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1，玉米面菜包子的做法

玉米面包子的做法步骤11.小萝卜菜摘取老叶和根，洗净　　玉米面包子的做法步骤22.用水焯，冷水过凉，沥干水分　　玉米面包子的做法步骤33.猪肉洗净　　玉米面包子的做法步骤44.剁成肉糜　　玉米面包子的做法步骤55.肉里加葱姜，老抽，盐，五香粉和鸡精拌匀　　萝卜菜切碎　　玉米面包子的做法步骤66.肉馅里加入适量植物油，和萝卜菜一起拌匀　　玉米面包子的做法步骤77.玉米面用开水烫后，加上面粉和匀　　玉米面包子的做法步骤88.分成均匀的剂子　　玉米面包子的做法步骤99.擀成饼皮　　玉米面包子的做法步骤1010.包入馅　　玉米面包子的做法步骤1111.用玉米皮垫底　　玉米面包子的做法步骤1212.入锅蒸，开锅后15分钟，停火，闷5分钟

玉米面菜包子的做法

2，野菜云青菜包子做法

青菜包子做法主料青菜500g猪肉300g辅料油适量盐适量葱适量味精适量步骤1.面粉加入面肥，适量的水2.活成面团，放到温暖处发酵3.包子馅所需原料，青菜，五花肉4.青菜摘洗干净，焯水备用5.焯好水的青菜用刀剁成末备用6.五花肉用刀剁成肉末7.放入盆中，加入盐，料酒，糖，味精，适量的水8.按顺时针方向搅拌，使肉馅上劲9.放入剁成末的青菜，再加入适量的葱，香油10.一起搅拌成包子馅备用11.面发到两倍大12.放到案板上揉匀，搓成长条13.下成大小合适的剂子14.把下好的剂子擀成四周薄，中间略厚的皮15.拿一个包子皮，放入馅，包成包子16.包好的包子再醒10分钟17.醒好的包子凉水上锅，上汽后蒸15分钟，关火再虚蒸3分钟
和白菜包子做法差不多吧

野菜云青菜包子做法

3，香菇芽菜包子怎么做

香菇芽菜包子的做法 酵母与面粉混合，中间挖一坑。温水倒入坑里与面粉水平抄即可。揉搓面粉至光滑不粘手。加盖静置发酵（2小时左右）干香菇提前开水泡发泡发后的香菇洗净、剁碎、挤干水分五花肉剁碎成小颗粒状（不要肉糜）分成两份香菇、芽菜、一份肉混合炒锅里炒刚才混合的肉、香菇和芽菜。中火肉成颗粒即可。炒好的馅加入另一份生肉混合加入少许酱油、白胡椒粉。一把小葱切碎也一并加入全部材料混合，馅料即完成面团发至原来的1-2倍大，按压不回弹，表面有小孔。案板上撒上面粉（防止粘粘）面团取出揉搓，排气，分成大小均匀的小面团。蒸锅烧水加热，关火后在蒸格上zhidao刷上食用油擀皮包馅成型放至蒸格静置15分钟，二次发酵开火蒸20分钟完成
主料面粉1000g 肉500g 芽菜500g 姜适量 花椒适量 辅料安琪酵母3g 芽菜包子的做法步骤1. 烧水，大概35度左右2. 倒水在小碗里，把酵母粉倒进去，搅拌均匀3. 面粉倒入一个大盆里，在中间用手戳一个洞，把酵母粉调好的水倒进去，再揉啊揉，加水，直到面团不粘手就好了4. 再拿一个东西盖住大盆子，使面团在里面发酵5. 现在来准备炒里面的馅！！ 肉先放进去炒， 依次加入芽菜和姜，花椒6. 准备一个擀面杖！！把发酵好的面粉揉成长条形，用菜单切成很多段，在菜板上撒些面粉，再拿切好的每一段用擀面杖压成薄薄的片，就可以包了！！7. 在蒸笼上刷好油就可以把包好的放上去了！！8. 然后就可以开蒸了，上汽15分钟后就可以出蒸笼拉！！9. 蒸好就可以开吃了！！

