本文目录一览

1，海带和排骨可以一起做菜吗

海带和排骨可以做汤，当中也能加些别的，比如冬瓜，红萝卜，白萝卜，干贝等，都不错材料排骨 300克，海带 200克，姜 30克调料盐 1大匙做法1、海带放入水中浸泡1 5分钟，捞出。2、放入滚水中汆烫，捞出，沥干水分；姜洗净，去皮，切丝。3、排骨洗净，切小块，放入滚水汆烫，去除血水，捞出，沥干。4、锅中倒入6杯水，放入排骨用小火煮20分钟，加入海带及姜煮软，再加调味料调匀即可。小窍门海带怎么煮才能快速熟软？海带是海藻的一种，含有丰富的碘和钾，通常煮一段时间还是很硬的，只要在烫海带时加一点儿醋，就可以很快煮软了。
可以的
海带和排骨最好的做法是煲汤，只加点盐，对于皮肤易痒体质非常有好效果，喝三次马上有效。
可以，而且海带排骨汤挺好喝的噢(⊙o⊙)
完全可以
海带排骨汤，我经常做的，很不错，有营养的很。

海带和排骨可以一起做菜吗

2，海带炖排骨汤的做法

海带排骨汤， 是一道非常易做又美味的家常汤，营养丰富，含有丰富的钙的骨头汤加上含有丰富碘、钙等矿物质的海带，补钙佳品，汤清爽鲜美。海带滑烂好吃。食材主料 海带150g；排骨350g辅料 姜适量；盐适量；胡椒粉适量步骤1.泡发的海带150克，排骨350克，姜，盐，胡椒粉 适量。 2.海带在清水里泡10分钟左右，洗净。3.洗净的海带在热水里灼过，捞起洗净，切段。 4.海带，排骨姜片放锅里加适量清水。5.大火煲开10分钟，改小火煲2小时。 6.关火前放盐调味。可以选择放些鸡精。胡椒粉。
1、海带洗净打结。2、排骨焯水。3、将海带和排骨同时放入高压锅，滴几滴醋，煮上15分钟。打开高压锅放入适量盐就OK了。整个过程就只加了醋和盐，其它一律未放。
一般问这个问题其实想知道汤怎么熬的白,浓， 主要是排骨要稍微炒一下，并且要用猪油炒，应为猪油的沸点低，所以熬出来的汤就要白一些！
海带排骨汤的做法详细介绍 菜系及功效：美味粥汤 海带排骨汤的制作材料： 主料：猪排骨,海带,葱段,姜片,精盐,黄酒,香油 教您海带排骨汤怎么做，如何做海带排骨汤才好吃（1）将海带浸泡后，放笼屉内蒸约半小时，取出再用清水浸泡4小时，彻底泡发后，洗净控水，切成长方块 （2）排骨洗净，用刀顺骨切开，横剁成约4厘米的段，入沸水锅中煮一下，捞出用温水泡洗干净 （3）净锅内加入1000克清水，放入排骨、葱段、姜片、黄酒，用旺火烧沸，撇去浮沫，再开用中火焖烧约20分钟，倒入海带块，再用旺火烧沸10分钟，拣去姜片、葱段，加精盐调味，淋入香油即成

