1，怎么做凉拌木耳

木耳择好以后用水焯一下，加入佐料即可。
凉拌木耳菜 原料： 木耳菜400克，银耳15克。 辅料： 盐、醋、香油各适量。 做法： 1.将木耳菜择洗干净，放入煮开的水中焯烫，直到菜色变得绿而鲜亮，立即盛出，过凉，切长段；银耳泡发后洗净，撕成小朵。 2.将木耳菜段盛入盘中，加入银耳，拌上调料拌匀即可食用。

怎么做凉拌木耳

2，凉拌木耳怎么做

凉拌黑木耳做法一： 原料：黑木耳、青红椒、胡萝卜；调味料：蒜泥、盐、味精、胡椒粉、干辣椒泡的水、凉拌醋 1、先把黑木耳放温水里泡发开，然后用流水一片片地清洗干净，也可以用盐或面粉来清洗。 2、把青红椒和胡萝卜都切成丝，把清洗干净的黑木耳用手撕成小片。3、锅上架烧开水，把黑木耳焯熟，接着焯青红椒和胡萝卜丝，记得焯好后迅速放凉水内过凉，以保持它的颜色和脆感。4、把焯好的黑木耳、青红椒和胡萝卜丝放碗里，加蒜泥、辣椒水、盐、味精、胡椒粉、凉拌醋等一起搅拌均匀就可以了。凉拌黑木耳做法二： 1、新鲜的黑木耳洗净切好，在烧开的水中焯一下（保险些），晾凉； 2、剥些大蒜子，切碎； 3、洗些新鲜红辣椒，切碎； 4、将切好的红辣椒、大蒜子放入焯好晾凉的黑木耳中，加入味精、鸡精、麻油、醋（三勺）和凉开水； 5、腌制七、八个小时就好了！凉拌黑木耳做法三：原料：黑木耳150g、核桃碎50g、红绿辣椒、姜、蒜少许；调味料：盐、糖、醋、生抽、香油、红油；做法：1、黑木耳洗净撕小块，红绿辣椒切丝姜蒜切末 2、黑木耳红绿辣椒丝焯水3、核桃碎用小火炒香4、碗中放入黑木耳红绿辣椒丝核桃碎和姜蒜末，加入调味料拌匀。
凉拌木耳的做法详细介绍 菜系及功效：清爽凉菜 凉拌木耳的制作材料： 主料：木耳 黄瓜,核桃仁 盐,鸡精,白糖,橄榄油,蒜 凉拌木耳的特色： 清爽适口，营养丰富。教您凉拌木耳怎么做，如何做凉拌木耳才好吃1、坐锅点火倒入水，待水开后放入木耳焯熟，取出晾凉后撕成小块，黄瓜去皮切成小块和木耳一起放入器皿中，先倒入少许橄榄油拌匀，再加入鸡精、白糖、盐、蒜末搅拌均匀； 2、坐锅点火倒入少许油，待油热后放入核桃仁炸香，取出压碎撒在木耳上即可。

