1，豆腐白菜粉丝汤的做法

9白菜粉丝豆腐汤做好了装碗即可食用。4炒锅热锅凉油六成热放入葱姜炸香。5放入切好的白菜翻炒。小窍门1、豆腐最好用卤水豆腐。2、我用刀直接打豆腐入锅的，朋友可以先把豆腐切好也可。2白菜粉丝豆腐汤食材---粉丝食材明细豆腐250克奶油白菜180克泡发好的粉丝120克葱适量姜适量盐适量鸡汤一碗咸鲜口味煮工艺廿分钟耗时简单难度【养生汤煲】白菜粉丝豆腐汤的做法步骤1白菜粉丝豆腐汤食材---白菜豆腐。6等白菜翻炒完全变色后加入鸡汤烧开、粉丝一定要泡透。3。7加入鸡汤或者水烧开打入豆腐片，盖锅煮3分钟左右。8然后放入粉丝煮2分钟左右，放入鸡精和盐出锅即可。3清洗好的白菜切成寸段备用
白菜粉丝炖豆腐 基本特点 补益脾胃，延年益寿 基本材料 白菜500克，粉丝100克，豆腐400克，葱、姜、油、盐各少许。 制法：将豆腐切成条，白菜切成片，粉条泡发后切段，锅内放底油，下葱、姜末炝锅加汤，放入豆腐，加料酒、盐、味精，再放入白菜、粉条，炖至白菜、粉条熟软，出锅时淋明油即成。 功效：补益脾胃，延年益寿。 用法：食豆腐，饮汤。 家常的也很简单。 用砂锅吧，很简单的。 把白菜切成小块，怱切段，姜切片 在砂锅里放水，最好放热水，然后放白菜，怱，姜，大料一起上火。 开始用大火，等水开以后，用小火慢慢熬。 等汤发白的时候，就是味道已经出来了，把豆腐放进去，适时放盐，就可以啦。很香的，还可以放粉丝。

豆腐白菜粉丝汤的做法

2，白菜粉条豆腐馅子怎样 调

主料：小白菜1颗辅料：油适量、盐适量、豆腐适量、粉丝适量、虾皮适量、葱适量、十三香适量、生抽适量、老抽适量、鸡精适量1、准备所有食材。2、娃娃菜剁成末。3、豆腐用手抓烂。4、粉丝放开水中烫软，切碎。5、起油锅，放入虾皮炒香。6、所有馅料放在一起，放入葱姜末。7、加入盐，老抽，生抽，十三香，鸡精。8、放入炒香凉凉的虾皮。9、顺着一个方向搅拌均匀。
豆腐切丁用锅炒熟,白菜用水烫一下挤掉水分也切碎来,粉条用水发好后，煮一下,煮好后把粉条切碎,然后所有东西放一起,加点油，盐，味精，鸡精,香油拌匀就可以了
白菜粉条豆腐馅子的调法：1、把粉条洗干净，烧开水后，粉条泡水，直至粗软，切成小段。2、白菜洗净，切小块，剁碎。3、豆腐洗净，戴上一次性手套，抓碎。4、白菜剁好后，挤干水，和豆腐，粉条馅儿一起搅拌，放盐。5、在加入五香粉，橄榄油，粉条，蚝油，鸡精，葱，生抽，香油，搅拌均匀。6、搅拌均匀后就可以做馅食用了。
白菜、粉条、豆腐制馅包饺子挺好吃的，不过拌馅前需要分别处理一下。　　白菜需要焯水，粉条也需要水焯软化，豆腐切块过油至表面金黄色。然后分别切碎，加熟油、葱姜碎、调味料等搅拌均匀即可使用。
白菜切碎,水汞，攥干，放在盆里.备用。粉条煮熟，切碎，放在盆里.备用。葱，姜，切碎，放在盆里.备用。油，少量，烧7分熟，浇在白菜上生抽，103香，盐，味素，用筷子顺时针搅动至完全均匀便可。注：各种调料是根据自己口味来定的。
白菜先剁成碎块，越碎越好，然后把豆腐切成小碎块像糖豆一样大小，粉条切碎拌在一起调味就行了。