海带炖排骨汤的做法

3，排骨炖海带

海带炖排骨 主料：排骨500g,海带结150g,姜1小块,葱结1个 酒1大匙,盐适量,鸡粉适量 海带炖排骨的做法： 1）排骨洗净后入沸水中焯水，用清水冲洗干净，姜切成片； 2）海带结用水泡透，洗净沙泥，用水煮开后，再用清水洗净，沥干水； 3）锅中加入排骨、海带结、姜片、葱结和水，煮开后加酒，转小火煮2小匙，用盐、鸡粉调味即可； 海带结炖排骨 原料：排骨700克—800克，干海带20根左右，萝卜600克，盐、酱油和 生姜适量。 做法： 1.将排骨用热水淋洗一遍，然后放进锅里，加水到差不多盖住排骨，点火烧开。 2.将汤水倒掉或将浮沫去掉。 3.海带洗后，放到水里浸泡至柔软，剪成6—8厘米宽、10厘米长的小段，打一个“海带结”。 4.萝卜切成小块。 5.在锅里放入水和刚才预煮过一遍的排骨，大火烧开，小火煮一到一个半小时。 6.加入海带，煮30—40分钟后，加萝卜、盐和酱油，继续用小火炖熟即可。 7.按照冲绳的习惯，准备一点姜末，吃时随自己的口味添加，据说味道会更好。 --------------------------- 先把排骨用开水焯一下，然后和生姜、黄酒、蒜一起放入高压锅内。当然，放砂锅里煮更好。待高压锅冒气后五分钟后，将锅关掉，冷却后放入海带和盐。我常用发好的干海带，私下觉得干海带更好些。高压锅冒气后十分钟就可出锅，出锅前 再加点葱。 特点：不仅汤味鲜美，还可当主食。
我来说实在点的,海带和排骨一起炖,盐临吃的时候放点,尽量少放,咸入肾,特别有爱人的男人一定要吃淡点的,这样对大家都好!88,朋友
海带看你买泡发过的还是干的了。如果是湿海带可以直接煮，如果是干海带要用水泡过去咸味。排骨先用沸水捞一下。把洗净的海带和排骨，加一片生姜，搁进高压锅，加水（要比你所需要的汤量多两碗水左右）高压锅煮开后再压个十多分钟就行了。开锅后加鸡精和盐。希望你成功哈！
材料排骨，海带，葱，姜，盐，水做法1.海带泡发清洗干净切方块，准备姜片；2.小排骨加姜片先炖出汤（高压锅20分钟）；3.海带放入炖好的排骨汤里接着高压大火10分钟，出锅撒盐调味撒葱花就ok了～小诀窍此菜不用鸡精了，原味就鲜美无比～汤水一定要是那种绿绿的，味道就出来了，没有颜色不是时间不够就是海带品质不好了，购买的时候千万不要买黄色的，那一般都是头年的陈海带，味道是大打折扣滴～ 有时间的朋友建议用砂煲细火慢炖，味道更加赞哈～真心回答望采纳，谢谢！

排骨炖海带

4，海带排骨汤的营养价值

海带排骨汤可提高机体的御寒能力，尤其适合体质虚弱的老年人和体寒的女性朋友。骨头中的特殊养分以及胶原蛋白可促进微循环，好搭档海带的加入使排骨汤食疗效果加倍，海带的营养十分丰富，含有碘、铁、钙、胡萝卜素等人体所需要的成分。从中医角度来说，生长于深海中的海带本身就具有极强的抗寒能力。因而，冬季食用海带，可增强人体的抗寒和壮阳作用。另外，人怕冷与机体摄入某些矿物质较少有关。如钙在人体内含量的多少，可直接影响心肌、血管及肌肉的伸缩性和兴奋性；血液中缺铁常表现为产热量少、体温低等。因此，补充富含钙和铁的食物可提高机体的御寒能力。而海带正是人类摄取钙、铁的宝库。扩展资料：海带排骨汤的做法：所需原材料：1、主料：海带扭结250克、猪排骨500克。2、辅料：姜片、花椒、大料、桂皮、盐。第一步：先将排骨洗净泡一会，换上几便水。第二步：然后捞出控去多余的水分。第三步：海带扭结提前用凉水侵泡8小时以上，中间换上几次水洗去盐分。第四步：姜切片，花椒大料桂皮装入调料盒。第五步：汤锅加上水至于火上，水烧开后将排骨倒入汆煮上3分钟使血水凝固锁住。第六步：将排骨捞出，水倒掉，重新放水至于炉灶上面，凉水下入骨头。第七步：开锅后放入调料包，姜片。第八步：骨头煮40分钟左右，煮至8成熟的时候，将海带扭结放入一起煮。第九步：再放上适量的盐，直到骨头熟了海带也就熟了。第十步：然后盛出来就可以了。参考资料来源：人民网-冬季养生：体寒多喝海带排骨汤
营养价值 海藻类的食物中含大量的维生素及矿物质，尤其是碘、钙、镁、铁、钾、纳 海带排骨汤等矿物质。碘对身体热量消耗和新陈代谢有很大帮助，能达到减轻体重控制体型的目的。而海带中富含的钾离子可帮助身体多余水分的代谢消除水肿改善浮肉修饰曲线，非常适合正在减肥塑身的女孩们食用。　　不过，虽然吃海带是人体补充碘的主要手段之一，但食用海带也一定要适量，不可把海带视为主菜天天吃，过多食用海带，造成对身体健康也没有好处.海带含有丰富的营养物质，尤其是碘，钙和矿物质，对于怀孕期的你非常有益，排骨富含蛋白质，同时也含有钙质。菜品功效： 《本经逢源》说，猪肉具有“精者补肝益血”的功效。　　《随息居饮食谱》说海带有“外面瘦瘤、瘰疡、痈疽、瘘痔，并能治之作用”。 所以，排骨配以海带炖食，可为患全身性或以四肢为主的局部性皮肤瘙痒患者解除痛苦
海带排骨汤的营养价值营养成分及价值: 《本经逢源》说，猪肉具有“精者补肝益血”的功效。 　　《随息居饮食谱》说海带有“外面瘦瘤、瘰疡、痈疽、瘘痔，并能治之作用”。 所以，排骨配以海带炖食，可为患全身性或以四肢为主的局部性皮肤瘙痒患者解除痛苦。

