的单向的、线性的服务体系，持续改进服务方式方法，建立地质资料利用服务以“资料客户为中心”的服务模式，将“以人为本”的原则落到实处，有效听取“上帝”声音，贴近用户需求，不断提高地质资料利用服务水平，从而从根本上改变资料管理业的“二等公民”的形象和“边缘化”的地位。

7，猎头服务都有哪些方式请具体说明

从网站上找人才？我觉得不是很靠谱，网站上只能找到中层以下，非出类拔萃的人才。真正优秀的人才极少把个人简历随便挂在网上。猎头服务从大框上来说可以分为定向操作和不定向操作，看客户需求。定向操作是，A公司看好B公司某个人才或是部门，又不便出面沟通，可以由猎头公司来进行运作；不定向操作是，并不限定人选的公司出身，而只看重个人能力，可在本行业内广泛寻找，甚至去别的行业挖掘。与猎头公司合作，无外乎洽谈合作意向、前期项目评估、签订合作协议、推荐人选、录用、结算费用、后续服务这样的流程。
不要相信所谓的排名，猎头公司的业务分很多层次，不同行业的，不同级别的（高、中、低端职位），不同作业方式，不可能有一个合理的排名。所以我只能给你推荐一些好的猎头公司。国外的比如万宝盛华、光辉国际、Hudson，任仕达等，国内的比如科锐国际、青岛烽火、大瀚等，这些是整体实力比较强，但是小公司不代表不好，有的小公司可能在某一领域做得非常专精。
猎头一般是先做高端职位定位，然后行业分析，锁定目标公司，然后直接挖掘合适的候选人。 ------------江西乐聘猎头
我是厦门佰俊猎头顾问Roger。我公司猎头服务方式有两种：1是 悬赏猎头方式，通过在猎头联合网上发布悬赏职位，可以吸引全国的兼职猎头进行推荐，范围广。费用较低。2是 传统猎头方式，通过签订委托协议，有我公司资深猎头团队进行寻猎。速度快，精确。有兴趣可以了解一下 猎头联合网——优秀的悬赏猎头平台厦门佰俊人力资源和服务有限公司