白菜粉条豆腐馅子怎样 调

3，白菜粉条豆腐馅咋样做

1. 和面：温开水一杯，水里放些许盐，面粉里放鸡蛋一个。水要徐徐的倒入盆中，筷子不停的搅动，感觉没有干面粉，都成面疙瘩的时候，就可以下手活了，揉面要用力，揉到面的表面很光滑就好乐，这时面光盆光手光是最佳境界。注意1：活面要提前，因为要有“醒”的过程，最好早上活好，下午包。注意2:面锅要盖盖，防止水分蒸发。 2. 拌馅：如果四个人吃，大约一斤肉馅即可。馅里放盐、味精、姜沫、酱油、料酒、香油、水（高汤最好），还可以加点胡椒粉什么的，反正自己喜欢的口味加啥都无所谓。顺时针搅拌，感觉所有的东西都融合在一起即可。注意：拌好的肉馅放半个小时为好，叫WEI（汉字不知道是什么），这时肉和作料融合在一起，比较好吃。注意：感觉姜要剁的比较好吃，以前用擦菜器擦成末，味道差点。 3. 剁菜：选择你喜欢的蔬菜，一般我用大白菜+些许韭菜。韭菜切成小粒，大白菜则要剁了，最后感觉菜很稀呼的样子即可，然后用纱布，把水挤干。和韭菜一起放入肉中搅拌，最好尝一尝味道咸淡（我很讨厌吃生肉，总是象征性的尝下就吐乐），如果淡再加点盐，饺子馅就做好了。注意：韭菜切成颗粒状就成，不要剁，不然就西巴烂乐 4. 揪面团：取出醒好的面团，大致分成四份（几份都可以，只要是等份），这样可以避免包的过程面干。先拿一份，剩下的放回盆中，用盖子盖好，或者用毛巾盖也成，防止水分蒸发。将这一小份面团，揉成长条状（圆柱型），用刀切成小段（宽度2.5cm大小），我妈都是用手揪，我没那本事，用刀也一样，只是注意每切一刀后将面团转个方向为4. 揪面团：取出醒好的面团，大致分成四份（几份都可以，只要是等份），这样可以避免包的过程面干。先拿一份，剩下的放回盆中，用盖子盖好，或者用毛巾盖也成，防止水分蒸发。将这一小份面团，揉成长条状（圆柱型），用刀切成小段（宽度2.5cm大小），我妈都是用手揪，我没那本事，用刀也一样，只是注意每切一刀后将面团转个方向为好。 5. 擀皮：这时桌上有很多切好的小段，手搓成扁平状，样子有点想飞碟。拿擀面杖擀的时候，注意中间厚边缘薄，中间厚防止饺子馅漏，边缘薄吃起来口感好。注意：饺子皮不要一下擀很多，看包饺子的速度，一般富余5、6个即可，要不时间长皮干了就不好包了。 6. 包饺子：将饺子馅放入皮中央，如果技术不熟练的话，不要放太多馅。先捏中央，再捏两边，然后由中间向两边将饺子皮边缘挤一下，这样饺子下锅煮时就不会漏汤了。然后找个大盘子，北方人一般用盖帘（竹子做的），整齐的码放在上面。注意：每个饺子做好时，要在饺子底部沾少许面，防止饺子粘在盘子中。注意：一定要多放面，这次我做的很失败，等到饺子下锅时，有很多饺子都粘在一起了，一是天气太热湿度大，二是皮有些薄（我总贪皮薄馅大,自己又没那本事） 7. 煮饺子：烧一锅开水，等水沸腾时，将饺子放入，并及时的搅动（顺时针），防止饺子在水中粘在一起。记得以前我妈总是浇三遍凉水后，饺子就熟了。现在她改进乐，不浇凉水，只是把大火改成小火，加盖煮，等到饺子胖胖的浮在水面上即可。

白菜粉条豆腐馅咋样做


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