5，排骨炖海带汤起什么作用

海带排骨汤， 是一道非常易做又美味的家常益精补血汤。此菜品汤鲜味美，海带含有丰富的钙，可防人体缺钙，还有降血压的功效。 海藻类的食物中含大量的维生素及矿物质，尤其是碘、钙、镁、铁、钾、纳等矿物质。碘对身体热量消耗和新陈代谢有很大帮助，能达到减轻体重控制体重的目的。而海带中富含的钾离子可帮助身体多余水分的代谢消除水肿改善浮肉修饰曲线，非常适合正在减肥塑身的女孩们食用。 菜品功效《本经逢源》说，猪肉具有“精者补肝益血”的功效。《随息居饮食谱》说海带有“外面瘦瘤、瘰疡、痈疽、瘘痔，并能治之作用”。 所以，排骨配以海带炖食，可为患全身性或以四肢为主的局部性皮肤瘙痒患者解除痛苦。治疗甲状腺低下 利尿消肿 防治富贵病 减少放射性疾病 御寒 抗癌防癌补肾养血 滋阴润燥适宜人群脾胃虚弱者忌食湿热痰滞内蕴者慎服，血脂较高者不宜多食
排骨海带汤主料为排骨和海带，排骨富含蛋白质，海带含多种微量元素。该汤就是以海带配以排骨炖制而成。
功效与制法　　排骨中含有大量的钙元素，是人体补充钙的佳品；海带中所含的碘元素十分丰富，碘是构成人体甲状腺素的必需物质，是维持人体智力发育的重要元素。排骨与海带共食，可为人体提供丰富的营养物质。 制法一　　原料： 　　猪排骨400克，海带150克，葱段、姜片、精盐、黄酒、香油各适量。 　　制法： 　　1、将海带浸泡后，放笼屉内蒸约半小时，取出再用清水浸泡4小时，彻底泡发后，洗净控水，切成长方块；排骨洗净，用刀顺骨切开，横剁成约4厘米的段，入沸水锅中煮一下，捞出用温水泡洗干净。 制作材料(15张) 　　2、净锅内加入1000克清水，放入排骨、葱段、姜片、黄酒，用旺火烧沸，撇去浮沫，再开用中火焖烧约20分钟，倒入海带块，再用旺火烧沸10分钟，拣去姜片、葱段，加精盐调味，淋入香油即成。 　　特点： 　　此汤菜肉烂脱骨，海带滑烂。整菜味美，汤鲜。 　　功效： 　　《本经逢源》说，猪肉具有“精者补肝益血”的功效。 　　《随息居饮食谱》说海带有“外面瘦瘤、瘰疡、痈疽、瘘痔，并能治之作用”。 　　所以，排骨配以海带炖食，可为患全身性或以四肢为主的局部性皮肤瘙痒患者解除痛苦。 制法二　　材料：猪排骨、海带。 　　制法：将海带浸泡后，蒸半小时，取出再用清水浸泡4小时，彻底泡发后，切成长方块。将排骨洗净，在沸水锅中煮一下，取出用温水泡洗干净。在锅中放入排骨、葱段、姜片、黄酒，先用大火烧沸，再用中火煲，然后倒入海带块一起煮 制法三　　原料：排骨500-800克、干海带1根、葱、姜、料酒、盐、味精 各式排骨海带汤成品(20张) 　　做法非常简单： 　　1、将排骨洗净，放入开水中去除血泡后将排骨捞出； 　　2、将浸泡好的海带捞出，洗净，切成1厘米宽的长条备用； 　　3、在沙锅内放大半锅水，水烧开后加入排骨、以及少许葱、姜、料酒用中火煮二十分钟； 　　4、把海带加入排骨汤中，改用小火煲一小时后就可以了。当然最后别忘了加入盐和味精； 制法四　　1。选猪腿骨两斤，鲜厚海带（薄海带炖不烂）7两，姜一块。 　　2、猪骨加适量水、盐炖汤，待骨头炖至8成熟后，将切成条状的海带下入锅内同煮，炖烂即可。 　　此道菜汤味道鲜美钙质丰富，海带面而且有肉汤味，不仅孩子爱吃，大人也非常喜欢。 制法五　　用 料 猪排骨300克，海带100克，精盐、料酒、葱段、姜片、麻油各适量。 　　制 法 将海带温水泡发，洗净后切成菱形。将猪排骨洗净，顺脊骨切开。斩成段，放沸水锅中焯一会，捞出再用温水冲洗干净，锅中放排骨、清水、生姜、葱、料酒、烧沸后撇去浮沫，用小火炖至肉熟，加入海带、精盐烧至入味，拣出姜、葱即可。 　　用 法 佐餐服用，用量不限。 　　注 释 猪排骨，具有骨与肉之综合功用。富含蛋白质，能保护肝细胞，维持血浆蛋白水平。海带有乌发秀发的作用。常服此膳可有利于肝功能恢复及蛋白代谢。