8，为什么开展多种服务方式

　　社会是发展的，几乎所有的东西都在变，对于服务也是，我们不能永远都只是运用一种服务模式，一个笼统的服务概念根本满足不了每个客户的需要。　　社会发展的另一个趋势就是，学科越来越细分。比如刚开始只有医学，后来就可以分为中医和西医，再后来就可以分为基础医学、临床医学、检验医学、预防医学、保健医学等，而临床医学又分为内科、外科、小儿科、妇科等。这就是分门别类，让医者的服务更专业化具体化，也让患者更加便捷省时。　　对于服务也是。　　所以现在人们的各种服务需求越来越多，流程式的服务看起来虽然规范，但是冷冰冰的，缺乏人性化，也满足不了客户的具体要求。　　所以我们要根据客户的需求，改进我们的服务方式，不要再以简单的服务方式去应付众多的客户需求，这样久了，必然满足不了客户，最后就会被客户抛弃。　　在服务过程中，我们一定要记住“一切为了顾客”这一根本目标，只要客户需要，我们就随时做好改变地准备，这样才可以让我们的服务更加人性化，更加周到，才能赢得客户的信任。　　　　现在人们的生活水平越来越高，对汽车的需求也越来越多，私家车也越来越多。虽然各个汽车公司都有自己的售后服务，但是那种简单地应付服务，根本满足不了车主的需要。　　车子有问题了，往往要给汽车公司打好几个电话，汽车公司又往往是派好几个人过来，但最后还是解决不了问题，因为根本就没有具体的人负责。好不容易车子修好了，下次车坏了，又要找人，就是找到了人，他又对自己的车子情况不熟悉，又要好好考察一番，真是费时费力。　　这时，某个汽车公司，在进行了大量的市场调查和客户问询后，根据客户的需要，对该公司的服务方式进行了改进，开展了“一对一”客户顾问式服务。　　第一，实行“一对一”负责制。即每个客户都有自己车子的专门负责人，谁把这个车子卖给你，谁就要为你这个车子负责，以后如果你的车子出了问题，你就可以直接找这个负责人，由他来根据情况为你派遣修车人员。　　第二，建立客户和车子档案。每一个客户只要在这里购买了车子，公司就要为其车子建立档案，表明车主以及车子型号，价格，颜色，特点，购买日期等情况，这样如果车子再有问题，就可以直接查档。　　第三，汽车顾问服务。有专门汽车顾问，根据你的生活习惯，来为你以后的汽车驾驶保养等一系列问题出谋划策。　　第四，人性化服务。在节假日等主要日子中，给客户发祝福短信和邮件，让客户随时保持好心情。　　第五，实用性服务。用短信、电话、邮件等方式，给客户发送时政、经济、法律等相关方面的信息。　　这样我们看到，汽车公司的服务方法就很好地解决了客户的问题，给客户提供了更周到的服务。　　如果是你，同样的汽车，同样的价格，你会怎么选择？　　这就像是人类史的发展情况，刚开始，若是只有简单面粉和米饭，也能满足我们的食物需求，但是随着历史的发展，我们根据自己的生活习惯和需求，又做出了各种美味的食物，以更好的享受食物的美味。　　对于服务也是，刚开始我们只是一种简单的模式，但是当需求服务的人多了，每个人的需求就不尽相同了，我们如果要想满足客户的需求，就得开展多种服务方式，给每一个客户周到的服务。　　我们大家都知道高级服装定制，这也是市场发展的需求。　　刚开始，有了衣服都是批量生产，每件衣服有不同的款式，有不同的颜色，有不同的型号，以满足不同客户的需求。但是时间久了，有的客户开始对这种服务方式不满意，因为这些衣服都是服装师自己制作完成后，客户才可以去选择，这样，客户的某些需求就不能被满足。　　于是，后来某些服装品牌又开展了高级定制服务，这也是“一对一顾问式服务的某种变形，因为设计师直接对客户负责，根据客户的需求，对客户进行测量，是真正的“量体裁衣”，最后做出符合客户要求的衣服，独一无二。　　所以，我们已经看到，随着社会的发展，当人们的要求变得更多更具体时，对我们的服务质量要求就越高。而我们也要根据客户的需要，开展多种服务形式，让我们的服务更完美，更周到。专家点拨　　我们始终要记住，无论我们的服务方式如何变，我们的目的只有一个，那就是怎样给客户提供更好的服务。所以，我们要想客户所想，做客户想做，那么。无论客户需要什么样的服务，我们都可以做到。　　　　那么要怎样做好多种服务呢？　　　　首先，为客户着想。这一点是最重要的，你只有知道了客户是怎样想的，你才知道客户需要什么样的服务。像前面那个汽车的例子，你只有知道了客户的苦恼之处，做了大量地调查和问询，你才可以做出正确的服务方式决定。　　　　其次，要敢于创新。在为客户着想的前提下，要敢于为天下先，不要说别人都这样做的，我们怎么能那样做呢？做什么是由市场来决定的，是由客户的需要来决定的，所以，不要犹豫，只要有了更好的服务方式，一定提出来。　　　　再次，要触类旁通。也许工作性质不同，但是服务的性质是一样的，所以看到好的服务理念和方式，只要可行，都拿来借鉴。　　　　另外，建立客户档案。这是一种长期服务的意识，我们要想长期的为一个客户服务，就得了解客户的生活习惯、个人需求，这样在以后的服务过程中，无论何时，我们都可以查询到客户的资料，知道客户的需要，非常便捷。　　

9，西餐厅的服务方式包括哪三种

法式服务、俄式服务、美式服务　　法式服务　　法式服务是一种源自欧洲贵族阶层的正规的服务方式，而现在却只适用于那些花得起时间和有一定消费能力的人。　　法式服务尤以现场烹制著名，即当着客人的面在燃焰车上现场烹制食品。所有食品都必须用银托盘从厨房送入餐厅放在手推车上，然后用酒精炉将食物加热，这些食品根据需要进行烹制、剔骨和切片，装进温热的餐盘提供给客人，但是并不是所有的食品都适合于现场制作，只有那些能在合理的时间内制作、装配或完成的食品才能在客人面前烹制。　　俄式服务　　俄式服务在很多方面与法式服务有相似之处，它同样非常正规和讲究，客人也能得到相当多的关照，服务时使用重实的镀银餐具和用具，甚至连台面的摆设也与法式服务如同一辙。惟有两点不同，一是服务时只需要一名服务员，二是所有食品都是在厨房准备制作完毕后提供给客人。　　服务前，各种食品在厨房里被整齐地装在大银盘内，服务员用大托盘将食物和温热的餐盘送进餐厅，放在服务桌上，然后按顺时针方向将餐盘从客人右侧放至每位客人面前。服务员左手托着食品盘，站在客人左侧，向每位客人展示食品，然后根据客人的需要，用服务叉和服务匙将客人所需部分食品分派到客人的餐盘中，服务中，服务员按逆时针方向依次进行，最后将剩余的食品送进厨房。　　洗手盅和擦手巾的服务与法式服务一样。　　美式服务　　美式服务与法式服务、俄式服务、英式服务等相比较，是一种比较随意和较少讲究的服务方式，它也是目前餐厅最为流行的服务方式。　　美式服务的特别之处在于所有食品都是在厨房内进行装盘，除色拉、面包和黄油以外，绝大多数的食品都使用主菜盘做盛器，服务中只需要一名服务员，食品从客人的左侧进行服务，饮料从客人的右侧服务，脏盘一律从右侧撤下。
咖啡厅只是提供咖啡和商务简餐西餐厅有牛排，甜点，水果……比较多

