湛江的海鲜干货主要集中在批发市场和农贸市场，最大的是霞山水产品批发市场、海田批发市场，小一点的有霞山东风市场、赤坎南桥市场、北桥市场等，另外也有些独立的品牌店。质量方面要注意不要买有防腐剂甚至杀虫剂的，不要买漂白过的，也不要一味地贪便宜，说起湛江物产，那最出名的土特产就是海鲜了，因为湛江靠近大海。
1、湛江哪里有好的海鲜干货？
湛江的海鲜干货主要集中在批发市场和农贸市场，最大的是霞山水产品批发市场、海田批发市场，小一点的有霞山东风市场、赤坎南桥市场、北桥市场等，另外也有些独立的品牌店。本地人吃海鲜比较方便，干货主要用于滋补和送礼，外地人当手信购买较多。湛江干品市场货物堆积如山，各种价位都有，既有高档的鲍参翅肚，也有平价的银鱼鱿鱼丝等，其中瑶柱、虾米、虾干、蚝豉等自吃比较多，高档的用来送礼，
不过，现在随着物质生活水平的提高，花胶、海参等也走进了寻常家。市场大多数商家比较诚信，个别也有耍秤或以次充好的情况，所以如果你是第一次来，最好由熟人带你去买，质量方面要注意不要买有防腐剂甚至杀虫剂的，不要买漂白过的，也不要一味地贪便宜。由于在市场很难有什么售后，所以外地朋友选货时一定要留意，要说单是拼价格的话，去海岛海港渔民那里收是要便宜一点，但产品单一，购买量要大，价格也受行情影响而起伏不定。
2、湛江有哪些干货特产？
谢谢小编的盛情邀请，其实湛江的海鲜干货，全国闻名，因为湛江市的地理位置独特，不仅三面环海，而且又处在热带海洋季风气候，年平均降雨量是内陆的好几倍，而且土地肥沃，淡水资源向港口、海洋注入，把肥沃的土壤、港湾的有机化合物都随着流水而流入大海，各种渔类、虾类、蟹类、贝类、螺类，因此而生长、繁殖，并且肥美、鲜嫩，所以造就了湛江的海鲜干货独树一帜，湛江各大市场如：霞山东风市场、赤坎南方水产批发市场、北桥市场、南华市场等有大量的海产干货供应，最著名的有硇洲鲍鱼干、蟹肉干、虾仁，南三岛的沙虫干，草潭的瑶柱干、象鼻螺肉干，江洪的扇贝干、东风螺肉干，乌石的海参干、海蛇干、红鱼干，企水的珍珠螺肉干、笔节螺肉干，海安的花螺肉干、响螺肉干，外罗的大虾干、大蟹干，东里的石斑鱼干、带鱼干、各种咸鱼干，太平镇的壕肉干、咸鱼干，东海岛的沙虫干、青口螺肉干、蟹肉干、大虾干，吴川吴阳的咸鱼干、虾仁干、泥丁虫干等海产品干货，不仅在湛江各大超市、各大市场、各大商场销售，而且有些海产品干货还远销全国及世界各地，湛江是名符其实的海鲜之都，是全国闻名的海鲜美食城，不仅湛江的风景优美、气候宜人，而且湛江的各种海鲜肥嫩鲜美、价格适宜，是当之无愧的旅游观光、品赏海鲜、带些海产干货回家的首选目的地，欢迎世界各地的游客到湛江旅游、定居，湛江人民期盼您的到来!，
3、湛江有什么特产？
说起湛江物产，那最出名的土特产就是海鲜了，因为湛江靠近大海。它在祖国的最南端，那里三面环海，富裕的海特产让这个美丽富饶的海滨城市披上了一个响亮的名称——南方的青岛这一伟大的名字，作为一个土生土长的湛江人，俞霏今天为大家带来的不是各种海产品，而是湛江各县市具有代表性的地方物产，亲们，瞧好喽......★★★★★湛江地方特产之苏村番薯苏村番薯是广东省湛江市吴川市长岐镇苏村的特产。
由于苏村的土壤属粘质土，含各种微量元素，其中钙化合物上有光照，雨量充足，番薯高产而且味道独特，★★★★★湛江地方特产之东海岛菠萝蜜在湛江街头，菠萝蜜这个玩意总是憨态可掬地出没在各条街头巷尾的水果摊上，如果你是外来的游客，当你面临琳琅满目的各地出产菠萝蜜不知何从下手时，可以随口咨询，这个时候，任何一个湛江人告诉你的答案都是－－－－东海岛的菠萝蜜最好。
★★★★★湛江地方特产之安铺簸箕炊簸箕炊（米乞），因其采用竹篾编制而成的簸箕为盛具而著称，其作法独特，具体操作是将放磨成桨的米粉于簸箕当中，待一层熟透后再逐渐添加，一般都有三层以上。待米粉全熟后，用小刀将其剐成格状，以方便食客食用，最后在其表面放上香油、芝麻与蒜蓉浆（即蒜鸡油）然后蘸着吃，这种风味小吃，尤以安铺、横山一带的制工精，味道好。
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