五香卷,五香卷五成熟时候放入油锅

3.放入油锅，油五成熟时，放入五香(因为油太烫，外焦里面的肉可能没熟，记得把卷口朝下不然皮和肉会散开),14.锅里加热适量油五香滚，煎至,1、五香在油温85度的锅里打滚，炸五到八分钟就熟了,煎五香至金黄色，取出待用,13.取两卷凉的五香斜切成小块,1.把卷好的五香卷放在蒸笼上。

1、漳州 五香卷的做法

1，(材料)五香面粉、肉、盐、油、葱、豆皮(干果店有)、淀粉(红薯粉因为面粉量大，放红薯粉也可以很嫩)。2.(做法)首先肉丁味道好，放入葱，加盐，淀粉或者红薯粉，一起搅拌均匀，摊开豆皮，把搅拌好的肉酱放在上面，卷成一个圆，像春卷一样。3.放入油锅，油五成熟时，放入五香(因为油太烫，外焦里面的肉可能没熟，记得把卷口朝下不然皮和肉会散开)。煎五香至金黄色，取出待用。

2、炸 五香卷需要多长时间才熟

1、五香在油温85度的锅里打滚，炸五到八分钟就熟了。2.材料:五花肉1000g，大葱500g，马蹄500g，豆皮4张，鸡蛋6个，盐，五香粉，糖，红薯粉。3.食材:准备鸡蛋和红薯粉。4.大葱洗净沥干水分。5.五花肉洗净，去皮，切成细条。6.荸荠洗净，用刀压平，挤出汁水。7.将葱白压平，用斜刀切小块。8.加入切好的五花肉荸荠，打入鸡蛋加入适量红薯粉，拌入五香粉盐和白糖调成稠馅。9.在蒸锅上撒一点洋葱叶。10.取一片豆皮，切掉边角，平铺在案板上，放上拌好的馅料，卷起来。1.把卷好的五香卷放在蒸笼上。12.沸水锅蒸20分钟左右。13.取两卷凉的五香斜切成小块。14.锅里加热适量油五香滚，煎至。15.煎至颜色金黄即可关火。16.清除并控制油。

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