6，海带排骨汤怎么做

排骨先用水烫下 把沫沫洗掉 要用砂锅煲出来汤才好喝 加几片生姜和枸杞 调味 快熟再加海带就可以了
排骨海带汤的做法1.洗净的腿骨入沸水锅中焯烫3分钟，捞出用清水冲去表面的浮沫2.将腿骨放入砂锅中，一次性加够足量水，盖上盖子大火加热至快沸腾时，打开盖子用勺撇去浮沫3.放入姜片，滴入几滴醋（帮助钙质溶解出来），盖上盖子调小火煲40-60分钟4.加泡好的海带煮熟，最后加盐，葱花
菜品介绍此汤菜肉烂脱骨，海带滑烂。整菜味美，汤鲜。编辑本段做法制作食材猪排骨400克，海带150克，葱段、姜片、精盐、黄酒、香油各适量。制作步骤1.将海带浸泡后，放笼屉内蒸约半小时，取出再用清水浸泡4小时，海带排骨汤 海带排骨汤彻底泡发后，洗净控水，切成长方块 2.排骨洗净，用刀顺骨切开，横剁成约4厘米的段，入沸水锅中煮一下，捞出用温水泡洗干净3.净锅内加入1000克清水，放入排骨、葱段、姜片、黄酒，用旺火烧沸，撇去浮沫，再开用中火焖烧约20分钟，倒入海带块，再用旺火烧沸10分钟，拣去姜片、葱段，加精盐调味，淋入香油即成操作贴士1、排骨焯水后，最好不要用凉水冲去血沫，加的水也不能是凉水，否则肉质突然遇凉容易紧缩，不易煮烂。2、建议用比较厚的海带根熬这个汤，通常超市水产区可以买到已经泡好的海带根。厚厚的海带煮好后口感粉粉糯糯的，格外好吃，不过如果喜欢吃脆口的那就另当别论了
海带排骨汤 材料: 排骨一斤，厚海带根300克，姜一块，小葱，调料：盐，白胡椒粉 做法: 1、海带提前泡水去盐，反复漂洗去沙，切成菱形块； 2、姜切片，排骨切小块，飞水冲去血沫； 3、将排骨、姜片一起放入慢炖锅中，加入温水，一次加足，转慢炖锅自动档，熬煮5——6小时； 4、加入切好的海带片，继续熬煮一小时左右，即可调入盐、白胡椒粉，撒葱花装碗食用。 5、如果不是用慢炖锅，用的是普通沙锅，加好水后，大火烧开，转小火熬煮2个小时，待肉汤飘香变成白色后，加入海带片，继续熬煮一小时，即可调味食用。 小诀窍: 1、排骨焯水后，最好不要用凉水冲去血沫，加的水也不能是凉水，否则肉质突然遇凉容易紧缩，不易煮烂。 2、建议用比较厚的海带根熬这个汤，通常超市水产区可以买到已经泡好的海带根。厚厚的海带煮好后口感粉粉糯糯的，格外好吃，不过如果喜欢吃脆口的那就另当别论了。