10，西餐中法式服务 美式服务 俄式服务 英式服务的方法是什么

一、法式服务法式服务特点传统的法式服务在西餐服务中是最豪华、最细致和最周密的服务。通常，法式服务用于法国餐厅，即，扒房。法国餐厅装饰豪华和高雅，以欧洲宫殿式为特色，餐具常采用高质量的瓷器和银器，酒具常采用水晶杯。通常采用手推车或旁桌现场为顾客加热和调味菜肴及切割菜肴等服务。在法式服务中，服务台的准备工作很重要。通常在营业前做好服务台的一切准备工作。法式服务注重服务程序和礼节礼貌，注重服务表演，注重吸引客人的注意力，服务周到，每位顾客都能得到充分的照顾。但是，法式服务节奏缓慢，需要较多的人力，用餐费用高。餐厅窨利用率和餐位周围率都比较低。法式服务方法(1)法式服务的摆台。法式服务的餐桌上先铺上海绵桌垫，再铺上桌布，这样可以防止桌布与餐桌间的滑动，也可以减少餐具与餐桌之间的碰撞声。摆装饰盘，装饰盘常采用高级的瓷器或银器等。将装饰盘的中线对准餐椅的中线，装饰盘距离餐桌边缘1~2厘米。装饰盘的上面放餐巾。装饰盘的左边放餐叉，餐叉的左边放面包盘，面包盘上放黄油刀。装饰盘的右边放餐刀，刀刃朝向左方。餐刀的右边常放一个汤匙。餐刀的上方放各种酒杯和水杯。装饰盘的上方摆甜品的刀和匙。(2)传统的二人合作式的服务传统的法式服务是一种最周到的服务方式，由两名服务员共同为一桌客人服务。其中一名为经验丰富的正服务员，另一名是助理服务员，也可称为服务员助手。服务员请顾客入座，接受顾客点菜，为顾客斟酒上饮料，在顾客面前烹制菜肴，为菜肴调味，分割菜肴，装盘，递送帐单等。帮助服务员现场烹调，把装好菜肴的餐盘送到客人面前，撤餐具和收拾餐台等。在法式服务中，服务员在客人面前作一些简单的菜肴烹制表演或切割菜肴和装盘服务。而她的助手用右手右侧送上每一道菜。通常，面包、黄油和配菜从客人左侧送上，因为它们不属于一道单独的菜肴。从客人右侧用右手斟酒或上饮料，从客人右侧撤出空盘。(3)上汤服务当客人点汤后，助理服务员将汤以银盆端进餐厅，然后把汤置于熟调炉上加热和调味，其加工的汤一定要比客人需要量多些，方便服务。当助理服务员把热汤端给客人时，应将汤盘置于垫盘的上方，并使用一条叠成正方形的餐巾，这条餐巾能使服务员端盘时不烫手，同时可以避免服务员把大拇指压在垫盘的上面，汤由正服务员从银盆用大汤匙将汤装入顾客的汤盘后，再由助理服务员用右手从客人右侧服务。(4)主菜服务主菜的服务与汤的服务大致相同，正服务员将现场烹调的菜肴，分别盛入每一位客人的主菜盘内，然后由助理服务员端给客人。如服务员为顾客服务牛排时，助理服务员从厨房端出烹调半熟的牛肉、马铃薯及蔬菜等，由正服务员在客人面前调配作料，把牛肉再加热烹调，然后切内并将菜肴放在餐盘中，正服务员这时应注意客人的表示，看他要多大的牛排。同时，应该配上沙拉，服务员应当用左手从客人左侧将沙拉放在餐桌上。二、俄式服务俄式服务特点俄式服务是西餐普遍采用的一种服务方法。俄式服务的餐桌摆台与法式的餐桌摆台几乎相同。但是，它的服务方法不同于法式。俄式服务讲究优美文雅的风度，将装有整齐和美观菜肴的大浅盘端给所有顾客过目，让顾客欣赏厨师的装饰和手艺，并且也刺激了顾客的食欲。俄式服务，每一个餐桌只需要一个服务员，服务的方式简单快速，服务时不需要较大的空间。因此，它的效率和餐厅空间的利用率都比较高。由于俄式服务使用了大量的银器，并且服务员将菜肴分给每一个顾客，使每一位顾客都能得到尊重和较周到的服务，因此增添了餐厅的气氛。由于俄式服务是大浅盘里分菜，因此，可以将剩下的，没分完的菜肴送回厨房，从而不必要的浪费。