由于他干这一行的年头时间长，已经是名声在外，本地的外地的邻市的宰牛的老板些一年四季都给他家供货，然后他就雇邻近的工人生产，包装，上下车。我是四川自贡的，认识一个本地老板，他家里有一专门熬牛油的小作坊，在牧草缺乏季节，利用其长而灵活的舌，舐食灌丛、落叶、根茬以及残留在凹处的短草，极耐艰苦，并具有宜于爬山的四肢和似马蹄铁样硬质蹄壳，随处都可攀登自如。
牦牛能适应海拔3200～4800m，大气压68420.85～55435.28Pa，氧分压14505.43～11679.01Pa，含氧量14.9％～11.44％的生态环境。其胸廓发达，心肺发育指数大，心指数为0.45～0.63，肺指数为0.96～1.40，在我国的主要分部区域在西藏和青海。寒冷季节，牦牛胸部腹侧下、粗长毛根部着生密而厚的绒毛，借以保护胸、腹内脏器官、外生殖器官、乳房及各关节，以防受冻，
据测定，在海拔3800m的草甸草场上日放牧9.5h，牦牛日采食鲜草27.86±1.42kg。在牧草缺乏季节，利用其长而灵活的舌，舐食灌丛、落叶、根茬以及残留在凹处的短草，极耐艰苦，并具有宜于爬山的四肢和似马蹄铁样硬质蹄壳，随处都可攀登自如，牦牛体形防寒保暖，体躯紧凑，颈短耳小，皮厚表面积小；汗腺机能极不发达，被毛长度、细度不等且随季节变化，体侧及下部裙毛密而长，可御寒防湿，适宜寒冷气候。
2、四川的牛不多，那么多牛油是从哪里来？
我是四川自贡的，认识一个本地老板，他家里有一专门熬牛油的小作坊，由于他干这一行的年头时间长，已经是名声在外，本地的外地的邻市的宰牛的老板些一年四季都给他家供货，然后他就雇邻近的工人生产，包装，上下车。成品主要是发往重庆，生意做的非常不错！干一行习一行，他也曾给我闲聊过，如果缺货严重时，他们就会去越南进货，然后又转手卖给客户，从中赚取利润差。
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