《大观茶论》一书反映了北宋以来我国茶产业和制茶技术的发展，也为我们了解宋代茶道留下了珍贵的文献资料,其中《茶品序》见解深刻，反映了北宋以来中国茶产业的发达程度和制茶技术的发展,它是茶经之前茶学史上最重要的文献，其中的笔墨说明了当时茶文化的发展,直到《茶经》中的作者陆羽，才把茶二字减一画写成“茶”，于是有了茶起源于唐代的说法。
大观茶论，原名《茶论》，是宋徽宗、赵霁撰写的一部茶叶专著。因为写于大观元年(1107年)，所以后来被称为大观茶论。全书共20篇，详细描述了北宋蒸青团茶的起源、采集、烹饪、品质、斗茶风格。其中《茶品序》见解深刻，反映了北宋以来中国茶产业的发达程度和制茶技术的发展。《大观茶论》一书反映了北宋以来我国茶产业和制茶技术的发展，也为我们了解宋代茶道留下了珍贵的文献资料。《大观茶论》自问世以来，具有巨大的影响力和传播力，不仅积极推动了中国茶产业的发展，而且极大地促进了中国茶文化的发展，使宋代成为中国茶文化的重要时期。
中国饮茶的起源众说纷纭:有人认为中国饮茶起源于古代，也有人认为起源于周朝、秦汉、三国、南北朝、唐代。意见不一的主要原因是唐代以前没有“茶”字，只有“茶”字的记载。直到《茶经》中的作者陆羽，才把茶二字减一画写成“茶”，于是有了茶起源于唐代的说法。其他的据说起源于神农和秦汉。扩展信息1。神农说，茶是神农在野外用水壶壶烧水时发现的，刚好有几片叶子漂到壶里。煮出来的水颜色微黄，在口中产生解渴提神的作用。根据神农过去品尝草药的经验，发现它是一种药。这是关于中国饮茶起源最常见的说法。3.秦汉时期说，最早可靠的茶学资料存在于汉代，是以王宝写的契约为依据的。这篇文章写于汉武帝宣帝三年(公元前59年)正月十五。它是茶经之前茶学史上最重要的文献，其中的笔墨说明了当时茶文化的发展。
3、关于茶的古诗茶的诗有哪些:_竹雨松瀑韵，茶烟与书月声；_香花露，水吸石中春；_雀舌三月未雨，龙芽已取春新枝_；茶醉人，何必酒？当书闻起来很香的时候，我就不需要花钱了。把豆蔻熬成沸汤，不必打着茶精神吃，孩子的诗是女人写的，男人却读书煮春茶。春天，茶叶还在争白，蜡尽梅梢都红了，唐朝:白居易坐着喝水看炒菜沙沙作响。手端一碗茶没有任何理由，只是这种感觉让爱茶的人爱上了，琴里只能闻到水的味道，茶里，是蒙山。流量差伴随长久，谁说我今天无所回报？泉烟火白云，坐着喝香茶，爱这座山。
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