俄式服务的银器投资很大，如果使用和保管不当会影响餐厅的经济效益。在俄式服务中，最大的问题是最后分到菜肴的顾客，看到大银盘中的菜肴所剩无几，总有一些影响食欲的感觉。俄式服务的方法(1)分发餐盘。服务员先用右手从客人右侧送上相应的空盘，开胃菜盘、主菜盘、甜菜盘等。注意冷菜上冷盘，即未加热的餐盘，热菜上热盘，即加过温的餐盘，以便保持食物的温度。上空盘依照顺时针方向操作。(2)运送菜肴。菜肴在厨房全部制熟，每桌的每一道菜肴放在一个大浅盘中，然后服务员从厨房中将装好的菜肴大银盘用肩上托的方法送到顾客餐桌旁，热菜盖上盖子。站立于客人餐桌旁。(3)分发菜肴服务员用左手以胸前托盘的方法，用右手操作服务叉和服务匙从客人的左侧分菜。分菜时以逆时针方向进行。斟酒、斟饮料和撤盘都在客人右侧。三、 英式服务英式服务又称家庭式服务。其服务方法是服务员从厨房将烹制好的菜肴传送到餐厅，由顾客中的主人亲自动手切肉装盘，并配上蔬菜，服务员把装盘的菜肴依次端送给每一位客人。调味品、沙司和配菜都摆放在餐桌上，由顾客自取或相互传递。英式服务家庭的气氛很浓，许多服务工作由客人自己动手，用餐的节奏较缓慢。在美国，家庭式餐厅很流行，这种家庭式的餐厅采用英式服务。四、 美式服务美式服务特点美式服务是简单和快捷的餐饮服务方式，一名服务员可以看数张餐台。美式服务简单，速度快，餐具和人工成本都比较低，空间利用率及餐位周转达率都比较高。美式服务是西餐零点和西餐宴会理想的服务方式，广泛用于咖啡厅和西餐宴会厅。(1)美式服务的餐桌上先铺上海绵桌垫，再铺上桌布，这样可以防止桌布与餐桌音质的滑动，也可以减少餐具与餐桌之间的碰撞声。桌布的四周至少要垂下30厘米。但是，台布不能太长，否则，影响顾客入席。有些咖啡厅在台布上铺上较小的方形台布，这样，重新摆台时，只要更换小型的台布就可以了，可以节约大台布的洗涤次数。同时，也起着装饰餐台的作用。通常，每两个顾客使用糖盅、盐盅和胡椒瓶各一个。(2)将叠好的餐巾摆在餐台上，它的中线对准餐椅的中线，餐巾的底部离餐桌的边缘1厘米。两把餐叉摆在餐巾的左侧，叉尖朝上，叉柄的底部与餐巾对齐。在餐巾的右侧，从餐巾向外，依次摆放餐刀、黄油刀、两个茶匙。刀刃向左，刀尖向上，刀柄的底部朝下，与餐巾平行。面包盘放在餐叉的上方。水杯和酒杯放在餐刀的上方，距刀尖1厘米，杯口朝下，待顾客到餐桌时，将水杯翻过来，斟倒凉水。美式服务方法在美式服务中，菜肴由厨师在厨房中烹制好，装好盘。餐厅服务员用托盘将菜肴从厨房运送到餐厅的服务桌上。热菜要盖上盖子，并且在顾客面前打开盘盖。传统的美式服务，上菜时服务员在客人左侧，用左手从客人左边送上菜肴，从客人右侧撤掉用过的餐盘和餐具，从顾客的右侧斟倒酒水。目前，许多餐厅的美式服务上菜服务从顾客的右边，用右手，顺时针进行。五、 综合式服务综合式服务是一种融合了法式服务、俄式服务和美式服务的综合服务方式。许多西餐宴会的服务采用这种服务方式。通常用美式服务上开胃品和沙拉;用俄式或法式服务上汤或主菜;用法式或俄式服务上甜点。不同的餐厅或不同的餐次选用的服务方式组合也不同，这与餐厅的种类和特色，顾客的消费水平，餐厅的销售方式有着密切的联系。六、自助式服务自助式服务是把事先准备好的菜肴摆在餐台上，客人进入餐厅后支付一餐的费用，便可自己动手选择符合自己口味的菜点，然后拿到餐桌上用餐。这种用餐方式称为自助餐。餐厅服务员的工作主要是餐前布置，餐中撤掉用过的餐具和酒杯，补充餐台上的菜肴等。