凉拌木耳怎么做

3，想问下凉拌木耳怎么做好吃

火麻油凉拌木耳凉拌木耳(5)火麻油拌木耳的功效具有补气血、减肥防癌治便秘、清肠胃等，木耳含有抗肿瘤活性物质，能增强机体免疫力，木耳含有维生素K，预防血栓症的发生。用料主料：木耳(水发)20克、蒜瓣3瓣辅料：火麻油适量、白糖少许、陈醋1勺、生抽7ml、鸡精粉少许、剁椒酱2勺、食盐适量做法1.将黑木耳用冷水泡发，变软后冼净2.锅中倒入清水，煮开，放入木耳，焯烫后捞出备用3.沥干木耳，大蒜切碎4.起油锅，放入少量植物油，下大蒜爆香5.加入2勺剁椒酱翻拌均匀6.将生抽、香醋等调味料加入木耳中拌匀7.将爆香的大蒜和剁椒浇在木耳上拌匀8.最后放上两小勺麻油烹饪技巧剁椒中含有盐分，所以放盐的时候要酌量少放一些，以免太咸
主料干木耳30g辅料油适量、盐适量、花椒适量、大蒜适量、辣椒2个、香菜适量、生抽适量、香醋适量、鸡精适量做法 1准备好所用食材。 步骤12木耳提前泡发洗净，撕成小朵。 步骤23大蒜去皮，剁成成蒜泥。 步骤34香菜和辣椒切成小段。 步骤45锅中倒入清水大火加热至沸腾，放入木耳焯3分钟。 步骤56捞出过冷水后沥干 步骤67取一碗，加入蒜泥和辣椒。 步骤78再加入生抽 香醋 盐 鸡精调办均匀。成碗汁。 步骤89锅中加入油烧热，爆香花椒。 步骤910将花椒油趁热倒入碗汁中。搅拌均匀成料汁。 步骤1011沥干水分的木耳加入香菜段。 步骤1112倒入料汁调拌均匀即可。
1.用料黑木耳 120克（泡发后） 大蒜 3瓣 小葱 数根 干红辣椒 1个 生抽 15ml 陈醋 15ml 白糖 15克 麻油 1大勺 鸡粉（增鲜调味料） 少许 2.凉拌黑木耳的做法 黑木耳用清水加盐浸泡至涨发，剪去根部冲洗干净，入沸水焯烫半分钟捞出，用纯净水冲凉沥干备用蒜瓣拍扁切碎、干红辣椒去籽剪成小段、葱切末；碗里放入陈醋、生抽、白糖、鸡粉，再将葱蒜辣椒覆盖在调料上，淋上热麻油调匀；上桌前半小时与黑木耳混合拌匀即可
泡发的木耳焯水后捞出，晾凉倒入配菜、调料、香菜、核桃仁，拌匀即可。
凉拌木耳的做法火麻油凉拌木耳 [1] 火麻油拌木耳的功效具有补气血、减肥防癌治便秘、清肠胃等，木耳含有抗肿瘤活性物质，能增强机体免疫力，木耳含有维生素K，预防血栓症的发生。凉拌木耳(5张)用料主料：木耳(水发)20克、蒜瓣3瓣辅料：火麻油适量、白糖少许、陈醋1勺、生抽7ml、鸡精粉少许、剁椒酱2勺、食盐适量做法1.将黑木耳用冷水泡发，变软后冼净2.锅中倒入清水，煮开，放入木耳，焯烫后捞出备用食品 凉拌木耳 实拍(2张)3.沥干木耳，大蒜切碎4.起油锅，放入少量植物油，下大蒜爆香5.加入2勺剁椒酱翻拌均匀6.将生抽、香醋等调味料加入木耳中拌匀7.将爆香的大蒜和剁椒浇在木耳上拌匀8.最后放上两小勺麻油烹饪技巧剁椒中含有盐分，所以放盐的时候要酌量少放一些，以免太咸【材料】干木耳35克、洋葱半个、酱油2茶匙、白糖少许、醋1茶匙、花椒油适量、红、青椒1个【做法】1、干木耳用温水泡发后去蒂洗净，过水焯熟后放凉备用。合并图册(2张)2、洋葱切圈，红、青椒切丝备用。3、将酱油、白糖、醋、花椒油加水调匀成酱汁。4、将焯好的木耳、洋葱圈、红、青椒丝和酱汁拌匀即可。做法一食材准备原料：木耳，胡萝卜，香菜。调料：鸡精，白糖，红辣椒，葱姜蒜，植物油，生抽，盐，香醋。各式凉拌木耳(19张)做法：1、黑木耳用 [2] 冷水泡发后，剪去根蒂，撕成小朵。2、锅中放清水烧开后，入黑木耳氽烫3分钟捞出，用冷开水洗去表面粘液。3、胡萝卜去皮切成牛眼片，入沸水氽烫1分钟捞出。4、葱姜蒜切末放小碗里，植物油烧热后浇在上面烹出香味。5、按照自己口味加入适量生抽、盐、香醋、糖调匀成味汁。6、黑木耳和胡萝卜一起放入碗里，将味汁倒入，撒上香菜末和红椒圈拌匀即可。做法二食材准备原料：木耳。调料：香菜，朝天椒，辣椒粉。做法：1、木耳用温水泡发，洗净去根蒂撕成小块备用。2、香菜、朝天椒洗净切丝备用。3、将木耳开水烫一下,撕好。4、将香菜、朝天椒碎、木耳汇合放在一个较大的容器中，放入生抽，醋(可多放些)鸡精，香油少少许，拌匀即可。 [3] 做法三凉拌木耳食材准备（酸辣味）原料：秋木耳50克，青红椒圈各10克。调料：盐2克，味精1克，酱油5克，陈醋5克，蒜末2克，芝麻油1克，芥末油1克，红油5克。做法：1、将木耳入温水中泡发至透，用温水洗净，控干水分备用。2、将发好的木耳及青红椒圈放入所有调料拌均匀，装盘。提示：木耳最好用温水泡发至透。 [4] 做法四食材准备原料：黑木耳，青红椒，胡萝卜。调料：蒜泥，盐，味精，胡椒粉，干辣椒泡的水，凉拌醋。做法：凉拌木耳1、先把黑木耳放温水里泡发开，然后用流水一片片地清洗干净，也可以用盐或面粉来清洗。2、把青红椒和胡萝卜都切成丝，把清洗干净的黑木耳用手撕成小片。3、锅上架烧开水，把黑木耳焯熟，接着焯青红椒和胡萝卜丝，记得焯好后迅速放凉水内过凉，以保持它的颜色和脆感。4、把焯好的黑木耳、青红椒和胡萝卜丝放碗里，加蒜泥、辣椒水、盐、味精、胡椒粉、凉拌醋等一起搅拌均匀就可以了。做法五食材准备凉拌木耳油适量，盐适量，大蒜适量，花椒适量，辣椒适量，香菜适量，生抽适量，香醋适量，鸡精适量。做法：1.准备好所用食材。2.木耳提前泡发洗净，撕成小朵。凉拌木耳3.大蒜去皮，剁成蒜泥。4.香菜和辣椒切成小段。5.锅中倒入清水大火加热至沸腾，放入木耳焯3分钟。6.捞出过冷水后沥干。7.取一碗，加入蒜泥和辣椒。8.再加入生抽 香醋 盐 鸡精调办均匀。成碗汁。9.锅中加入油烧热，爆香花椒。10.将花椒油趁热倒入碗汁中。搅拌均匀成料汁。11.沥干水分的木耳加入香菜段。12.倒入料汁调拌均匀即可。做法六主料：黑木耳、蒜头、红辣椒辅料：生抽、盐、米醋、白糖、十三香、香油、鸡精1. 黑木耳干品50克。2. 在温水里浸泡20分钟，洗净沙粒，沥干水份。3. 红辣椒在开水里泡5分钟后切丁，蒜头拍扁剁碎末。凉拌木耳4. 将黑木耳在沸水锅里氽烫2-3分钟，捞起用冰水过凉，沥干水份，放在盘中。（最好是放入冰箱冷藏，就更凉爽了）5. 用2茶匙生抽、少许盐和白糖、鸡精，3茶匙米醋、适量的十三香和几滴香油，再放入辣椒蒜末，调成味汁，浇在黑木耳上拌匀就OK了
焯熟凉凉盐（少许）香油鸡精醋蒜末

想问下凉拌木耳怎么做好吃


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