1,点心怎么

点心有很多的做法的,指哪种啊?
用心去做
看看是哪种点心咯,
面粉

点心怎么做

2,如何制作可口的点心

微波炉自制蛋糕(可以动手自己试试哦_) 材料: 面粉 80g ,泡打粉 5g ,鸡蛋 2只, 牛奶 80ml ,白糖 80g, 油 少许 (面粉用最普通的就可以,不要用饺子粉或是高筋面粉) 步骤: 1。面粉和泡打粉混合好。 2。蛋黄和蛋白分开,蛋黄、牛奶、40克白糖,少许油混合,搅拌均匀,注意最好不要产生太多的泡泡 3。把面粉和泡打粉的混合物,倒进蛋黄混合液中,搅拌均匀。 4。开始打蛋白,起一些泡泡后,加入40克白糖,也可以分2次加白糖,继续打…… ,一直打到蛋白的泡沫发起来了,放着不动也不会消失,而且比较细才可以。 这个好像叫做干性发泡。(我没有打蛋器,连手动的也没有,我就用三根筷子,5分种已经可以看出效果了,8-10分钟就足够好了) 5。将蛋白分2到3次加入蛋黄混合液中,加一次就搅拌均匀,然后再加。 6。 完全搅拌均匀后,准备好一个微波炉的容器,里面四周抹上油。 将完全混合好的粉浆倒进容器。(面糊会涨起来,所以不能用很小的容器,要给它膨胀的空间。) 7。把装了粉浆的容器在桌上震几下,这样可以把大的气泡赶出来。 8。然后就可以进微波炉了,微波炉调至中高档火力,4分钟左右。 4分钟后打开来看,要是还不够熟就再多加热1分钟。 9。完成后,拿出来,倒扣在盘子上就行了

如何制作可口的点心

3,如何制作点心

姜汁撞奶的制作材料: 鲜牛奶500克,白糖150克,姜汁100克。 姜汁撞奶的介绍: 姜汁撞奶用鲜牛奶、白糖煮熟后,加入姜汁而成。因首创于广东番禺县的沙湾而得名,所以又叫“沙湾姜汁撞奶”。牛奶掺入姜汁后凝结成膏状如豆腐脑,所以当地人又称为姜埋奶。这里的"埋"字实际就是姜汁与奶的融合之意。 姜汁撞奶的特色: 色泽淡黄,甘香微辛,滋润滑嫩,入口即化,具有健胃驱寒的保健功效。 教您姜汁撞奶怎么做,如何做姜汁撞奶 1.姜汁100克分盛在3个小碗内。姜汁的制作,取鲜姜刮去皮,洗净,用刀将其拍碎成末,盛入碗内加入适量清水,浸泡1-2小时,然后用纱布过滤后即为姜汁。 2.鲜牛奶加入白糖,上火煮至白糖溶解,端离火口,让其温度稍降,然后分别冲入盛有姜汁的小碗中,静置稍凉,碗中牛奶由液体凝为膏状即成。 姜汁撞奶的制作要领: 冲入姜汁碗时,温度不过高或过低,以150℃左右为宜,便于凝结成膏。 水果杯的制作材料: 主料:苹果500克,香蕉250克,梨100克,橘子250克,罐头菠萝100克,樱桃50克,白糖300克,白兰地酒50克,清水500克,蓬松奶油150克。 水果杯的特色: 甜香清爽。 教您水果杯怎么做,如何做水果杯 1.将各种水果洗净,去皮、核,切成0.7厘米的小丁(樱桃除外)。 2.将锅刷净入水,加入糖烧开,打去浮沫,盛入容器晾凉。下入各种水果丁、白兰地酒调匀。食用时,将其盛入高脚杯,挤入蓬松奶油,放入樱桃点缀即成。 马铃薯番茄酸奶沙拉的制作材料: 主料:土豆(黄皮)75克,番茄7克 调料:酸奶30克 教您马铃薯番茄酸奶沙拉怎么做,如何做马铃薯番茄酸奶沙拉 1.马铃薯去皮切小丁,放入热水中煮熟,捞出沥干水分,待凉备用。 2.小番茄洗净去蒂,对切一半,和马铃薯丁一起放入盘中,淋上酸奶后即可食用。 马铃薯番茄酸奶沙拉的制作要诀: 酸奶打开后需尽快吃完,可做为餐后甜点食用。本品共155克,最好现做现吃,每份热量107。1大卡,料理时间约15分钟即可。 栗子布丁的制作材料: 主料:栗子(熟)600克 辅料:牛奶600克,鸡蛋450克 调料:小麦面粉300克,黄油300克,淀粉(玉米)50克,白砂糖300克,碱1克 栗子布丁的特色: 此布丁清香爽口,营养丰富。 教您栗子布丁怎么做,如何做栗子布丁 1.将鸡蛋黄放入盆内,加入糖150克、玉米粉25克,倒入少许牛奶搅匀。 2.将剩下的牛奶放入锅中烧沸,倒入加工后的鸡蛋黄液,改小火搅拌微沸,稍凉后,倒出过滤,即成黄沙司。 3.将软化后的黄油、糖放在锅内,搅至呈乳白色,倒入鸡蛋清搅成膨松状,放入栗子粉、面粉、香草粉、食碱,搅拌均匀,装在抹过黄油的模子里,盖上油纸。 4.模子放在锅上,用旺火沸水蒸约30分钟左右即熟,食用时,把布丁扣在点心盘里,浇上黄沙司,即可食用

如何制作点心


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