香菇芽菜包子怎么做

4，包菜包子怎么做好吃法

包菜包子步骤1包菜包子的做法大全先准保好肉馅的材料，肉馅，包菜，在一个小碗热水里加入花椒、生姜，然后放凉备用步骤2锅里水烧热后，把包菜放进去焯下水步骤3然后盛出，冲凉水，再用手拽干水分步骤4水分尽量拽干一点，然后切成碎步骤5肉馅放入盆里，分次加入提前泡好的花椒水，每次倒入约1大勺的量，然后用筷子顺一个方向搅拌到水吸干，再加入下一次的水步骤6可以看到肉馅都吸饱了水，然后加入调料、盐、鸡精、十三香、生抽、料酒、淀粉，再次拌匀步骤7然后加入包菜拌匀，肉馅就制作好了步骤8水里面加入糖和酵母化开，然后倒入面粉里面步骤9先用筷子搅成絮状，然后用手揉成光滑的面团步骤10等面团发酵到2倍左右的大小，用手指戳一下，面团不回弹就好了步骤11取出面团，揉匀排除空气，然后分成约50克一个的面团，然后揉圆，松弛10分钟！步骤12然后将每一个擀成中间厚边缘薄的面皮步骤13取一个面皮，加入适量的肉馅，包起来步骤14将所有的都这样制作好后，放在刷了油的笼屉里面，盖上盖子再次发酵约25分钟左右步骤15然后冷水入锅，中火蒸上18分钟左右，蒸好之后，焖上5分钟左右再揭开盖子！烹饪技巧包菜焯水再拽干水分，可以防止馅料出水,这样口感会更好！肉馅里面分次加入花椒生姜水，可以让肉馅吸饱水分，肉更嫩！
包菜包子的做法1.先准保好肉馅的材料，肉馅，包菜，在一个小碗热水里加入花椒、生姜，然后放凉备用2.锅里水烧热后，把包菜放进去焯下水3.然后盛出，冲凉水，再用手拽干水分4.水分尽量拽干一点，然后切成碎5.肉馅放入盆里，分次加入提前泡好的花椒水，每次倒入约1大勺的量，然后用筷子顺一个方向搅拌到水吸干，再加入下一次的水6.可以看到肉馅都吸饱了水，然后加入调料、盐、鸡精、十三香、生抽、料酒、淀粉，再次拌匀7.然后加入包菜拌匀，肉馅就制作好了8.水里面加入糖和酵母化开，然后倒入面粉里面9.先用筷子搅成絮状，然后用手揉成光滑的面团10.等面团发酵到2倍左右的大小，用手指戳一下，面团不回弹就好了11.取出面团，揉匀排除空气，然后分成约50克一个的面团，然后揉圆，松弛10分钟！12.然后将每一个擀成中间厚边缘薄的面皮13.取一个面皮，加入适量的肉馅，包起来14.将所有的都这样制作好后，放在刷了油的笼屉里面，盖上盖子再次发酵约25分钟左右15.然后冷水入锅，中火蒸上18分钟左右，蒸好之后，焖上5分钟左右再揭开盖子！

5，菜包子的做法

步骤 1点击查看大图香菇泡发，香菇和冬笋切成小一点的丁，可千万别切末啊，切了末还吃什么啊。为什么要加冬笋，第一冬笋很鲜，第二我们行业里说吃东西要个口感，软的里面加入有口感的硬性食材，能丰富口感。步骤 2点击查看大图锅上烧开水，将笋丁在锅里烧一下，目的是让笋丁熟一下，不烧一下，等会蒸不熟的。捞出待用。步骤 3点击查看大图热锅冷油，到上50克油，油量比较多，将香菇丁倒入煸炒下，有朋友说要抄干水份，那我们何必泡发他呢···炒的目的是让香菇的味道更香，湿湿润润的香菇才好吃呢。所有，稍微炒一下，香菇味道出来了，就捞出待凉。步骤 4这个时候可以烫青菜了，锅里烧上水，加上1勺盐搅拌均匀，一定要烧开的水啊，将青菜分批的加入，只需要5秒就好，这就是为什么要开水的原因，这样的菜才绿，还有要注意的是，第一批青菜捞出后，有很多朋友会马上加入第二批青菜，其实这个时候的水温是很低的，低到根本不够烫青菜的程度，请大家耐心等1分钟，等水继续烧开，在加入青菜烫。这个图没拍，因为一个人，拍了青菜就黄了。大家脑补下吧。步骤 5点击查看大图旁边准备凉水，越冰越好，将烫好的青菜马上捞入凉水中，让青菜彻底凉透，这个时候需要多换几次水，因为菜很热，这水马上也会变热，达不到让青菜凉透的效果步骤 6点击查看大图有的朋友会在这个时候将整棵的青菜挤干，在去剁碎，首先，在完整的时候，青菜会剂的不是很干，等会一剁必定还会出不少水，等会拌陷心的时候也还会出水，所有，我推荐大家先剁碎在去挤干，这样能将青菜剂的很干，只要很干的青菜才会像海绵一下，等会加油，他的组织才会拼命的去吸收油，让菜更脆更绿。步骤 7点击查看大图大家拼命去剂吧，我用了三斤菜才出了一斤多一点的净料。剂的越干越好啊
材料：面粉 叶葫芦（大白菜也可 喜欢什么吃什么菜就包什么菜）葱 盐 酵母 鸡蛋3个~1. 准备好适量的面粉2.取一小碗35度左右的温水，加入酵母融化，之后倒入面粉里，揉成光滑的面团，盖上盖子或保鲜膜3.发成原来的两倍大，成蜂窝状就可以了4.把西葫芦洗干净，鸡蛋，面粉，粉条用水泡好准备好备用 5.西葫芦擦成丝用盐腌一下，沥干水分6.鸡蛋打成鸡蛋液，煎蛋，放入葱花，虾皮 7.把以上所有材料放在一起，加盐，味精，五香粉搅拌均匀即可8.面团揉成长条，再切成大小差不多的小团9.然后擀皮10.拿一块擀好的皮放入适量的馅11.一只手按着馅，一只手往内捏褶，最后合口处用力捏住就好了12.包好的菜包醒十分钟左右，蒸笼内放水然后放入菜包大火20分钟左右就好了望采纳~ 谢谢~！！