11，服务的定义是什么分类方法有哪些

服务定义是指为他人做事，并使他人从中受益的一种有偿或无偿的活动。不以实物形式而以提供劳动的形式满足他人某种特殊需要。是一种顾客作为共同生产者创造顾客感知价值的、随着时间消逝的无形经历。服务的分类方法有：罗伍劳克分类法、托马斯分类法、施曼纳分类法、蔡斯分类法。概念分析个人或社会组织为消费者直接或凭借某种工具、设备、设施和媒体等所做的工作或进行的一种经济活动，是向消费者个人或企业提供的，旨在满足对方某种特定需求的一种活动和好处。生产可能与物质产品有关，也可能无关，是对其他经济单位的个人、商品或服务增加价值，并主要以活动形式表现的使用价值或效用。
服务是指为他人做事，并使他人从中受益的一种有偿或无偿的活动。不以实物形式而以提供劳动的形式满足他人某种特殊需要。是一种顾客作为共同生产者创造顾客感知价值的、随着时间消逝的无形经历。服务的分类方法有：1.罗伍劳克分类法2.托马斯分类法3.施曼纳分类法4.蔡斯分类法
服务是指为他人做事，并使他人从中受益的一种有偿或无偿的活动。不以实物形式而以提供劳动的形式满足他人某种特殊需要。是一种顾客作为共同生产者创造顾客感知价值的、随着时间消逝的无形经历。服务的分类方法有：1.罗伍劳克分类法2.托马斯分类法3.施曼纳分类法4.蔡斯分类法
服务的定义很多，至今没有一个权威性的定义能让人普遍接受。我所学的教材对服务的定义是：服务是一种顾客作为共同生产者创造顾客感知价值的、随着时间消逝的无形经历。服务的分类方法有：托马斯分类法 蔡斯分类法 施曼纳分类法 罗伍劳克分类法
看下下面的基本就清楚了http://baike.baidu.com/view/133203.html?wtp=tt

12，如何做好服务

一、围绕民生开展档案业务建设一是农业农村档案工作。围绕社会主义新农村建设提供积极有效的服务，建好农业科技档案、农村经济合作组织，农村劳务输出等档案；建立健全农村基层政权组织、村务公开档案；建立农村社会治安、矛盾纠纷排查调解档案，促进和谐稳定。二是城市社区档案。建立和完善社区人口管理，低保对象、医疗保健、再就业、纠纷调解和社会综治、社区基层组织建设等档案，促进社区和谐稳定。三是做好现行文件利用工作，最大限度地满足人民群众了解党委、政府的大政方针的现实需要。四是协调有关部门整合民生档案资源，构建民生档案共享的公共服务平台。五是指导好国企、民企搞好职工个人档案。二、积极采取措施，提高档案工作为改善民生的服务水平一是充分利用馆藏有关民生档案为人民群众服务，积极引导人民群众利用民生档案维护自身的合法权益。二是协调监督指导各有关涉及民生部门对民生档案进行规范化管理，利用现代化信息技术建立起有关民生档案如婚姻档案、土地房产档案、土地林地承包档案、低保对象等专门档案数据库。三是改进查阅利用服务方式，实行函电代查、热线服务、定期回访、休息日服务等人性化服务方式，以满足不同层次利用者的需要。
用“关心、诚心、爱心”去看、去听、去观察。在工作中，真诚并自信的微笑着面对每一位客人，在第一时间提供他们所需要的服务；学会经常换位思考，多为客人着想，用心去服务，使与客人相处的气氛更加和谐愉悦，真正服务到客人的心里。 　　对客人热心是服务理念很重要的一部分，它既是一种主动、奉献的态度，也是一种把满足客人的需求当成最大目标、不断满足客人需求并尽量超越客人期望的服务行为。 　　服务工作，一切取决于态度；向客人付出真心和真情，客人同样也会回报于你。在工作中我们能用心做事情，让客人能向我们投来感激的目光；只要用真诚的心，就会得到快乐和幸福；只要你懂得去发现，人生就会得到幸福和快乐！这样的服务就会有滋有味有乐趣，工作也将会是充满幸福和快乐的事情！

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