12.最后倒入凉的糖醋水，一定要完全盖住蒜,5.将清洗干净的大蒜放入自制的容器中,让去皮的大蒜冷却2小时，然后腌制,只使用非常干净的大蒜来腌制,8.准备腌制的辅料(白糖、红糖、醋),可以在家做腌糖蒜,糖蒜的腌制方法:材料:鲜蒜5斤，白糖500g，醋5袋,先说糖蒜的腌制方法。
糖和大蒜咸中带甜，特别好吃。可以在家做腌糖蒜。先说糖蒜的腌制方法。工具/材料大蒜、糖、醋、盐01把新鲜大蒜的老皮剥掉，里面只剩下两层嫩皮。大蒜用清水洗净，控干水分。在大蒜中撒上盐，搅拌均匀，腌制一天，使大蒜变咸。将醋倒入锅中，加入适量白糖，煮沸，晾凉，找一个大玻璃瓶，将大蒜放入瓶中，将晾凉的糖醋汁倒入瓶中。如果没有到达大蒜表面，拧紧盖子，放置一个月左右，就可以吃糖和大蒜了。
糖蒜的腌制方法:材料:鲜蒜5斤，白糖500 g，醋5袋。1.首先，准备好大蒜、醋和白糖。2.准备一个瓶子或者密封的沙罐。3.准备白糖；4.将白糖和米醋混合在容器中，按照1: 3的比例准备。5.将清洗干净的大蒜放入自制的容器中。6、加入自制溶液，溶液一定要把大蒜全部放进去，密封容器，放在阴凉处20天左右。
1。材料:鲜蒜8000克，醋4000克，白糖1500克，红糖1500克，盐200克。2、选择新鲜的大蒜，蒜辫要长一些，这样才能保证剥皮后干净。3.先剥掉最外层。4.去掉又长又多余的蒜辫，再在里面剥一层蒜皮。5.去皮到底部时，用剪刀沿内侧剪去蒜皮和根部。6.这样剥出来的蒜很干净，一点土都没有。可以不洗直接腌制。7.在剥皮的过程中，如果不注意脏蒜，就挑出来正常吃。只使用非常干净的大蒜来腌制。让去皮的大蒜冷却2小时，然后腌制。8.准备腌制的辅料(白糖、红糖、醋)。9.将醋、糖、盐倒入锅中煮开。长时间不做饭。开水是凉的。10.把坛子洗干净，用开水煲汤，然后控水晾干。罐子必须无水无油。11.把大蒜放进罐子里。12.最后倒入凉的糖醋水，一定要完全盖住蒜。盖上盖子，放在阴凉干燥的地方。腌制4周就可以吃了。
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