润泽肌肤－海带排骨汤(一)　　原料：　　猪排骨400克，海带150克，葱段、姜片、精盐、黄酒、香油各适量。　　制法：　　1、将海带浸泡后，放笼屉内蒸约半小时，取出再用清水浸泡4小时，彻底泡发后，洗净控水，切成长方块；排骨洗净，用刀顺骨切开，横剁成约4厘米的段，入沸水锅中煮一下，捞出用温水泡洗干净。　　2、净锅内加入1000克清水，放入排骨、葱段、姜片、黄酒，用旺火烧沸，撇去浮沫，再开用中火焖烧约20分钟，倒入海带块，再用旺火烧沸10分钟，拣去姜片、葱段，加精盐调味，淋入香油即成。　　特点：　　此汤菜肉烂脱骨，海带滑烂。整菜味美，汤鲜。　　功效：　　《本经逢源》说，猪肉具有“精者补肝益血”的功效。　　《随息居饮食谱》说海带有“外面瘦瘤、瘰疡、痈疽、瘘痔，并能治之作用”。　　所以，排骨配以海带炖食，可为患全身性或以四肢为主的局部性皮肤瘙痒患者解除痛苦。　　(二)　　材料：猪排骨、海带。　　制法：将海带浸泡后，蒸半小时，取出再用清水浸泡4小时，彻底泡发后，切成长方块。将排骨洗净，在沸水锅中煮一下，取出用温水泡洗干净。在锅中放入排骨、葱段、姜片、黄酒，先用大火烧沸，再用中火煲，然后倒入海带块一起煮　　(三)　　原料：排骨500-800克、干海带1根、葱、姜、料酒、盐、味精　　做法非常简单：　　1、将排骨洗净，放入开水中去除血泡后将排骨捞出；　　2、将浸泡好的海带捞出，洗净，切成1厘米宽的长条备用；　　3、在沙锅内放大半锅水，水烧开后加入排骨、以及少许葱、姜、料酒用中火煮二十分钟；　　4、把海带加入排骨汤中，改用小火煲一小时后就可以了。当然最后别忘了加入盐和味精；　　(四)　　1。选猪腿骨两斤，鲜厚海带（薄海带炖不烂）7两，姜一块。　　2、猪骨加适量水、盐炖汤，待骨头炖至8成熟后，将切成条状的海带下入锅内同煮，炖烂即可。　　此道菜汤味道鲜美钙质丰富，海带面而且有肉汤味，不仅孩子爱吃，大人也非常喜欢。　　(五)　　用 料 猪排骨300克，海带100克，精盐、料酒、葱段、姜片、麻油各适量。　　制 法 将海带温水泡发，洗净后切成菱形。将猪排骨洗净，顺脊骨切开。斩成段，放沸水锅中焯一会，捞出再用温水冲洗干净，锅中放排骨、清水、生姜、葱、料酒、烧沸后撇去浮沫，用小火炖至肉熟，加入海带、精盐烧至入味，拣出姜、葱即可。　　用 法 佐餐服用，用量不限。　　注 释 猪排骨，具有骨与肉之综合功用。富含蛋白质，能保护肝细胞，维持血浆蛋白水平。海带有乌发秀发的作用。常服此膳可有利于肝功能恢复及蛋白代谢。

文章TAG：排骨海带  海带和排骨可以一起做菜吗  
没有了