1，香菇青菜包的家常做法大全怎么做好吃

1. 面皮的所有材料混合一起，揉成光滑面团，盖保鲜膜放温暖处发酵。2香菇洗净切薄片，再稍微剁几下，不用剁太细。葱切葱花、姜切末。3. 热锅倒油，放入葱花炒香。4. 放入香菇炒至断生倒出晾凉备用。5. 青菜洗净入淡盐水中浸泡10分钟。6.锅中烧开水放入青菜焯水捞出挤干水份。7. 切成细丝，不必切太细。8. 晾凉的香菇中加入姜末、蚝油、胡椒粉、盐搅拌均匀。9. 加入青菜碎拌匀，最后加入香油搅拌均匀。馅就调好了。10. 面团发酵至两倍大。11. 取出排气，分成等份的小剂子。12. 擀成中间稍厚边上薄的面皮。13. 取一个面皮，放入适量馅料，包成包子状。14. 依次包好所有包子，盖保鲜膜饧20分钟左右。冷水上锅，水开后蒸12分钟。关火焖3-5分钟。15. 外皮暄软，内馅清香。
步骤1.把面粉，白糖，酵母，水放入面包机进行和面程序。2.和10分钟，成光滑面团即可，接着进行发酵程序。3.发面时把干香菇泡软。4.把五花肉剁碎。5.把香菇挤干水份后剁碎，生姜剁碎，一起加入猪肉馅中。6.加入五香粉，盐，鸡精拌匀。7.面团发至二倍大，手粘面粉捅下去不反弹表示发酵成功。8.把面团排气，平均分割成45克一份的小剂子，共12份。9.把面团擀成圆薄皮，放上馅料。10.收口包成包子，摆在刷了油的蒸架上。11.锅中放入温水，盖上盖子饧发20分钟，开火蒸20分钟，蒸好后焖2分钟再开盖取包子。小贴士1.面团发酵也可以坐在热水盆上发酵。2.包子在蒸架上摆放时要保持距离，以免粘连。

香菇青菜包的家常做法大全怎么做好吃

2，香菇青菜包的做法香菇青菜包怎么做好吃

食材用料：中筋面粉250克酵母粉2.5克白糖[图]白糖1小勺相克食物水125克青菜（上海青）250克干香菇[图]干香菇相克食物海米[图]海米适量相克食物糖[图]糖相克食物盐麻油[图]麻油适量胡椒粉[图]胡椒粉少许菜谱做法：香菇青菜包的做法图解11.将青菜洗净，放入开水锅中焯烫，然后马上过凉。（焯烫的时候锅里滴几滴油，加入适量的盐，这样能锁住营养和保持颜色）香菇青菜包的做法图解22.将焯过的青菜切末，并挤去多余水分，不要挤的过干也不能太湿香菇青菜包的做法图解33.海米提前泡软洗净后切碎香菇青菜包的做法图解44.干香菇提前泡软洗净后也切成末香菇青菜包的做法图解55.将所有内馅用料混合拌匀成馅备用（调料不必着急放入，包前再拌，先加油拌匀再加盐糖等调味，以免馅料出水）香菇青菜包的做法图解66.将包子面团的材料混合，揉成光滑有弹性的面团香菇青菜包的做法图解77.面团盖上湿布置于温暖处进行基础发酵（约2倍大）香菇青菜包的做法图解88.发好的面团移到桌上，撒上一些面粉揉搓均匀把空气排出，成为光滑的面团香菇青菜包的做法图解99.揉好的面团搓成长条状分割成12个小面团香菇青菜包的做法图解1010.将小面团压扁，擀成中间稍厚四周略薄的圆形面皮，将光滑面放在外侧，包入适量馅料6、一边折一边转，最后将收口捏紧香菇青菜包的做法图解1111.包好的包子继续静置10分钟（盖上拧干的湿布以防面团变干）香菇青菜包的做法图解1212.把包子放入凉水蒸锅，大火烧开转中火蒸7、8分钟（在不锈钢蒸屉上事先薄薄抹一层食用油就可以防止包子被沾住，很省事，不用洗纱布了）香菇青菜包的做法图解1313.关火后静置2分钟再慢慢掀开锅盖取出包子，这样可以让蒸锅内的温度与外界慢慢接近，不至于冷空气一下子进入而造成包子皱皮

香菇青菜包的做法香菇青菜包怎么做好吃

3，怎样做香菇青菜包好吃

材料面粉250克，水125克，白糖10克，盐1克，酵母2克，油10克，馒头改良剂2克(可不加)，青菜馅，青菜200克，香菇10朵，豆干200克，调料，白糖20克，盐8克，胡椒粉3克，鸡精3克。香菇青菜包香菇青菜包折叠编辑本段做法1，容器中放水2，倒入酵母，铺满水的表面即可。3，加入白糖和盐4，加入色拉油5，加入面粉揉成面团6，揉好的光滑的面团7，醒发至2倍大小8，用手插入面团中不回缩即发好9，准备青菜馅的材料10，豆干焯水(焯水时，在水里放一点盐和油)11，青菜焯水12，青菜过凉13，将豆干切成粒14，青菜挤净水分后，切成粒，香菇泡软后，切粒15，加入调料搅拌好16，取一份剂子擀圆17，包入青菜馅18，收口19，包好的样子20，放入蒸笼中，稍醒10分钟，蒸20分钟
材料香菇，西芹，胡萝卜，蒜，糖，油，盐做法1.香菇泡发洗净切条，西芹洗净去筋脉切条，胡萝卜两片切丝，蒜拍碎。2.炒锅放油，温油放蒜末，等香味飘出，放入香菇芹菜胡萝卜翻炒，如果干可稍加点儿水，翻炒约2分钟后加少许糖，适量盐调味，出锅装盘。材料小油菜500克，香菇10个，盐，淀粉，鸡精，蚝油适量做法1.香菇泡开后捞出备用。（ps：可以把干香菇放入瓶子加入热水，盖上盖子快速腰瓶子1-2分钟可以快速发香菇）2.锅中烧开水放点油，将油菜叶子和菜心分别抄下水可以加点盐在水里。（ps：这里加入油可以让油菜颜色保持鲜亮）3.油菜变绿色，捞出可以用矿泉水稍微冲下保持新鲜河口感，然后淋干放在盘中。4.锅子加入少许油，将泡香菇的水倒入烧开放入香菇，假如蚝油、盐，炖至香菇入味，码到油菜上。5.锅中加入香菇水再烧开，加入淀粉和少量水调好的汁，加入少许盐、鸡精淋在香菇和油菜上即可。主材：，冬菇8只，泡软去蒂，中型洋葱1个，去皮切丝，青椒1/2个，切丝，蒜蓉1汤匙，玉米笋8条，切段，炸豆腐6粒，油适量，汁料：份量仅供参考，蚝油3汤匙，水3汤匙，麻油1茶匙，盐1/3茶匙，糖1/3茶匙，腌料：糖、生抽、老抽、麻油适量做法1.先将冬菇洗净，切片，用少许(约半茶匙至1茶匙)糖、生抽、老抽和麻油腌10分钟用，炸豆腐沥水备用。2.快火下油(约1汤匙)起锅，先爆香蒜蓉，洋葱和1/2茶匙盐炒软，加入冬菇炒匀炒香，加入汁料，连同青椒、玉米笋和豆腐炒匀煮开，盖盖煮1分钟，装盘即成。

怎样做香菇青菜包好吃


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