6，包菜包子馅配方

鸡蛋炒好放在一边包菜切成小块，不要太小太小了没有口感撒两勺盐腌十分钟，让其出水葱，胡萝卜切好提前泡好的木耳切小块将胡萝卜木耳稍微炒一下，可以放一点点调料入味，因为一会拌馅还要放，不要太多，比平时炒菜要少拿一块布，将包菜里水分拧出来看看我的包菜拧了多少水，好有成就感放料前给包菜上倒适量油，封住水分，让后来不在吐水，搅拌一下倒入鸡蛋，葱，搅拌均匀放入适量包子饺子料，两勺半盐，一点五香粉，鸡精一点，一点点香油，耗油一点点，拌均匀，馅就好了面发到用手指戳个孔不回缩就可以了包的不好看，但是不影响它是个包子味道好极了，家人都特别爱吃……
素菜包子，馅料炒香放凉备用，多余的汤汁去掉。面团不用发酵。水开下锅蒸10分钟。用料 包菜 1个 冬菇粒 一小碗 姜末 适量 碱、盐、鸡粉、五香粉 适量 高筋面粉 500g 泡打粉 13g 温水 适量 油 适量 砂糖 适量 菜包子的做法 冬菇粒下油锅爆香包菜姜末也炒一炒，调味面粉、泡打粉、砂糖，温水，揉面团，揉成图那样的时候可以加一点点油就不会粘手，然后揉至光滑可以做14个
材料面粉1000克，卷心菜、猪肉、粉丝、黑木耳、胡萝卜，油、芝麻油、盐、鸡精、糖、葱姜、酱油、五香粉适量。做法1、卷心菜切大块焯水放凉剁碎，粉丝用开水泡一下切碎放馅里。其他食材切成细末和调料搅拌均匀调成包子馅。2、把泡打粉8克，白糖8克放进面粉里拌匀。3、酵母10克用500克温水化开倒入面粉中，揉成面团，醒20分钟。4、擀皮包馅把包子放进蒸锅醒发50分钟。5、先用小火把凉水烧开，进一步醒发包子。6、水开后大火蒸10分钟关火，5分钟后开锅拿出包子。
您好！ 把包菜掰开洗净,控干水分,切成丝也可以,小丁也可以,放盆子里,加盐,腌制一会了用手蹂,然后挤干水分,加鸡精、十三香、黑胡椒粉、酱油、姜末、大葱丁、食用油搅拌均匀,希望能帮到你，望你采纳。
主要的就是放那个包子饺子料，放点香油或者花生芝麻调和油都行，别忘了放盐，另外看你的菜会出大量的水分不，如果出水分可以炸点细粉放进去，或者炸的那种油条剁碎放进去。
把包菜掰开洗净,控干水分,切成丝也可以,小丁也可以,放盆子里,加盐,腌制一会了用手蹂,然后挤干水分,加鸡精、十三香、黑胡椒粉、酱油、姜末、大葱丁、食用油搅拌均匀,

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