分析今年下半年稻谷价格走势，我们先看一下稻谷生产和消费情况。在库存仍高企的情况下，今年稻谷再次出现较大结余，价格难以有大涨预期，综上所述，由于库存偏大、总产居高不下、结余数量再增的情况下，今年水稻行情走势并不乐观，中晚稻价格可能会出现今年小麦收购旺季类似行情，前期高开低走，后期需靠托市托底。
稻谷是我国两大口粮之一，是最易引发粮食供求失衡的敏感性和先导性作物。2019年中央一号文件再次明确提出将稻谷、小麦作为必保品种，稳定玉米生产，确保谷物基本自给、口粮绝对安全，此也进一步彰显了稻谷的价值和重要性。分析今年下半年稻谷价格走势，我们先看一下稻谷生产和消费情况，多地种植面积调减，产量同比有所减少。
据国家粮油信息中心发布7月份《食用谷物市场供需状况月报》分析，今年部分省区农业部门将通过适当调减低质低效区水稻种植，调减东北地下水超采区井灌稻种植等多种途径优化供给，持续推进种植结构调整和优质稻生产，6月份预计2019年稻谷播种面积3005万公顷，同比减少13.9万公顷，减幅为0.46%。但由于水稻毕竟是高产作物，再加上先进种植技术的广泛应用，水稻总产虽有所下降，但仍将会居高不下，
年度预测产量为2.106亿吨，同比减少546万吨，减幅为0.26%。食用消费持续下降，饲料工业消费双增，随着人民生活水平的持续提高，餐桌消费越来越趋多元，大米消费量呈现下降趋势，导致年度稻谷食用消费量稳中略降。在稻谷去库存的背景下，部分不适宜食用的陈稻将进入饲料和工业消费领域，预计饲用、工业年度消费量将双增，
国家粮油信息中心7月份预计，2019/20年度国内稻谷总消费为19410万吨，较上年度增加80万吨，增幅0.41%。其中食用消费为15830万吨，较上年度略减20万吨，减幅0.13%；饲料消费及损耗为1500万吨，较上年度增加50万吨，增幅3.3%；工业消费1900万吨，较上年增加50万吨，增幅2.7%，
托市政策底部支撑，稻谷价格以稳为主。根据上述生产和消费预计2019/20年度全国稻谷结余量为1600万吨，较上年度减少333万吨，在库存仍高企的情况下，今年稻谷再次出现较大结余，价格难以有大涨预期。稻谷最低收购价政策已走过15年，通过对比2015-2019年稻谷最低收购价可以发现，从2016年开始，稻谷最低收购价连续三年下降，其中2018年降幅最大，早籼稻、中晚籼稻和粳稻最低收购价每50公斤分别下降10元、10元和20元，
但在2019年不再下调稻谷最低收购价，同时给予稻谷生产者资金补贴，保口粮安全意图明显，政策企稳将推动价格以稳为主。综上所述，由于库存偏大、总产居高不下、结余数量再增的情况下，今年水稻行情走势并不乐观，中晚稻价格可能会出现今年小麦收购旺季类似行情，前期高开低走，后期需靠托市托底，所以，在关注稻谷产量预期的同时，也要密切关注后期最低收购价稻谷竞拍底价和拍卖节奏等政策变化。
对于题主提出的今年有些农村的稻谷难卖的现象值得商榷，农民朋友更有必要知道和了解我国现形的各种粮食尤其是水稻的具体收购政策，由于我国是传统的农业人口大国，而总人口已高达至十四亿之多，因而更是粮食消费大国，粮食关系到国计民生和社会稳定，国家始终把稳定和提高粮食放在首位，从历年来国家在新年的第一号文件都是围绕农业、农村、农民的一系列三农新举措就可以看出。
而我国农业生产力水平低更是事实，农资成本的不断不涨，加之农业人均耕地限制，更何况农业种植是天气自然及病虫害等产量和质量会有很大影响，农村的家庭靠种田增加收入来提高生活质量无疑是不现实的，至于说今年有些农村的稻谷难卖，因为我长期生活在农村，根据我的观察并从相关政策等了解，今年我国南方的早籼稻已收割结束，中、晚籼稻及粳稻也将陆续成熟，只不过国家库存的各种粮食大，今年初国家已调低了早籼稻、中晚籼稻及粳稻的最低保护价收购政策，即每市斤已分别调低为1.2元、1.26元、1.3元，当市场粮食收购价如果明显低于保护价，水稻主产区会启动水稻的托市收购政策，来确保农民农业种植的收益不会受到严重下跌的影响，并会解决农民的卖粮难。
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