1，桂花酒酿怎么做

材料：桂花二两、蜂蜜一杯、酒酿一大匙、蛋一只。 调味料：盐二大匙、冰溏一小匙。 做法： 1.桂花用盐水反复清洗、沥干后，用电风扇吹干或自然风干，再加入蜂蜜用罐装密封起来，约半个月后即成桂花酱。 2.酒酿加二碗水煮开后打入蛋汁，加冰糖和匀，盛碗时再滴入一小匙的桂花酱，风味更佳。 功效：消肠风、

桂花酒酿怎么做

2，怎样做桂花酒酿 桂花酿的做法

准备材料：糯米600克、纯净水500ml、干桂花30g、甜酒曲4g制作步骤：1、糯米泡水3小时以上，这里泡了一天，然后放在笼篦上隔笼布蒸20分钟左右。出锅晾至与体温相似。 2、干桂花上锅蒸6分钟杀菌。3、安琪甜酒曲半袋拌入500ml纯净水中倒入蒸熟的糯米，加入杀过菌的桂花搅拌。4、拌均匀，如果水不够可以再加少许。如果主要是想酿酒，就多加水。5、夏天的温度室温发酵即可，这样一升的容器以上材料一个装了两罐。发酵4天。6、接下来该滤出酒汁了。7、桂花米酒就做好了。
桂花酿做法分享，学会了可以完美做出桂花酿
用料 糯米一些酵母一些桂花一些将做法保存到手机步骤 1蒸好的糯米，撒上桂花；步骤 2放入电饭煲，盖上保鲜膜；步骤 3开始出酒香了；步骤 4做好的米酒，又香又甜。加入糖桂花，就是桂花酿了。再看看别人怎么说的。
食材用料新鲜桂花适量 糖适量桂花酿的做法1.桂花摘回来后清洗干净。2.沥干水分，我是晚上这样搁着，到早上就彻底干透了。3.取玻璃瓶用开水煮一下也要擦干净水分，然后在底部放上一层桂花。4.再放一层白糖。5.就这样一层桂花一层糖，直到装满瓶子，最上面用白糖封口。6.盖上盖子放冰箱一个星期。7.一个星期后，糖浆和桂花已经分离，香气也全出来了，这个程度就可食用了。
用料 糯米一些酵母一些桂花一些将做法保存到手机步骤 1蒸好的糯米，撒上桂花；步骤 2放入电饭煲，盖上保鲜膜；步骤 3开始出酒香了；步骤 4做好的米酒，又香又甜。加入糖桂花，就是桂花酿了。
桂花酿的做法桂花酿的做法图解11.采当日新鲜桂花桂花酿的做法图解22.采好放置浅盘上待置花朵表面露水干//挑去杂质(不需洗水以免流失香气)桂花酿的做法图解33.准备好所有材料(新鲜干桂花//纯蜂蜜//空玻璃罐子//一支筷子)桂花酿的做法图解44.将桂花放入罐子里.............桂花酿的做法图解55.倒入纯蜂蜜...........桂花酿的做法图解66.蜂蜜倒至九分满....拿起筷子由下往上搅拌均匀桂花酿的做法图解77.拌好的新鲜桂花酿(桂花蜜)...长这样喔!!桂花酿的做法图解88.由上往下看罐口的桂花(料好实在)桂花酿的做法图解99.已完成的桂花...擦拭干净罐口准备封口桂花酿的做法图解1010.完成好的桂花酿(桂花蜜)放置一星期后就能品尝桂花酿的做法图解1111.放置约3个月味道就非常香浓

怎样做桂花酒酿 桂花酿的做法

3，酒酿桂花羹怎么做

材料：小汤圆250克左右, 甜酒酿一盒(超市买的圆盒或小方盒装的), 鸡蛋一个, 干桂花少许(不加也可) 做法： 1.鸡蛋一个打散备用,甜酒酿用筷子拨散使米粒大致分开; 2.汤锅中加入适量水(水的多少视自己的喜好了,水多汤羹较稀,少则稠),烧开后放入小圆子继续煮;并可同时放入适量的干桂花或糖桂花; 3.待小圆子都浮在水面上后,用勺子一边按顺时针方向搅动小圆子,一边把打散的鸡蛋徐徐倒入锅中; 4.最后倒入甜酒酿拌匀,待汤水再次烧沸后关火,加糖调味即可.
http://www.guihua.net/jiagong/guihuayinpin/2008-01-11/755.html 有不要汤圆的
酒酿圆子：用优质白糯米为原料，经过水浸水磨后加工成糯米粉，将水磨糯米粉搓成小圆子 待用。以上等白糯米蒸熟后，按一定比例掺和进酵母，几天后即成香味四溢、甜糯适口的酒 酿。把水烧开放入小圆子，待其浮到水面，再加入酒酿、白糖和蛋浆，搅匀勾芡，盛入碗后 撒糖桂花即成。
1. 原料：各式水果；小圆子；酒酿；桂花酱，淀粉，砂糖。 2. 把水果去皮去核切成丁，剥桔子时要注意除了外面的桔子皮，里面的桔子衣也要去掉。 3. 将水烧开，把水果丁倒入，煮沸，倒入小圆子，放糖，等这一锅东东煮熟。 4. 勾芡，把适量淀粉倒入，边煮边搅拌。 5. 倒入少许桂花酱，最后如需要，则放入酒酿，分量自己估摸。 6. 等羹成稠糊状（也不可太干，薄薄的稠糊即可），即OK搞定，关煤气准备开吃。 这是酒酿水果桂花圆子羹，你是不想吃水果的话就把水果省去就行了。
基本材料： 酒酿 100g，鸡蛋 1个，糯米小丸子约100颗，干桂花少许，白糖20g（两碗的量）。 做法： 1.糯米粉入清水拌和成糯米粉团，搓成小丸子(现在小丸子超市里都有卖的，所以这步可以忽略); 2.鸡蛋一个打散成蛋液备用（鸡蛋看个人喜好，不加可以,加了更好吃,放点水果也是个好主意），甜酒酿（超市里也有卖的）用筷子拨散使米粒大致分开； 3.锅内加清水煮沸后入小丸子煮熟； 4.待小丸子都浮在水面上后,用勺子一边按顺时针方向搅动小丸子,一边倒入甜酒酿,加糖拌匀,待汤水再次烧开后就可以把打散的鸡蛋徐徐倒入锅中了，然后关火,用筷子继续搅拌一下，把蛋花搅开（今天我还加了一点草莓丁，以期增加色彩）。 5.然后盛入碗中，洒上撒干桂花即可以了。; 小丸子口感软糯，桂花香飘四溢，味道酸酸甜甜。。。
勾芡即好！

酒酿桂花羹怎么做


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