翻炒的时候试一试很容易觉得味道淡，但是加盐没必要，不然上桌后就咸了,2.蚕蛹很难品尝,先将蚕茧和蛹放入沸水中煮3分钟，然后捞出控干水备用,15.装盘，配菜小葱，在家炒蚕蛹,家里有姜的话，炒姜丝比较好,9.加入煮熟的蚕蛹,1.泡蚕蛹主要是为了节省炒的时间，直接炒也可以，但是时间长，容易把锅底炒干或者把蚕蛹皮炒硬。
主料:蚕茧蛹、葱花一斤、姜丝多(切细)、蒜6片、盐3瓣、酱油2勺、蚝油半勺、味精13勺。步骤1。请原谅我没有急着展示图片。先将蚕茧和蛹放入沸水中煮3分钟，然后捞出控干水备用。
/image-蚕蛹用植物油2/ 500g，辅料1大勺，小葱，盐少许，蒜瓣1大勺，蚝油4瓣，炸好的蚕蛹2大勺。1.先用清水冲洗，2.准备一壶水。3.火沸腾了，4.倒入蚕蛹，用清水轻轻焯一下。5.大约2-3分钟，关火沥干，6.把大碗放在一边备用。7.准备一个锅，锅里放一点植物油，不加水，8.蒜瓣切片，加入热油炒香。家里有姜的话，炒姜丝比较好，9.加入煮熟的蚕蛹。10.倒入油耗，搅拌均匀，11.加一点酱油。12.一点海盐，把火搅拌均匀，关火。14.蚕蛹不容易入味，最好盖上盖子焖一会儿，用电瓷炉预热。15.装盘，配菜小葱，在家炒蚕蛹，油炸蚕蛹成品图请点击进入图片说明。1.泡蚕蛹主要是为了节省炒的时间，直接炒也可以，但是时间长，容易把锅底炒干或者把蚕蛹皮炒硬，2.蚕蛹很难品尝。翻炒的时候试一试很容易觉得味道淡，但是加盐没必要，不然上桌后就咸了。
文章TAG：炒茧 蚕蛹 在家 炒茧蛹的做法
